লাঞ্চ বক্স সম্পর্কে সব

যারা দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য লাঞ্চ বক্স একটি অপরিহার্য আইটেম, যার জন্য দোকানে এবং ক্যাটারিংয়ে দীর্ঘক্ষণ দাঁড়ানোর প্রয়োজন হয় না। উচ্চ মানের লাঞ্চ বক্সগুলি কেবল খাবারের সতেজতা রক্ষা করতে পারে না, তবে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণও রাখতে পারে। লাঞ্চ বক্স সম্পর্কে তথ্য বিবেচনা করুন: সাধারণ জাতগুলি, সেইসাথে সেগুলি ব্যবহারের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি।

লাঞ্চ বক্সগুলি খাবারের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং এর স্বাদ, ভিটামিন এবং রান্নার তাপমাত্রা সংরক্ষণের জন্য একটি পৃথক বা সংকোচনযোগ্য ধরণের পাত্র। লাঞ্চ বক্সের মানসম্পন্ন মডেল পরিবেশন করতে পারে শুধুমাত্র দ্বিতীয় কোর্স এবং স্ন্যাকস সংরক্ষণের জন্য নয়, স্যুপ, সালাদ এবং ফলগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখতেও সক্ষম।

লাঞ্চ বক্সের সমস্ত মডেল পৃথক এবং সাধারণ উভয় ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলীতে পৃথক। প্রাথমিকভাবে, আপনি পেশাদারদের মনোযোগ দিতে হবে।

• সংরক্ষণ স্ব-প্রস্তুত প্রাকৃতিক খাবার, যা আপনি পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য একটি পাত্রে রাখেন, স্টল এবং ক্যাটারিংয়ে কেনা খাবার এবং পণ্যের তুলনায় অনেক সস্তা।উপরন্তু, আধুনিক খাদ্য বাজার আমাদের বাজেট এবং উচ্চ মানের পাত্রের একটি বিশাল নির্বাচন অফার করে যা পুরোপুরি খাদ্য সংরক্ষণ করে।
• গুণমান. লাঞ্চ বক্স থেকে প্রাকৃতিক খাবারের ক্ষেত্রে আপনি কি ধরনের খাবার খাচ্ছেন তা আপনি 100% নিশ্চিত হতে পারেন। এদিকে, ক্যান্টিন বা দোকান থেকে খাবার তৈরি করতে যে পণ্যগুলি ব্যবহার করা হয়েছিল তার গুণমান সম্পর্কে আপনি কখনই নিশ্চিত হবেন না।
• সময়. কন্টেইনারাইজড খাবারের একটি প্রধান সুবিধা হল যে আপনি আপনার ডায়েট না ভেঙে বা আরও ক্ষুধার্ত বোধ না করে যখনই চান খাওয়া শুরু করতে পারেন। এছাড়া কন্টেইনার ব্যবহার করে সকালের নাস্তা করতে হলে আপনাকে ক্যান্টিন ও দোকানের লাইনে সময় নষ্ট করতে হবে না।
• ডিজাইন। আজ বিভিন্ন রঙ এবং ডিজাইনের বিশাল সংখ্যক লাঞ্চ বক্স রয়েছে।

সুস্পষ্ট সুবিধার পাশাপাশি, পাত্রে তাদের অসুবিধাও রয়েছে।

• স্থান. এমনকি উচ্চ মানের লাঞ্চ বক্স ব্যাকপ্যাক এবং ব্যাগে অনেক জায়গা নেয়। এটি একাধিক বিভাগ সহ মডেলগুলির জন্য বিশেষভাবে সত্য।
• গন্ধ। নিম্ন-মানের ধারক মডেলগুলিতে, এবং আজ তাদের বেশিরভাগই রয়েছে, খাদ্য একটি অপ্রীতিকর সুবাস অর্জন করতে পারে যা আপনার সম্পূর্ণ ক্ষুধা নষ্ট করতে পারে। তাছাড়া পাবলিক প্লেসে এই ধরনের খাবার খাওয়ার সময় এই গন্ধ আপনার দিকে অন্য মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারে। খারাপভাবে বন্ধ বা ফুটো ঢাকনা সহ পাত্রে শুধুমাত্র আপনার জিনিসপত্র এবং ব্যাগের দুর্গন্ধ হতে পারে না, বরং দাগও হতে পারে।
• স্বাদের মিশ্রণ। মাল্টি-সেকশন লাঞ্চ বক্সগুলির প্রধান সমস্যা হল যে বিভিন্ন বগিতে রাখা খাবারের গন্ধগুলি অবশেষে একটি অবিচ্ছিন্ন সুবাসে মিশে যায়। এই সুবাস প্রত্যেকের জন্য মনোরম থেকে অনেক দূরে এবং খাবারের আনন্দ নষ্ট করতে পারে।
• গা গরম করা. দুর্ভাগ্যবশত, আধুনিক লাঞ্চ বক্সের সমস্ত মডেল মাইক্রোওয়েভে গরম করা যায় না এবং প্রতিটি কর্মক্ষেত্রে একটি কর্মক্ষম মাইক্রোওয়েভ পাওয়া যায় না। যদিও ক্যান্টিন এবং দোকানে খাবার তাজা এবং ইচ্ছা হলে গরম করা হবে।
• সময়। যদি পাত্রের ক্ষেত্রে আপনি ক্যান্টিনে সারিবদ্ধভাবে সময় নষ্ট না করেন তবে আপনি এটি নিয়মিত খাবার তৈরিতে ব্যয় করেন। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন আধা ঘন্টা বা তার বেশি আগে উঠে খাবার তৈরি করতে হবে এবং এটি একটি পাত্রে রাখতে হবে।

পাত্রের ব্যবহার এবং মাত্রার উপর নির্ভর করে, লাঞ্চ বক্সের বিভিন্ন সাধারণ বৈচিত্র্য রয়েছে।

অভিভাবকরা সাধারণত তাদের বাচ্চাদের জন্য লাঞ্চ বক্সের জন্য এই ধরনের বিকল্পগুলি কেনেন যারা স্কুল বা ক্লাবে যায়, কারণ উচ্চ-মানের শিক্ষার জন্য, সম্পূর্ণ, স্বাস্থ্যকর এবং সময়মত পুষ্টি প্রয়োজন। এর পাশাপাশি এই পাত্রে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রাখে, তারা একটি আরামদায়ক তাপমাত্রার স্তর বজায় রাখতে সক্ষম হয় যাতে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণ এবং উষ্ণ থাকে।

এই ধরনের লাঞ্চ বক্সে সাধারণত টাইট এবং সম্পূর্ণ সিল করা ঢাকনা থাকে এবং আপনার হাতে আরামদায়ক খাবার বহন করার জন্য একটি পোর্টেবল হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত থাকে। এবং এছাড়াও এই জাতীয় মডেলগুলিতে, বেশ কয়েকটি বগি সাধারণত একবারে সরবরাহ করা হয়: গরম খাবার, সালাদ, ফল, ময়দার জন্য। এই ধরনের মডেলগুলির একটি অসুবিধা হল প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য লাঞ্চ বক্সের বিপরীতে তাদের তুলনামূলকভাবে উচ্চ খরচ এবং কম পরিমাণ।

লাঞ্চ বক্সের এই মডেলগুলি নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের জন্য দুটি বা তিনটি ছোট স্তরের সাথে উপস্থাপন করা হয়। এগুলিকে চেস্ট বলা হয় কারণ এই জাতীয় পাত্রগুলি একটি হ্যান্ডেল সহ ডিম্বাকৃতির বুকের আকারে বিশেষ ফ্যাব্রিক ব্যাগে রাখা হয়। এই লাঞ্চ বক্সগুলির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এটি আপনি বাইরে থেকে বলতে পারবেন না যে খাবার ভিতরে জমা আছে।

এই লাঞ্চ বক্সগুলির যেমন সুবিধা রয়েছে:

• তারা একবারে 2টি আলাদা পূর্ণাঙ্গ খাবার বহন করতে পারে;
• টেকসই হ্যান্ডেল এবং আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা ধন্যবাদ, এই পাত্রে কোনো পাবলিক স্থানে এবং কাজ করতে দ্বিধা ছাড়াই বহন করা যেতে পারে;
• এই ধরনের পাত্রের একটি সেটে সাধারণত কাটলারির একটি সেট থাকে: কাঁটাচামচ, চামচ এবং ছুরি, যা খাওয়া সহজ করে তোলে।

বিশেষ করে সম্প্রতি জনপ্রিয় পাত্রগুলি স্ন্যাকস এবং দ্রুত খাবারের জন্য একচেটিয়াভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এই ধরনের লাঞ্চ বাক্সগুলি ময়দা এবং স্যান্ডউইচের বাহক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণত এগুলি একটি বিশেষ অভ্যন্তরীণ আইসোথার্মাল আবরণ সহ বড় ক্যানিস্টারের মতো দেখায়, যা রুটি এবং মাংসের পণ্যগুলিকে বাতাস করতে দেয় না এবং কয়েক ঘন্টার জন্য তাজা রাখতে দেয়।

সাধারণত, এই "পেন্সিল কেস" একটি বিশেষ চাবুক দিয়ে সজ্জিত করা হয় যা এগুলিকে স্থান থেকে অন্য জায়গায় বহন করা সহজ করে তোলে। এবং এছাড়াও একটি অভ্যন্তরীণ স্ট্র্যাপ রয়েছে যা একটি নির্দিষ্ট অবস্থানে স্যান্ডউইচকে ঠিক করে এবং এটি ভেঙে যাওয়া এবং ভেঙে যাওয়া থেকে বাধা দেয়।

লাঞ্চ বক্সের এই বিকল্পটির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

• পণ্য ডিজাইনের বিস্তৃত পরিসর;
• ভাল পছন্দ;
• কমপ্যাক্ট এবং বহন জন্য ছোট আকার.

তারা সব লাঞ্চ বক্সের মধ্যে সবচেয়ে বাজেট এবং কমপ্যাক্ট বিকল্প। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের প্যাকেজগুলি তাপ প্রতিফলিত এবং ধরে রাখার জন্য ডিজাইন করা উপাদানের সাথে রেখাযুক্ত মানক প্যাকেজ। এই ধরনের প্যাকেজগুলিতে, পণ্যগুলি কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত উষ্ণ থাকে, শক্ততা ফাস্টেনার বা বিশেষ ভেলক্রো দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। প্রায়শই লাঞ্চ বক্সের এই সংস্করণটি ব্যবহার করা হয় ফল, সবজি সংরক্ষণের জন্য বা অন্যান্য পাত্রে অতিরিক্ত তাপ নিরোধক হিসেবে কাজ করে।

লাঞ্চ বক্সের এই ধরনের রূপগুলির জন্য, ফোমযুক্ত পলিস্টেরিন ব্যবহার করা হয়, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখতে সক্ষম এবং খাবারের স্বাদ এবং গুণমান নষ্ট করে না। এই ধরনের পাত্রে অসুবিধা তাদের কম শক্তি, তাপ চিকিত্সা থেকে সুরক্ষার অভাব এবং কম তাপমাত্রায় দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের অসম্ভবতা। এই ধরনের পাত্রে খাবারের জন্য 3টির বেশি বিভাগ নেই।

এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে তাদের আকার এবং আকৃতির উপর নির্ভর করে লাঞ্চ বক্সের কোন সরকারী শ্রেণীবিভাগ নেই। এটা মানে প্রস্তুতকারক স্বাধীনভাবে কোন মাত্রা এবং কতগুলি বগি দিয়ে মডেল তৈরি করতে চান তা বেছে নেয়। সুতরাং, আধুনিক বাজারে আপনি 500 মিলি ধারণক্ষমতার এবং 2 বা তার বেশি লিটারের ভলিউম সহ উভয় লাঞ্চ বাক্স খুঁজে পেতে পারেন।

স্তর এবং স্তরের সংখ্যার উপর নির্ভর করে, লাঞ্চ বক্সগুলি নিম্নলিখিত প্রকারে বিভক্ত:

• একক স্তর;
• দুই স্তর;
• তিন স্তর

কম্পার্টমেন্ট এবং বিভাগের সংখ্যার উপর নির্ভর করে, পাত্রে ভাগ করা হয়: একক-বিভাগ, 2-বিভাগ এবং 3-বিভাগ।এছাড়াও অ্যাপেটাইজার, সালাদ, সস বা পেটের জন্য 4টিরও বেশি বগির সাথে উপলব্ধ। বড় বা ছোট পাত্রের পছন্দ নির্ভর করে আপনি আপনার সাথে ভ্রমণে বা কাজের জন্য কতটুকু খাবার নিয়ে যাচ্ছেন তার উপর।

আধুনিক লাঞ্চ বক্সগুলি এমন কিছু উপকরণ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা যেতে পারে যা নির্দিষ্ট খাবার সংরক্ষণের জন্য কমবেশি উপযুক্ত।

ধাতু পাত্রে তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা আছে। উদাহরণস্বরূপ, এগুলি অন্যান্য পাত্রের তুলনায় বেশি টেকসই, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে, তাপমাত্রা থেকে বিকৃত হয় না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজে খাবার সুস্বাদু রাখে।

ধাতব লাঞ্চ বক্সের সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো তারা একবারে বেশ কয়েকটি অভ্যন্তরীণ স্তর থাকতে পারে। এই পদ্ধতিটি আপনাকে 4-6 ঘন্টা (অন্যান্য লাঞ্চ বক্সের ক্ষেত্রে যেমন) নয়, তবে বেশ কয়েক দিনের জন্য খাদ্য সঞ্চয়ের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ধাতব মডেলগুলি থেকে অর্জন করতে দেয়। আদর্শ বিকল্পটি উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি মডেল হবে।

আজ, খাদ্য পাত্রে তৈরির জন্য সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প হল প্লাস্টিক। একটি নিয়ম হিসাবে, প্লাস্টিকের মডেলগুলি সম্পূর্ণরূপে সিল করা হয়, সস্তা এবং কোনও বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। প্লাস্টিকের পাত্রে নির্বাচন করার সময়, প্যাকেজিং উপাদানগুলিতে মনোযোগ দিন।

এই ধরনের পাত্রে যেমন সুবিধা আছে:

• ধাতু এবং সিরামিক পণ্যের সাথে তুলনা করলে কম খরচে;
• খাবারকে কয়েকটি বিভাগে ভাগ করার ক্ষমতা, সেইসাথে খাবারের স্বাদ এবং গুণমান সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করার ক্ষমতা; এটি প্লাস্টিক থেকে যে অনেক বিভাগ এবং স্তর সহ লাঞ্চ বক্সের সবচেয়ে মাত্রিক মডেল তৈরি করা হয়;
• প্লাস্টিকের পাত্রে প্রতিটি হার্ডওয়্যারের দোকানে পাওয়া যাবে;
• শিল্পে প্লাস্টিকের ব্যবহারের বহুমুখীতার কারণে, লাঞ্চ বক্সের এই জাতীয় মডেলগুলিতে পূর্ণ খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পাত্র এবং সরঞ্জাম থাকতে পারে;
• প্লাস্টিকের পাত্রে সাধারণত সীলমোহর করা হয়, যা বিভিন্ন ধরনের খাবারের মিশ্রণকে বাধা দেয়।

বিয়োগগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• অতিরিক্ত গরম করার উপাদান ছাড়া প্লাস্টিক খুব দ্রুত তাপ দেয় এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পাত্রের ভিতরে রাখতে সক্ষম হয় না;
• আর্দ্রতা এবং চর্বির সাথে অবিচ্ছিন্ন যোগাযোগের কারণে প্লাস্টিকের মডেলগুলি খুব দ্রুত খারাপ হয়, তাদের চেহারা হারায় এবং ভেঙে যায়;
• সব প্লাস্টিকের ধারক মডেল মাইক্রোওয়েভ গরম করার জন্য উপযুক্ত নয়।

এই উপাদান দিয়ে তৈরি পাত্রের একটি বৈকল্পিক হার্ডওয়্যার স্টোরগুলিতে অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক কম পাওয়া যায়। এদিকে, গ্লাস লাঞ্চ বক্সের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় গুণ রয়েছে।

সুবিধার মধ্যে এটি নিম্নলিখিত লক্ষনীয় মূল্য:

• স্বচ্ছ কাচের পাত্রে আপনাকে ধারকটির নিবিড়তা লঙ্ঘন না করে খাবারের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে দেয়, যা সম্ভাব্যভাবে খাবারের শেলফ লাইফ বাড়ায়;
• কাচের জিনিসপত্র "ইকো" ধরণের অন্তর্গত - এটি ক্ষতিকারক উপাদান নির্গত করে না এবং খাবারে ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি প্রজনন স্থল হয়ে ওঠে না;
• প্রায় সমস্ত আধুনিক কাচের লাঞ্চ বক্স মাইক্রোওয়েভে গরম করার জন্য উপযুক্ত, যা তাদের প্লাস্টিক, সিলিকন এবং পলিস্টাইরিন মডেলের সাথে প্রতিযোগিতামূলক করে তোলে।

অসুবিধাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• কাচের পাত্র লাঞ্চ বক্সের এমনকি ধাতব মডেলের তুলনায় অনেক ভারী, যা এটিকে দীর্ঘ হাইক এবং ভ্রমণে ব্যবহারের জন্য একটি হারানো বিকল্প করে তোলে;
• এই জাতীয় খাবারের বাহ্যিক শক্তি সত্ত্বেও, কাচ শারীরিক প্রভাব এবং চাপের জন্য অত্যন্ত দুর্বলভাবে প্রতিরোধী; একটি টালি বা পাথরের উপর পড়া থেকে, কাচের পাত্রে ফাটল এবং চূর্ণবিচূর্ণ;
• কাচের খুব বেশি ঘনত্বের কারণে, এটি থেকে অনেকগুলি বিভাগ এবং স্তর সহ মডেলগুলি তৈরি করা অসম্ভব;
• গ্লাস তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তনগুলিতে ভাল প্রতিক্রিয়া জানায় না - আপনি যদি ফ্রিজারে একটি কাচের পাত্রে খাবার সংরক্ষণ করেন তবে তা অবিলম্বে গরম জলের নীচে নামবেন না, কারণ লাঞ্চ বাক্সটি ফাটতে পারে;
• কাচের পাত্রগুলি খোলা জায়গায় সংরক্ষণ করা যায় না - তারা খাবারকে সূর্যের রশ্মি পৌঁছাতে বাধা দেয় না, যা থেকে এটি খারাপ হতে পারে।

সিরামিক পাত্র অন্যান্য মডেলের মধ্যে জনপ্রিয় নয়।

সুবিধাগুলো নিম্নরূপ:

• সিরামিকের কাঠামোর কারণে তাপ দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের সম্ভাবনা;
• প্লাস্টিক এবং সিলিকন মডেলের সাথে তুলনা করলে তুলনামূলকভাবে উচ্চ ঘনত্ব;
• খাবারের স্বাদ এবং গুণমানকে কোনোভাবেই প্রভাবিত করে না, গন্ধ মিশ্রিত করে না এবং এটি একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়;
• যদি কাচের মডেলগুলিতে কয়েকটি বিভাগ সহ লাঞ্চ বক্স তৈরি করার ন্যূনতম সম্ভাবনা থাকে, তবে সিরামিক মডেলগুলি প্রায়শই কেবলমাত্র একটি গুণগত বিভাগের সাথে আসে।

বিয়োগগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• কাচের মতো ভারী, এটি দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য একটি দুর্বল পছন্দ করে তোলে;
• উচ্চ-মানের সিরামিক লাঞ্চ বক্সগুলি প্লাস্টিক, সিলিকন এবং এমনকি কাচের মডেলগুলির তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল, তবে স্টেইনলেস স্টিলের মডেলগুলির তুলনায় সস্তা;
• শক্তির দিক থেকে, সিরামিকগুলি কাচের মতো ভঙ্গুর - সামান্য পতন থেকে, এই জাতীয় পাত্রগুলি ভেঙে যেতে পারে বা ফাটতে পারে, যার ফলে সমস্ত নিবিড়তা এবং তাপ নিরোধক লঙ্ঘন হয়।

কেউ কেউ এই উপাদান দিয়ে তৈরি পাত্রকে "ইকো" হিসাবে উল্লেখ করেন - ব্যাকটেরিয়া তাদের মধ্যে সংখ্যাবৃদ্ধি করে না, সেখানে সর্বদা একটি মনোরম গন্ধ থাকে। সিলিকন ঢাকনাগুলি পাত্রের সম্পূর্ণ নিবিড়তা প্রদান করে, শক্তভাবে পাত্রের সাথে লেগে থাকে, যা মিশ্রণ এবং তরল ছিটাতে বাধা দেয়। উপরন্তু, সিলিকন পাত্রে ধাতু এবং সিরামিক পণ্য তুলনায় অনেক সস্তা।

সৌভাগ্যবশত, কন্টেইনারের ডিজাইন এবং সাজসজ্জার ক্ষেত্রে বাজার আজ প্রতিটি স্বাদের জন্য প্রচুর সংখ্যক লাঞ্চ বক্স অফার করে। এই বিষয়ে সর্বাধিক বৈচিত্রটি স্টেইনলেস স্টীল বা সিরামিক দিয়ে তৈরি মডেল দ্বারা ব্যবহৃত হয়: পাত্রের বাইরের স্তরটি বিভিন্ন রঙের পেইন্টিং এবং অঙ্কন দিয়ে সজ্জিত। যদি আমরা প্লাস্টিক, সিলিকন বা পলিস্টেরিন দিয়ে তৈরি বিকল্পগুলি সম্পর্কে কথা বলি, তবে এখানে প্রায়শই একক রঙের নকশায় মডেল থাকে।

মানের পাত্রের সবচেয়ে বিখ্যাত নির্মাতাদের মধ্যে, 5টি সবচেয়ে সাধারণ রয়েছে: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA। এই রেটিং থেকে প্রস্তুতকারকরাই আজ চমৎকার থার্মোরেগুলেশন, হিটিং এবং স্থায়িত্ব সহ সর্বোচ্চ মানের লাঞ্চ বক্স তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, টুপারওয়্যার লাঞ্চ বক্সগুলি তাদের ডিজাইন, রঙ এবং অভ্যন্তরীণ অংশগুলির বিশাল নির্বাচনের জন্য পরিচিত। এই পাত্রগুলি একসাথে বেশ কয়েকটি উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, যা খাবারের গুণমান সংরক্ষণের জন্য আরও সূক্ষ্ম পদ্ধতির অনুমতি দেয়।

কোম্পানির লাঞ্চ বক্স বেন্টো ব্যতিক্রমী নিবিড়তা, স্থায়িত্ব এবং বাড়িতে ব্যবহারের সহজতার দ্বারা আলাদা করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই পাত্রে দুটি স্তর রয়েছে - ভিতরেরটি স্টেইনলেস স্টিলের একটি পুরু স্তর, বাইরেরটি টেকসই এবং তাপ-প্রতিরোধী ABS প্লাস্টিকের তৈরি।

আজ, খাদ্য পাত্রে প্রায় প্রতিটি হার্ডওয়্যার দোকানে পাওয়া যাবে, তবে, দুর্ভাগ্যবশত, উপস্থাপিত মডেলগুলির সমস্ত উচ্চ মানের নয় এবং সঠিকভাবে সমস্ত খাবার সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবে। আপনার প্রয়োজনের জন্য সেরা লাঞ্চ বক্স মডেলটি বেছে নিতে, আপনাকে এর বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য, ফটো এবং নথিগুলি অধ্যয়ন করা উচিত। পাত্রে নির্বাচন করার সময় বেশ কয়েকটি পয়েন্টে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• খাদ্য প্রকার. লাঞ্চ বক্স এবং পাত্রের প্রকারের প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাবারের জন্য অভিযোজিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, স্যুপ, চা বা কমপোটের মতো গরম তরল সংরক্ষণের জন্য, আপনার থার্মোসেস নির্বাচন করা উচিত, দ্বিতীয় কোর্স এবং স্ন্যাকস সংরক্ষণের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, সালাদ, আপনাকে ক্লাসিক পাত্রে বেছে নেওয়া উচিত।পুরো ফল এবং শাকসবজি সংরক্ষণের জন্য, আপনার একটি আইসোথার্মাল আবরণ সহ লাঞ্চ বক্সের মডেলগুলি বেছে নেওয়া উচিত - তারা সেগুলিকে তাজা এবং সুস্বাদু রাখবে।
• নিবিড়তা। লাঞ্চ বক্স মডেল, বৈচিত্র্য নির্বিশেষে, বায়ুরোধী হতে হবে - অর্থাৎ, একটি টাইট এবং ভালভাবে বন্ধ ঢাকনা আছে। আদর্শ বিকল্পটি অতিরিক্ত প্লাস্টিকের লক বা ফাস্টেনারগুলির সাথে স্থির একটি ঢাকনা সহ মডেল হবে।
• গা গরম করা. লাঞ্চ বক্সের আধুনিক মডেলগুলিতে, এটি সাধারণত নির্দেশিত হয় যে কোন তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে সেগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি এই তথ্যটি আপনার দ্বারা পাওয়া না যায়, তাহলে একজন পরামর্শদাতার সাথে যোগাযোগ করতে এবং এই বিষয়টি স্পষ্ট করতে দ্বিধা করবেন না। এছাড়াও, আজ গরম করার সাথে বা থার্মোসের মতো একটি তাপীয় ব্যাগ সহ লাঞ্চ বক্সের মডেল রয়েছে, যেখান থেকে খাবার প্রায়শই গরম করার প্রয়োজন হয় না।
• যত্ন. আধুনিক লাঞ্চ বক্স, এবং বিশেষ করে মাল্টি-সেকশন মডেলগুলিতে প্রায়ই এমন একটি নকশা থাকে যা রক্ষণাবেক্ষণ এবং ধোয়ার জন্য অসুবিধাজনক। আপনার যদি বাড়িতে একটি ডিশওয়াশার থাকে, তাহলে আপনার পরামর্শদাতার সাথে পরীক্ষা করা উচিত যে এটিতে মডেলটি ধোয়া যায় কিনা।
• বিভাজক আপনি যদি কর্মক্ষেত্রে অনেক সময় ব্যয় করেন এবং কাজ করার সময় একাধিক খাবারে অভ্যস্ত হন তবে আপনাকে বিভিন্ন পণ্যের জন্য বেশ কয়েকটি বিভাগ সহ কন্টেইনার মডেল বেছে নেওয়া উচিত।
• আনুষাঙ্গিক. লাঞ্চ বক্সের কিছু ব্যয়বহুল মডেলে, অতিরিক্ত উপাদান সরবরাহ করা হয় যা খাওয়ার সময় সুবিধা প্রদান করে। এগুলি চামচ, কাঁটা, সন্নিবেশ পাত্র, মিনি-ট্রে, ভাঁজ চশমা হতে পারে।

সৌভাগ্যবশত, আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেকোনো লাঞ্চ বক্সের কোনো নির্দিষ্ট যত্নের প্রয়োজন হয় না।কন্টেইনারগুলির যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে, আপনাকে প্রথমে মনোযোগ দেওয়া উচিত, উত্পাদনের উপাদানগুলির জন্য সর্বোত্তম স্টোরেজ অবস্থার দিকে। সুতরাং, সমস্ত লাঞ্চ বক্সের যত্ন নেওয়ার প্রধান নিয়ম।

• উপাদান যাই হোক না কেন, পাত্রে সবসময় পরিষ্কার রাখুন। প্রতিটি খাবারের পরে, পাত্রটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন বা একটি উষ্ণ জায়গায় শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন। ভুলে যাবেন না যে পাত্রগুলি বাইরে এবং ভিতরে থেকে মুছা উচিত।
• লাঞ্চ বক্সে উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রার অত্যধিক এক্সপোজার এড়াতে চেষ্টা করুন। উপরে বর্ণিত অনেক উপকরণ ঠান্ডা বা তাপের দীর্ঘায়িত এক্সপোজারের সাথে বিকৃত হতে পারে। এছাড়াও, কিছু উপকরণ যা থেকে আধুনিক খাদ্য পাত্রে তৈরি করা হয় তা রান্না করার সময় খাবারে বিপজ্জনক এবং অস্বাস্থ্যকর পদার্থ ছেড়ে দিতে পারে।

খাবারের জন্য সঠিক লাঞ্চ বক্সটি কীভাবে চয়ন করবেন, নীচে দেখুন।