ক্রিমের জন্য অগ্রভাগ "টিউলিপ": বৈশিষ্ট্য এবং নির্বাচনের মানদণ্ড

মিষ্টান্ন এখন আর কেবল এক ধরণের রান্না নয়, তবে একটি বাস্তব শিল্প, যা সবচেয়ে কঠিন হিসাবে বিবেচিত হয়। মিষ্টান্নকারীরা সাধারণ শেফ নন, তবে ইতিমধ্যে বিশেষজ্ঞ যারা রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসায় সর্বোচ্চ শিখরে পৌঁছেছেন।

মিষ্টান্ন পণ্যগুলি সাজানোর এবং তৈরি করার জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন ডিভাইস এবং ডিভাইস রয়েছে, যার জন্য ধন্যবাদ আপনি সত্যিকারের মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন - সুন্দর এবং অস্বাভাবিক। এর মধ্যে একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জ। এটি বিক্রয়ের জন্য অন্যান্য আনুষাঙ্গিক সঙ্গে আসে. যার মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় ক্রিমের জন্য অগ্রভাগ "টিউলিপ". এটি তার সম্পর্কে আমরা আমাদের নিবন্ধে কথা বলব।

প্যাস্ট্রি অগ্রভাগ প্রতিটি পেস্ট্রি শেফের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি। এটি দিয়ে, কেক, পেস্ট্রি, মাফিন, কাপকেক, বাচ্চাদের ডেজার্ট সাজান।

এই অগ্রভাগ দিয়ে, আপনি বিভিন্ন সামঞ্জস্যের একেবারে যে কোনও ক্রিম প্রয়োগ করতে পারেন। অগ্রভাগের নামটি এই সত্যের সাথে সংযুক্ত যে ইনভেন্টরিটি নিজেই একটি টিউলিপের অনুরূপ তৈরি করা হয়েছে এবং দেখতে ঠিক সেরকম। ডিভাইসটিতে তিনটি বড় পাপড়ি, ছয়টি পুংকেশর এবং একটি বড় পিস্তিল রয়েছে। উপরন্তু, এই ডিভাইসটি শুধুমাত্র একটি সহজ আন্দোলনের সাথে একটি ডেজার্টে একটি ফুলের কুঁড়ি তৈরি করা সম্ভব করে তোলে।

মিষ্টান্নের বাজারে টিউলিপ অগ্রভাগের ভাণ্ডার এবং নির্বাচন বেশ বড় এবং বৈচিত্র্যময়। মিষ্টান্নকারীদের দ্বারা সর্বাধিক ব্যবহৃত একটি হল রাশিয়ান টিউলিপ মডেল।

এই ধরনের ইনভেন্টরি নিম্নলিখিত উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

• প্লাস্টিক বা পলিয়েস্টার। এটি আজকের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপকরণগুলির মধ্যে একটি। তাদের থেকে অনেকগুলি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় ফর্ম এবং ডিভাইস তৈরি করা হয়। প্লাস্টিকের অগ্রভাগের জন্য বিশেষ প্যাস্ট্রি ব্যাগ আছে;
• ধাতু। এটি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য, উচ্চ-মানের এবং টেকসই উপাদান, এটি থেকে তৈরি পণ্যগুলি দীর্ঘ পরিষেবা জীবন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ধাতব টিপটি বহু বছর ধরে চলবে এবং ব্যবহারের পুরো সময় জুড়ে এটি একটি দুর্দান্ত ফলাফল নিয়ে আনন্দিত হবে। অবশ্যই, এই বিবৃতি শুধুমাত্র সঠিক যত্ন এবং ডিভাইস ব্যবহার সঙ্গে সত্য.

অগ্রভাগ "টিউলিপ" বড় এবং ছোট। সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্যাস 1.8; 2.2; 2.4; 2.5; 3.8 সেমি।

একটি সেট কেনার সময়, আপনি অবিলম্বে সমস্ত ব্যাসের অগ্রভাগ কিনতে পারেন। প্রায়শই, সেটটিতে বিভিন্ন ব্যাসের বেশ কয়েকটি অগ্রভাগ থাকে। আপনি 1 অগ্রভাগ কিনতে পারেন, কিন্তু ঠিক ব্যাস যে প্রয়োজন। যন্ত্রের উচ্চতা হিসাবে, এটি পরিবর্তিত হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, প্রস্তুতকারক ভোক্তাকে 4.0 উচ্চতার একটি অগ্রভাগ প্রদান করে; 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 5.3 সেমি।এছাড়াও, প্যাস্ট্রি ব্যাগ "টিউলিপ" এর পণ্যটি ক্লাসিক বা পরিশীলিত সংস্করণে একটি বন্ধ বা খোলা ধরণের হতে পারে।

একটি ক্রিম জন্য একটি অগ্রভাগ কেনার, সেইসাথে অন্য কোন পণ্য বা টুল নির্বাচন করার সময়, আপনি জানতে এবং অ্যাকাউন্টে বিভিন্ন কারণ নিতে হবে। একটি মিষ্টান্ন তালিকা নির্বাচন করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত মানদণ্ডের উপর নির্ভর করতে হবে।

1. আকার. আপনি অক্ষর এবং সংখ্যা ব্যবহার করে রোপণের আকার নির্ধারণ করতে পারেন, যা এটিতে অবশ্যই নির্দেশিত হতে হবে। সংখ্যাটি গর্তের ব্যাস নির্দেশ করে। অক্ষর আকারে উপাধির জন্য, এখানে আপনাকে বর্ণমালা জানতে হবে এবং এতে অক্ষরগুলির ক্রমে নেভিগেট করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, অক্ষর "A" ক্ষুদ্রতম ব্যাস নির্দেশ করে, অক্ষর "B" - একটু বেশি, এবং তাই। আপনি প্রায়ই টিপের অক্ষরের পাশে একটি সংখ্যা দেখতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, চিঠিটি যে শৈলীতে অগ্রভাগ তৈরি করা হয়েছে তার একটি সনাক্তকরণ চিহ্ন এবং সংখ্যাটি আকার।
2. উত্পাদন উপাদান. আগে বলা হয়েছিল যে অগ্রভাগ ধাতব এবং প্লাস্টিক হতে পারে। উত্পাদনের উপাদান অনুসারে এটি নির্বাচন করা, অবশ্যই, ধাতব পণ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। প্লাস্টিকের ডিভাইসের দীর্ঘ পরিষেবা জীবন নেই, এটি আরও ভঙ্গুর এবং আউটলেটের ত্রাণ অব্যক্ত।
3. প্রস্তুতকারক। বাজারে যারা বেশ কয়েক আছে. আপনাকে সবচেয়ে বিখ্যাত এবং সুপ্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ডটি বেছে নিতে হবে। স্বাভাবিকভাবেই, একটি আরও সুপরিচিত পণ্যের দাম বেশি হতে পারে, তবে এটি আরও ভাল মানের, উত্পাদন এবং ব্যবহারের নিয়ম এবং নিয়ম মেনে চলে।

উপরের সমস্ত কিছুর পরে, ক্রিমের জন্য টিউলিপ অগ্রভাগটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা কেবলমাত্র নির্ধারণ করা বাকি রয়েছে। তাদের ক্ষেত্রের পেশাদারদের জন্য, এটি মোটেও কঠিন নয়, তবে এই জাতীয় ডিভাইসের সাহায্যে একটি ডেজার্ট সাজানোর সময় একজন শিক্ষানবিস বিভ্রান্ত হতে পারে।

ব্যবহারের জন্য নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী আপনাকে মিষ্টান্নকে সঠিকভাবে সাজাতে সাহায্য করবে।

• প্রথমে, আপনাকে কেবল নির্দেশাবলী সাবধানে পড়তে হবে।
• একটি নতুন টুল ব্যবহার করার আগে, এটি সিদ্ধ করতে ভুলবেন না (যদি এটি ধাতু হয়) বা এটি প্লাস্টিকের হলে সেদ্ধ জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সিদ্ধ করুন।
• একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ নিন এবং কাঁচি দিয়ে ডগা কেটে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করুন (তবে খুব বেশি কাটবেন না)।
• এর পরে, অগ্রভাগটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে ঢোকানো হয় যাতে এটি ডিভাইসটিকে সম্পূর্ণরূপে আবৃত করে না - এর অংশটি খোলা থাকা উচিত।
• এর পরে, আপনাকে ক্রিম ভর দিয়ে ব্যাগটি পূরণ করতে হবে।
• টিপটি ডেজার্ট, কেক বা প্যাস্ট্রিতে প্রয়োগ করা হয়। ক্রিমটি অবশ্যই মসৃণভাবে এবং ধীরে ধীরে চেপে নিতে হবে, অগ্রভাগটি উত্তোলন করে।
• আপনার যদি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ফুলের সংমিশ্রণটি সাজাতে বা একটি ভিন্ন সাজসজ্জার প্রয়োজন হয় তবে আপনাকে ক্রিমটি আউট করা বন্ধ করতে হবে, সাবধানে আগের অগ্রভাগটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং একটি নতুন লাগাতে হবে। আরও ম্যানিপুলেশন একই ভাবে সঞ্চালিত হয়।

এই ভিডিওতে আপনি শিখবেন কিভাবে টিউলিপ অগ্রভাগ দিয়ে একটি কেক সাজাবেন।