একটি সালাদ জন্য একটি আকৃতি নির্বাচন কিভাবে?

রেস্তোঁরাগুলিতে শেফরা কীভাবে এত সুন্দরভাবে খাবারগুলি সাজাতে পারে সে সম্পর্কে প্রতিটি মেয়েই কখনও ভেবে দেখেছে। স্যালাড সাজানো কিছু জটিল এবং বাড়িতে দুর্গম বলে মনে হয়, তবে, বাস্তবে এটি অনেক সহজ। পরিবেশনের জন্য, সালাদের জন্য বিশেষ ফর্ম ব্যবহার করা হয়। এটি তাদের সম্পর্কে যা আপনি এই নিবন্ধে শিখবেন।

পরিবেশন ডিভাইসের একটি বিস্তৃত বৈচিত্র্য আছে, এটি সব আপনার স্বাদ এবং পছন্দ উপর নির্ভর করে। মূলত, সমস্ত ফর্ম একটি নীচে ছাড়া বা একটি অপসারণযোগ্য নীচের সঙ্গে তৈরি করা হয়, যা লেটুস উপরের সমতল করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সালাদ রাখার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাধারণ বিকল্পটি ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন আকারের রিং। বৃত্তাকার আকারগুলি যে কোনও টেবিলে উপযুক্ত দেখায় এবং যে কোনও ডিজাইনে ভালভাবে ফিট করে।

আয়তাকার বিকল্পের চাহিদা কম নয়। বড় ভোজের জন্য, একটি আয়তাকার আকৃতির একটি সালাদ একটি ভাল সমাধান হবে, তাই ভোজের সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের জন্য খাবার পাওয়া সহজ হবে। কিউবিক সালাদ আকর্ষণীয় দেখায়।

ফিগার প্রেস ক্রমাগত জনপ্রিয়তা অর্জন করছে এবং আরও বেশি অস্বাভাবিক হয়ে উঠছে। একটি নতুন বছরের সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি একটি তারকা বা একটি ক্রিসমাস ট্রি আকারে একটি আকৃতি কিনতে পারেন।ভালোবাসা দিবসে, হৃদয়ের আকারের একটি অংশ উপযুক্ত দেখাবে এবং 8 ই মার্চ - একটি চিত্র আটের আকারে। মাছের আকারে ছাঁচগুলিও খুব আসল দেখায়।

নির্বাচন করার সময়, শুধুমাত্র ডিজাইনের দিকেই নয়, সালাদ ডিশের আকারের দিকেও মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি নির্ধারণ করার জন্য, আপনার টেবিলের মাত্রা এবং আপনি কতজন লোকের জন্য খাবার পরিবেশন করার পরিকল্পনা করছেন তা বিবেচনা করে মূল্যবান। ছোট ভোজের জন্য, একটি ছোট আকার আদর্শ, এবং একটি বড় কোম্পানির জন্য, আপনার একটি বড় আকার চয়ন করা উচিত বা ছোট আকারে বেশ কয়েকটি সালাদ তৈরি করা উচিত। প্রেসগুলি অন্যান্য খাবারগুলি সাজাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে: সাইড ডিশ, মাংস বা স্ন্যাকস।

প্রেসগুলি অবিচ্ছেদ্য হতে পারে এবং বিভক্ত হতে পারে। দ্বিতীয় প্রকারটি ব্যবহার করা সহজ, স্লাইডিং লক আপনাকে সহজেই ফর্মটি সরাতে এবং সালাদকে ক্ষতি না করার অনুমতি দেবে। এমন বিকল্প রয়েছে যা বিশেষ লকগুলির সাথে আকারে সামঞ্জস্যযোগ্য এবং আপনাকে বেশ কয়েকটি ফিক্সচার কিনতে হবে না - একটি যথেষ্ট।

সালাদ প্রেস বিভিন্ন ধাতু থেকে তৈরি করা হয়, স্টেইনলেস স্টীল সবচেয়ে বেশি চাওয়া হয়। লোহার বিকল্পগুলি ব্যবহার করা সহজ, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, সেগুলি দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া সহজ। আপনি আপনার নিজের ছাঁচ তৈরি করতে পারেন।

• ফয়েল. পুরু ফয়েল নির্বাচন করা ভাল। এটি বেশ কয়েকটি স্তরে রোল আপ করার জন্য যথেষ্ট। যদি ফয়েলটি পাতলা হয় এবং সহজেই কুঁচকে যায় তবে এটি 5 বা তার বেশি স্তরে রোল করা ভাল। তারপর আপনি একটি প্লেট উপর ফর্ম স্থাপন এবং এটি মধ্যে সালাদ ঢালা প্রয়োজন।
• প্লাস্টিকের বোতল. আপনার সালাদের আকার বোতলের ব্যাসের উপর নির্ভর করবে। এটি একটি খালি বোতল নিতে এবং উভয় পক্ষের সমানভাবে কাটা প্রয়োজন। ফর্মটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

ছোট পাফ সালাদের ডিজাইনের জন্য, একটি বৃত্তাকার বা ঘন নকশা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি আসল দেখায়, আপনি প্রতিটি অতিথির জন্য আলাদাভাবে একটি ছোট অংশ তৈরি করতে পারেন। ফিগার-এইট সালাদটি বিশ্ব নারী দিবস উদযাপনের জন্য আদর্শ এবং যে কোনো নারীকে আনন্দিত করবে। কুসুমের সাথে সবুজ শাকের সংমিশ্রণ বসন্তের ফুলের অনুকরণ করে এবং টিউলিপগুলি সম্পূর্ণ সেদ্ধ ডিম থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

রিংয়ের সাহায্যে, আপনি তরমুজের আকারে খাবার তৈরি করতে পারেন, যা গ্রীষ্মের জন্য আদর্শ, বা চাঁদের আকারে। কিন্তু একটি ঘন আকৃতির সাহায্যে, আপনি একটি উপহার বাক্স আকারে একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন। একটি ক্রিসমাস ট্রি, উদারভাবে খেলনা এবং বৃষ্টির সাথে চুরি করা, পুরোপুরি নতুন বছর বা ক্রিসমাস টেবিলের পরিপূরক হবে।

কীভাবে আপনার নিজের হাতে সালাদের জন্য ছাঁচ তৈরি করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।