বৈশিষ্ট্য এবং ক্র্যাকার নির্বাচন

টেবিল সেটিং একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং সৃজনশীল প্রক্রিয়া। ভোজ থেকে অতিথিদের ছাপ নির্ভর করে কীভাবে টেবিলটি রাখা হয় এবং কোন আইটেমগুলি ব্যবহার করার প্রস্তাব দেওয়া হয় তার উপর। আনুষাঙ্গিক নির্বাচন করার সময়, আপনি শুধুমাত্র পৃথক থালা - বাসন, প্রধান খাবার, কিন্তু গৌণ আইটেম মনোযোগ দিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন ফুলদানি এবং বিস্কুটগুলি সুরেলা এবং প্রশস্ত নির্বাচন করা উচিত।

চিনির বাটি দীর্ঘদিন ধরে সাধারণ জনগণের মধ্যে পরিচিত। প্রাথমিকভাবে, এগুলি টেবিলে রুটি ক্রাউটন পরিবেশন করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল। তাই তারা তাদের নাম পেয়েছে। পরে, তারা বিস্কুটে কুকিজ, মিষ্টি এবং রুটি রাখতে শুরু করে। এখন তারা কখনও কখনও এমনকি ভুলভাবে রুটি বিন বলা হয়. তবে দুটি নামই তা ভালো করে দেখায় প্রায়শই দুপুরের খাবারের সময় টেবিলে বিস্কুট দেখা যায়, কারণ তাদের বিষয়বস্তু স্যুপের পাশাপাশি যায়।

চিনির বাটি বিভিন্ন ধরনের হতে পারে।

গ্রামীণ এলাকায়, বেশিরভাগ খাবার কাঠের তৈরি ছিল, তাই এই বিস্কুটগুলি সবচেয়ে খাঁটি হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। ঐতিহ্যগতভাবে, এগুলি লিন্ডেন থেকে তৈরি করা হয়, যা নিজেই একটি মনোরম ছায়া এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অর্থাৎ খাবারের সাথে যোগাযোগ করা নিরাপদ।

যদি আপনার নিজের উপর কাঠের এবং অন্য কোনও বিকল্প তৈরি করা কঠিন হয় তবে বেতের খাবারগুলি বিশেষভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য। সাধারণত ক্র্যাকারগুলি বেতের বা বার্চের ছাল থেকে বোনা হয়। বার্চ বার্ক হল বার্চের ছাল, যা স্ট্রিপগুলিতে কেটে শুকানো হয়। আর লতা খোসা ছাড়ানো বেতের।

তারা সুন্দর বিস্কুটের ঝুড়ি তৈরি করে, তবে, তারা অপেক্ষাকৃত স্বল্পস্থায়ী হয়। যে কোনও উদ্ভিদের উপাদানের মতো, বার্চের ছাল এবং লতাগুলি সময়ের সাথে সাথে শেষ হয়ে যায় এবং কাঠামোটি নিজেই ভেঙে পড়তে শুরু করতে পারে। তবে তাদের আরও একটি প্লাস রয়েছে - এটি সহজেই এবং যে কোনও সময় বেজেল হ্যান্ডেল তৈরি করার ক্ষমতা।

বেতের বিপরীতে, ধাতু পণ্য সবসময় একটি দীর্ঘ সেবা জীবনের একটি গ্যারান্টি। যাইহোক, এখানে উপাদান হিসাবে কোন ধাতু নির্বাচন করা হয় মনোযোগ দিতে হবে। অবশ্যই সবচেয়ে কাম্য, রূপালী বিস্কুট, যেহেতু এই ধাতুটি কেবল টেবিলে সুন্দর দেখায় না, তবে শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। কখনও কখনও এগুলি হ্যান্ডেল-রিম দিয়ে বা একটি ঢাকনা দিয়ে তৈরি করা হয়, যা ব্যবহারের সুবিধা যোগ করে।

19 শতকে ফিরে, ধাতব বিস্কুট বাটিগুলির উত্পাদন, বেতের হিসাবে স্টাইলাইজ করা শুরু হয়েছিল এবং সেগুলি আজও জনপ্রিয়।

আমরা 19 শতকের অন্য ধরনের বিস্কুটের কাছে ঋণী। চীনামাটির বাসন তার সাদা রঙ এবং পৃষ্ঠের কারণে উচ্চ সমাজের মধ্যে খুব জনপ্রিয় ছিল, যা যে কোনও নকশা এবং রঙিন গ্লেজ প্রয়োগ করতে দেয়।এই ধরনের অঙ্কন সাধারণত একটি সেট অন্তর্ভুক্ত খাবারের উপর পুনরাবৃত্তি করা হয়. বিভিন্ন সেট একত্রিত করা খারাপ ফর্ম হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, তাই ডিনার সেটে বিস্কুটও অন্তর্ভুক্ত ছিল।

কম ধনী বাড়ির জন্য, faience সেবা করা হয়. বাহ্যিকভাবে, তারা চীনামাটির বাসন থেকে প্রায় আলাদা করা যায় না, তাই তারা তাদের জন্য একটি যোগ্য প্রতিস্থাপন হয়ে ওঠে। এইভাবে, ফ্যায়েন্স বিস্কুট প্রদর্শিত হতে শুরু করে। উভয়ই এখন রান্নাঘরের দোকানে পাওয়া যাচ্ছে।

সস্তা প্লাস্টিকের আবির্ভাবের সাথে, এই উপাদান থেকে তৈরি খাবারগুলি আমাদের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। তিনি, পরিবর্তে, বেশ সস্তা, এবং একই সময়ে চীনামাটির বাসন, faience, বেতের বা এমনকি কাঠের মতো ভঙ্গুর নয়। এর গুণাবলীর দিক থেকে, প্লাস্টিক শুধুমাত্র ধাতু এবং বিশেষত তাদের শক্ত খাদ থেকে নিকৃষ্ট, তবে ওজনের দিক থেকে এটি অনেক হালকা।

একটি ড্রায়ার নির্বাচন করার সময়, আপনি মনোযোগ দিতে হবে চিহ্নিতকরণ এবং প্লাস্টিকের ধরন - এটি অবশ্যই খাদ্য বিভাগের অন্তর্গত, অন্যথায় খাদ্যের অস্থায়ী স্টোরেজের জন্যও এই জাতীয় জিনিস ব্যবহার করা যাবে না। এছাড়াও ফুড গ্রেড সিলিকন বিস্কুট রয়েছে। এগুলি নমনীয় এবং নমনীয়।

কীভাবে আপনার নিজের হাতে একটি বিস্কুট বাটি তৈরি করবেন, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।