DIY কাটিং বোর্ড: উত্পাদন পদ্ধতি

একটি কাটিং বোর্ড প্রতিটি গৃহবধূর রান্নাঘরে একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। দেখে মনে হবে যে একটি বোর্ড নির্বাচন করা কঠিন নয়, তবে কেনার ক্ষেত্রে, সবকিছু এত সহজ নয়: বাজারে মডেলগুলি হয় অভ্যন্তরের সাথে মানানসই নাও হতে পারে, বা সেগুলি আকারে খুব বড় (ছোট) বা উপাদান আত্মবিশ্বাস অনুপ্রাণিত না.

প্লাস্টিকের বোর্ড তাদের রঙের বৈচিত্র্য এবং আকর্ষণীয় খরচের কারণে খুব জনপ্রিয়, কিন্তু সম্প্রতি খাবারের সংস্পর্শে প্লাস্টিকের বিপদ সম্পর্কে কথা বলা হয়েছে এবং এটি অনেককে বিভ্রান্ত করে. অবশ্যই, প্রাকৃতিক উপকরণ সম্পর্কে কারও প্রশ্ন নেই, তবে এমন একটি বোর্ড খুঁজে পাওয়া সবসময় সম্ভব নয় যা হোস্টেসের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে। একটি উপায় আছে - আপনার নিজের হাতে একটি কাটিয়া বোর্ড করতে! কাঠ, প্রয়োজনীয় অঙ্কন এবং কিছু জ্ঞান মজুত করা যথেষ্ট এবং আপনার নিজের তৈরির একটি দুর্দান্ত বোর্ড আপনার রান্নাঘরে ফ্লান্ট করবে!

আপনার যদি কাঠের সাথে সামান্য বা কোন অভিজ্ঞতা না থাকে, তাহলে প্রথমেই স্পষ্ট হয়ে উঠতে হবে আপনার কাটিং বোর্ডের জন্য কাঠের প্রজাতির পছন্দ।

প্রথমে আপনাকে বুঝতে হবে - আপনি ঠিক কিভাবে বোর্ড ব্যবহার করবেন? ফলের জন্য? মাছ? মাংস? সালাদ? এটি বিভিন্ন পণ্যের জন্য পৃথক বোর্ড আছে সুপারিশ করা হয়. যেহেতু দৈর্ঘ্য এবং বেধ উভয়ই সম্পূর্ণ ভিন্ন - উভয় ব্যবহারিক কারণে এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কারণে।

সুতরাং, মাংসের জন্য, আপনার একটি ঘন বিশাল বোর্ড থাকা দরকার, কারণ, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি একটি স্টেক রান্না করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে একটি কুড়াল ব্যবহার করতে হবে এবং কয়েকটি ব্যবহারের পরে একটি পাতলা বোর্ড খারাপ হয়ে যাবে। মাছ কাটার জন্য, পাতলা কাঠ উপযুক্ত, যেহেতু শুধুমাত্র একটি ছুরি ব্যবহার করা হবে।

অথবা হয়তো আপনি আপনার ঘর সাজানোর জন্য একটি বোর্ড করতে চান? রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য বোর্ডগুলি সর্বদা প্রয়োজন হয় না - প্রায়শই তারা অভ্যন্তরটিকে আরও দেহাতি শৈলী দেওয়ার জন্য হস্তনির্মিত সজ্জা। যদি তাই হয়, তাহলে এখানে আপনাকে একটি আর্ট প্রজেক্টের পরিকল্পনা হিসাবে উপস্থিতির পছন্দগুলিতে ফোকাস করতে হবে, কারণ তারপরে আপনি কেবল ধারণা অনুসারে মডেলটি ডিজাইন করবেন এবং এফসি বা এফএসএফ প্লাইউড মডেলটি বেশ উপযুক্ত - এগুলি সবচেয়ে সহজ। , সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং টেকসই উপকরণ.

আপনি যদি জানেন যে বোর্ডটি প্রতিদিন বেশ কয়েকবার ব্যবহার করা হবে, তবে আপনার এই বিষয়টি সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত যে উপকরণগুলির শক্তি শেষ মানদণ্ড নয়। বোর্ড অবশ্যই দৈনিক লোড সহ্য করতে সক্ষম হবে।, সেইসাথে জলের সংস্পর্শে যখন আপনি এটি পান করার পরে ধুয়ে ফেলবেন।

রান্নাঘরে তাপমাত্রার পরিবর্তন বা অতিরিক্ত আর্দ্রতার প্রভাবের মতো মুহুর্তগুলিতে সবাই বিশেষভাবে আগ্রহী নয়। তবে এখনও, কাটিং বোর্ডটি কাঠের তৈরি, এবং প্রতিটি জাত রান্নাঘরের অবস্থার জন্য উপযুক্ত নয় - কিছু ফুলে উঠতে পারে এবং ফাটতে পারে এবং বিকৃত পৃষ্ঠে কাজ করা অসম্ভব।আকর্ষণীয় পাতলা পাতলা কাঠ, উদাহরণস্বরূপ, মাংস কাটার জন্য মোটেই উপযুক্ত নয়, কারণ অবিচ্ছিন্ন বিন্দুর প্রভাবে গর্ত এবং ফাটল দেখা দেবে। এমনকি সবচেয়ে ব্যয়বহুল পাতলা পাতলা কাঠ প্রায়ই delaminates। সুতরাং কোন কাঠ সেরা?

এই পাথরের করাত কাটা থেকে ভাল এবং সস্তা বিকল্প:

1. চেরি
2. বিচ;
3. পাইন
4. ওক;
5. বার্চ;
6. বাবলা

বোর্ড তৈরি করার সময় আপনাকে যে প্যারামিটারগুলিতে ফোকাস করতে হবে তা সেট করতে ভুলবেন না। আপনি কাজ করার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক হবে যে আকার বিবেচনা করা প্রয়োজন। - শুধুমাত্র আপনি জানেন কোন পৃষ্ঠের আকৃতি খাবারের সাথে কাজ করার জন্য সর্বোত্তম হবে।

এটা স্পষ্ট যে স্বাভাবিক যুক্তি - মাংস এবং বড় মাছ পরিষ্কার করার জন্য, ছোট শাকসবজি এবং ফলের জন্য - এছাড়াও কাজ করবে।

আপনাকে একবারে কতজনকে রান্না করতে হবে তা নিয়েও চিন্তা করা উচিত।

রান্নাঘরের নির্দিষ্ট মাত্রা বা আপনি যেখানে আপনার বোর্ড ব্যবহার করবেন এবং সঞ্চয় করবেন তা বিবেচনায় নেওয়াও মূল্যবান। রান্নাঘরে একটি বিশাল বোর্ড মাপসই হবে? ডেস্কটপে এটি ব্যবহার করা কি সুবিধাজনক?

পদ্ধতিটি খুব সহজ, এবং এমনকি সবচেয়ে নবীন মাস্টারদের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করবে না। ক্রমানুসারে কয়েকটি সহজ ধাপ অনুসরণ করুন এবং আপনার একটি সুন্দর কাটিং বোর্ড থাকবে।

আগে আপনি একটি রেডিমেড সুবিধাজনক অঙ্কন, অ্যাকাউন্টে হ্যান্ডেল যার দ্বারা আপনি বোর্ড স্তব্ধ এবং প্যান বা থালা থেকে কাটা পণ্য স্থানান্তর করতে এটি নিতে পারেন গ্রহণ।

বোর্ডের হ্যান্ডেল, যাতে মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্র স্থানান্তরিত না হয়, বোর্ডের অনুদৈর্ঘ্য অক্ষ বরাবর হওয়া উচিত।

অঙ্কন বার্চকে একটি উপাদান হিসাবে দেখায় - এটি টেকসই, আর্দ্রতা প্রতিরোধী এবং প্রক্রিয়াকরণে নমনীয়।

• বার্চ কাটা (বা আপনার পছন্দের গাছ)। টেমপ্লেট প্রক্রিয়া করার জন্য, সূক্ষ্ম দাঁত সহ একটি নিয়মিত হ্যাকসও দরকারী। তাই প্রয়োজনীয় গাছ কাটা সহজ হবে। টেমপ্লেটটি একটি কাঠের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন এবং লাইন বরাবর কাটা।
• প্রান্ত প্রক্রিয়াকরণ. বাড়ীতে প্রতিটি কারিগরের সম্ভবত কিছু ধরণের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম যেমন একটি নাকাল কাটা, চারপাশে শুয়ে থাকা স্কিন এবং এমনকি একটি বিশেষ পেষকদন্ত যা পেশাদারভাবে বোর্ডের প্রান্তগুলিকে প্রক্রিয়া করবে। মনে রাখবেন যে নিরাপত্তার কারণে, আপনার বোর্ডের সমস্ত প্রান্তগুলিকে পিষে নিতে ভুলবেন না যাতে সমস্ত burrs এবং রুক্ষতা চলে যায়। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার পরে, কেউ প্রতিটি আঙুলে স্প্লিন্টার, সেইসাথে কাটা খাবারে ছোট চিপস রাখতে চায় না। হ্যাঁ, এবং দৃশ্যত কাঁচা প্রান্ত অসাবধান দেখায়।
• গর্ত তুরপুন. এখন আপনাকে বোর্ডের হ্যান্ডেলটিতে একটি গর্ত করতে হবে যাতে আপনি এটিকে একটি কার্নেশনে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন। একমাত্র পয়েন্ট - গর্তটি খুব ছোট করবেন না, অন্যথায় পণ্যটি ঝুলানো কঠিন হবে। আপনি সৃজনশীল হতে পারেন এবং একটি বিশেষ ক্লিপ তৈরি করতে পারেন বা একটি হুক আঠালো করতে পারেন - প্রধান জিনিসটি হ'ল বোর্ডটি টেবিলের উপর শুয়ে থাকে না, জায়গা নেয় না, তবে সুন্দরভাবে ঝুলে থাকে এবং অভ্যন্তরে কবজ যোগ করে। কিন্তু কিভাবে এটা ঝুলানো, আপনি সিদ্ধান্ত নিন.

এখন এটা সব আপনার নান্দনিক স্বাদ উপর নির্ভর করে। আপনি একটি জটিল প্যাটার্ন দিয়ে বোর্ডটি সজ্জিত করতে পারেন, আপনি কেবল লাইন বা বিন্দু আঁকতে পারেন, তবে এর পরে আপনাকে অবশ্যই বোর্ডটি বার্নিশ করতে হবে, অন্যথায়, জলের সাথে প্রথম যোগাযোগের পরে, সমস্ত অঙ্কন ধুয়ে ফেলা হবে। নিজেকে আপনার কল্পনার মধ্যে সীমাবদ্ধ করবেন না, অনন্য শিলালিপি এবং অঙ্কন তৈরি করুন যা রান্না করার সময় আপনাকে উত্সাহিত করবে।

ডিকুপেজের মতো কৌশলগুলিতে মনোযোগ দিন। আপনি কাটিং বোর্ডের একপাশটি তার উদ্দেশ্যের জন্য ব্যবহার করবেন এবং অন্যটি সাজাবেন।ডিকুপেজের জন্য, আপনাকে আপনার পছন্দের যেকোন রঙের অ্যাক্রিলিক পেইন্ট এবং গাউচ কিনতে হবে (অথবা সম্ভবত আপনার ইতিমধ্যেই একটি ধারণা আছে যার জন্য নির্দিষ্ট রঙের প্রয়োজন), একটি প্যাটার্ন সহ পেপার ন্যাপকিন, পিভিএ আঠালো, ব্রাশ, ফোম রাবার, স্যান্ডপেপার এবং বার্নিশ আবরণ করতে। সবকিছু প্রস্তুত হওয়ার পরে পৃষ্ঠ - ফলাফল একত্রিত করতে।

ডিকুপেজ কৌশলে জটিল কিছু নেই, এবং জটিল নামটি বিব্রতকর হওয়া উচিত নয়। সহজ পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:

• স্যান্ডিং উপাদান দিয়ে বোর্ডের সমগ্র পৃষ্ঠ বালি;
• একটি প্যাটার্ন সহ একটি ন্যাপকিনকে দুটি অংশে বিভক্ত করুন, অলঙ্কার কেটে ফেলুন;
• আপনি যে অংশে ন্যাপকিন রাখবেন সেখানে এক্রাইলিক পেইন্ট লাগান;
• ন্যাপকিন থেকে পৃষ্ঠের প্যাটার্নটি টিপুন, এটিকে আগে থেকেই জল দিয়ে আর্দ্র করুন;
• তারপরে পৃষ্ঠের বাকি অংশটি সাজান - পেইন্ট দিয়ে কিছু আঁকুন, ফোম রাবারকে এক্রাইলিকে ডুবান, উদাহরণস্বরূপ, সোনার রঙে, প্রান্তগুলি সাজাও - এটি কিছুটা প্রাচীনত্ব দেবে;
• বোর্ডের সম্পূর্ণ আঁকা দিকটি বার্নিশ করে সাজসজ্জা শেষ করুন। মনে রাখবেন যে বার্নিশটি কেবল সেই দিকেই প্রয়োগ করা উচিত যা আমরা সজ্জিত করেছি, এবং পুরো বোর্ডে নয়, কারণ বার্নিশযুক্ত পৃষ্ঠে কাটা হাস্যকর হবে - বার্নিশটি ভেঙে যাবে এবং সমস্ত প্রচেষ্টা বৃথা যাবে।

যে আসলে সব. জটিল কিছু না, কিন্তু কি ফলাফল! একটি সুন্দর রান্নাঘর বোর্ড, বিশেষ করে আপনার জন্য, আপনার দ্বারা এবং আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী তৈরি। কি সুন্দর হতে পারে?

আপনার নিজের হাতে একটি কাটিং বোর্ড কিভাবে তৈরি করবেন, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।