ইস্টার ফর্ম

ইস্টার, ইস্টার কেক সহ, উজ্জ্বল রবিবারে উত্সব টেবিল সাজায়। অবশ্যই, এই ট্রিট যে কোন দোকানে কেনা যাবে। কিন্তু ইস্টার নিজে রান্না করা অনেক বেশি আকর্ষণীয়। ইস্টার তৈরির শিল্প আয়ত্ত করার জন্য, আপনার একটি প্রমাণিত রেসিপি এবং এটির জন্য একটি ফর্ম প্রয়োজন। পণ্যটি কী, ইস্টারের জন্য কী ফর্মগুলি তৈরি করা হয়, সেগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা বিবেচনা করুন।

এই ট্রিটের সমস্ত রূপ হল একটি কাটা 4-পার্শ্বযুক্ত পিরামিড যা মাউন্ট গোলগোথার অনুকরণ করে, যার উপরে যিশু খ্রিস্টকে ক্রুশবিদ্ধ করা হয়েছিল। অনেকে এই সংস্করণটি খণ্ডন করে এবং দাবি করে যে ইস্টার পবিত্র সেপুলচার আকারে সঞ্চালিত হয়। সম্ভবত, একটি নির্ভরযোগ্য ব্যাখ্যা খুঁজে পাওয়া ইতিমধ্যে বেশ কঠিন।

ইস্টারের ফর্মটিতে শিলালিপি সহ 4 টি মুখ রয়েছে, যা এক বা অন্য উপায়ে একসাথে বেঁধে দেওয়া হয়। সহজ বিকল্পগুলি কেবল টেপ বা একটি ইলাস্টিক ব্যান্ডের সাথে একসাথে টানা হয়।

ফর্মটি নীচের অংশে গর্ত এবং অভ্যন্তরীণ খাঁজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যেহেতু ইস্টার যতটা সম্ভব ঘন হওয়ার জন্য দইকে পণ্যটি পাওয়ার জন্য অতিরিক্ত তরল ছেড়ে দিতে হবে। ফর্মের পাশে এবং উপরে, অগত্যা এমবসড প্যাটার্ন এবং "XB" অক্ষর রয়েছে। মনে রাখবেন, যে প্যাটার্নটি যত গভীরভাবে ভিতরে কাটা হবে, তত স্পষ্টভাবে এটি পরবর্তীকালে দইয়ের উপর ছাপানো হবে।

যা থেকে শুধুমাত্র ইস্টারের জন্য ছাঁচ তৈরি করা হয় না। এমনকি একটি পুরানো ধাতু grater অর্থনৈতিক গৃহিণী দ্বারা ব্যবহার করা হয়। আপনি নিজেই একটি আকৃতি তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে রেখাযুক্ত পুরু কার্ডবোর্ড বা কাঠ থেকে। নিজে নিজে তৈরি করতে সময় এবং অঙ্কন, সেইসাথে সরঞ্জাম লাগবে (উদাহরণস্বরূপ, একটি জিগস এবং কাঠের সাথে কাজ করার জন্য একটি ড্রিল)। একটি উজ্জ্বল ছুটির প্রাক্কালে একটি দোকান বা একটি গির্জার দোকানে মৌমাছি পালনকারী কেনা অনেক সহজ। সমাপ্ত পণ্য বিভিন্ন উপকরণ থেকে বিক্রি হয়, এবং আমরা প্রধান বেশী বর্ণনা করব।

দই ইস্টারের ঐতিহ্যবাহী ফর্ম কাঠের তৈরি। পুরানো দিনে, শুধুমাত্র এই ধরনের উপাদান ব্যবহার করা হত। এটি ইস্টারকে "শ্বাস নিতে" এবং অতিরিক্ত তরল ধরে রাখতে দেয় না।

একটি কাঠের মৌমাছির বাক্স সবার জন্য ভালো: টেকসই, সুন্দর, ব্যবহার করা সহজ। এই জাতীয় "থালা" ফেলে দেওয়ার পরে, আপনাকে চিপস এবং ফাটল সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না - সেগুলি সেখানে থাকবে না। এটি সাধারণত অ্যাল্ডার থেকে তৈরি করা হয়, তাই এটির একটি মখমল টেক্সচার রয়েছে। একমাত্র নেতিবাচক হল অন্যান্য উপকরণ থেকে তৈরি পণ্যের তুলনায় উচ্চ মূল্য। কিন্তু পারিবারিক ঐতিহ্য অনুযায়ী, এই ধরনের ছুটির প্রসাধন উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া যেতে পারে, এবং এটি অনেক উজ্জ্বল যৌথ ছুটির স্মৃতি রাখবে।

ইস্টার প্রস্তুতির জন্য, সিলিকন pasochki প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। ব্যাপারটি হলো ট্রিট দুটি উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে: ঠান্ডা এবং গরম। এবং দ্বিতীয় পদ্ধতিতে ওভেনে মিশ্রণের সাথে ছাঁচ গরম করা জড়িত। এবং এই ক্ষেত্রে, আপনার এমন একটি পণ্যের প্রয়োজন হবে যা উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসতে পারে - যেটি সিলিকন।

এই জাতীয় খাবার থেকে, ইস্টার অসুবিধা ছাড়াই আসে। সিলিকন ছাঁচ পরিষ্কার এবং সংরক্ষণ করা সহজ, এটি কার্যত ক্ষতির জন্য সংবেদনশীল নয় এবং খুব হালকা। কাঠের প্রতিরূপের তুলনায় এটি এত ব্যয়বহুল নয়।

এবং পণ্যের পছন্দের দিকেও মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। সিলিকনের সস্তা কপি নেওয়ার চেয়ে মানসম্পন্ন ব্র্যান্ডেড আইটেম বেছে নেওয়া ভাল। এটি বিষাক্ত প্লাস্টিকের একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত করতে পারে এবং অপারেশন চলাকালীন (বিশেষত যখন এটি উত্তপ্ত হয়), ক্ষতিকারক পদার্থ সরাসরি খাবারে প্রবেশ করতে পারে। এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর সঞ্চয় করার মতো নয়, তাই আপনাকে খুব সস্তা এবং সন্দেহজনক ফর্মগুলি দেখারও দরকার নেই।

অনেক রান্নাঘরের পাত্র ইস্টার মোল্ড সহ খাদ্য-নিরাপদ প্লাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়। এই পণ্যটি ব্যবহার করার সময় সুবিধাটি দখল করে না: হালকা, পুরোপুরি ধুয়ে, তার আকৃতি রাখে। যাইহোক, ওভেনে কাস্টার্ড ইস্টার অবশ্যই প্লাস্টিকের ছাঁচে রান্না করা যাবে না।

প্লাস্টিক খুব সস্তা, কিন্তু এর ভাঙ্গন রান্নাঘরে একটি ঘন ঘন ঘটনা। কোন প্রভাব বা পতন ফাটল এবং চিপস হতে পারে. বাছাই করার সময়, ফর্মের মধ্যম এবং সর্বোচ্চ মূল্যের বিভাগকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান, যেহেতু সস্তার ফর্মগুলি ব্যবহার করা অনিরাপদ হতে পারে। উপরন্তু, উজ্জ্বল রঙের সস্তা পেস্ট্রি আপনার কুটির পনির ডেজার্ট রঙ করতে পারে, এটি বিষাক্ত করে তোলে। নিরপেক্ষ সাদা বা বেইজ টোন চয়ন করা ভাল।

ইস্টারের ফর্মের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।