বৈদ্যুতিক গ্রিল: প্রকার, মডেলের ওভারভিউ এবং নির্বাচন করার জন্য টিপস

সুস্বাদু খাবার প্রায় সবাই পছন্দ করে। এটি বিশেষভাবে সত্য যখন এটি আগুনে বা গ্রিলের উপর ভাজা মাংসের ক্ষেত্রে আসে। তবে আমাদের কাছে সবসময় সেগুলি থাকে না এবং কখনও কখনও আপনি সুগন্ধি ধোঁয়া দিয়ে খাবারের সাথে আচরণ করতে চান। এই কারণে, অনেক লোকের জন্য, একটি পরিবারের বৈদ্যুতিক গ্রিল একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। এই সমাধানটি আপনাকে প্রতিদিন আক্ষরিক অর্থে সুস্বাদু গ্রিলড খাবারগুলি উপভোগ করতে দেবে।

বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করা খুব সহজ। এটির জন্য ধন্যবাদ, এমনকি রান্নার ক্ষেত্রে একজন শিক্ষানবিশের জন্যও, থালাটি সমৃদ্ধ, মশলাদার এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে। এটি একটি কমপ্যাক্ট গৃহস্থালী ডিভাইস যা প্রকৃতিতে মাইক্রোওয়েভ, স্টোভ বা ক্লাসিক বারবিকিউর পরিবর্তে ব্যবহার করা সুবিধাজনক। এটি ইনফ্রারেড হিটিং ব্যবহার করে উচ্চ তাপমাত্রায় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ করে। ডিভাইসের কাজগুলি হল:

• বেকারি পণ্য;
• extinguishing;
• ভাজা

এই কৌশলটি ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, আপনি গ্রীষ্মের ঋতুর জন্য অপেক্ষা না করে বছরের যে কোনও সময় সহজেই বারবিকিউ পেতে পারেন বা সরস এবং সুস্বাদু স্টেক তৈরি করতে পারেন।

এটি কেনার উপযুক্ত কিনা তা বোঝার জন্য এখন এই ডিভাইসটির সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সম্পর্কে কথা বলা যাক। যদি আমরা এটির ব্যবহার কী তা নিয়ে ফোকাস করি, তবে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় উল্লেখ করা উচিত।

• সময় বাঁচায় এবং প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্না করার ক্ষমতা। আজ, বাজারে বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলির মডেলগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ যেগুলিতে বেশ কয়েকটি খাবারের বগি রয়েছে এবং অল্প সময়ের মধ্যে একই সময়ে দুটি বা তিনটি খাবার রান্না করা সম্ভব করে তোলে।
• সঠিক পুষ্টির অংশ হিসাবে খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করা। অর্থাৎ, আপনি তেল বা অন্যান্য চর্বি যোগ না করে খাবার স্টু, ভাজা এবং বেক করতে পারেন, যা স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার নেতৃত্বদানকারী এবং যাদের স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যের কারণে কঠোর ডায়েট মেনে চলতে হবে তাদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
• বদ্ধ মডেলগুলিতে রান্না করার সময় বিভিন্ন ধরণের গন্ধের অনুপস্থিতি। একটি ঐতিহ্যবাহী ব্রেজিয়ারের বিপরীতে, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল খাবার তৈরি করার সময় সমস্ত গন্ধ ভিতরে রাখে। এটি একটি ছোট স্টুডিও অ্যাপার্টমেন্ট সহ বাড়ির রান্নাঘরে অত্যন্ত সুবিধাজনক হবে।
• বহুমুখিতা। এই জাতীয় ডিভাইস আপনাকে বিভিন্ন পণ্য থেকে খাবার রান্না করতে দেয়: মাছ, মুরগি, মাংস, রুটি, ডিম, শাকসবজি, সিরিয়াল।
• শব্দহীনতা. বেশিরভাগ মডেলের রান্নার সময় শব্দের মাত্রা কম থাকে।
• ব্যাপক কার্যকারিতা. রান্নার পাশাপাশি, ডিভাইসটি খাবার গরম এবং ডিফ্রস্ট করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

তবে এই ডিভাইসটির কী কী অসুবিধা রয়েছে এবং এটির ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক কিনা তাও বিবেচনা করা উচিত।

• অল্প সংখ্যক রান্নার পদ্ধতি। একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল মৌলিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি প্রতিস্থাপন করতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, একই এয়ার গ্রিলের বিপরীতে, এটি বাষ্প রান্না করতে পারে না, এটি প্রথম কোর্সটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করতে ব্যবহার করা যায় না;
• খাদ্য প্রস্তুতি নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা। বৈদ্যুতিক গ্রিল অযত্ন ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়. এমনকি একটি শাটডাউন টাইমারের উপস্থিতি একটি গ্যারান্টি নয় যে থালাটি অতিরিক্ত রান্না করা হবে না বা বিপরীতভাবে, পছন্দসই প্রস্তুতিতে সম্পূর্ণ হবে।
• পরিষ্কার করার প্রয়োজনীয়তা। প্রদত্ত যে নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য সহ একটি পৃষ্ঠ আছে, এই ধরনের একটি ডিভাইস সতর্ক যত্ন প্রয়োজন। যদি এটি ভুলভাবে পরিষ্কার করা হয় বা খুব সাবধানে না হয় তবে এটি দ্রুত তার কার্যকারিতা হারায় এবং এর কার্যকারিতা হ্রাস পায়।
• উচ্চ শক্তি খরচ. ডিভাইসটি যে কার্য সম্পাদন করে তার জটিলতার পরিপ্রেক্ষিতে, এটির কিছু গুরুতর শক্তি রয়েছে। এবং এটি বেশ গুরুতর শক্তি খরচ ঘটায়, যা বিদ্যুৎ বিলগুলিতে প্রতিফলিত হয়। উপরন্তু, এই ডিভাইস ভোল্টেজ ড্রপ খুব সংবেদনশীল. এমনকি মেইনগুলিতে সামান্য শক্তি বৃদ্ধির সাথেও, এটি ব্যর্থ হতে পারে।

প্রায়শই লোকেরা মনে করে যে এয়ার গ্রিল এবং বৈদ্যুতিক গ্রিল একই ডিভাইসের দুটি নাম। এটি একটি ভুল ধারণা, কারণ এই দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ডিভাইস এবং তাদের মধ্যে একটি বিশাল পার্থক্য রয়েছে। প্রথমত, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল খাদ্যের তাপ চিকিত্সার পদ্ধতি দ্বারা একটি এয়ার গ্রিল থেকে পৃথক। একটি এয়ার গ্রিলে, গরম বাতাস ব্যবহার করে খাবার রান্না করা হয়, যা পুরো পাত্রে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, যাতে পণ্যটি বিভিন্ন দিক থেকে রান্না করা হয় এবং নরম এবং সরস হয়ে ওঠে।

বৈদ্যুতিক গ্রিলে, ঝাঁঝরিতে রোস্ট করার পদ্ধতি অনুসারে রান্না করা হয়, যা চারদিক থেকে খাবারের অভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের গ্যারান্টি নয়। কিন্তু খাবার পাওয়া যাবে চরিত্রগত গন্ধ, যেন আগুনে রান্না করা হয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, একটি এয়ার গ্রিলে আপনি কেবল মাংস ভাজতে পারবেন না, প্রথমে রান্না করতে পারবেন, তবে খাবার ডিফ্রস্ট করতে, শুকনো বেরি, দই তৈরি করতে, খাবারগুলি জীবাণুমুক্ত করতে এবং পাই বেক করতে পারেন। এবং যদি বেশ কয়েকটি পাত্রে থাকে তবে আপনি গুরুত্ব সহকারে সময় বাঁচাতে পারেন, কারণ এটি একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে পারে। এবং একটি টাইমারের উপস্থিতি এবং স্বয়ংক্রিয়-অফের সম্ভাবনার জন্য ধন্যবাদ, একজন ব্যক্তিকে রান্নাঘরে থাকতে হবে না এবং ডিভাইসের ক্রিয়াকলাপ নিরীক্ষণ করতে হবে না।

একই সময়ে, বৈদ্যুতিক গ্রিলকে খুব কমই একটি বহুমুখী ডিভাইস বলা যেতে পারে। অবশ্যই, তিনি মাংস এবং সবজি ভাজা করতে পারেন, সেইসাথে তাপ এবং ডিফ্রস্ট খাবার। কিন্তু থালা বাষ্প এবং জীবাণুমুক্ত করা হয় না.

বৈদ্যুতিক গ্রিলে রান্না করার সময়, একজন ব্যক্তির সর্বদা কাছাকাছি থাকা উচিত যাতে খাবারটি পুড়ে না যায় এবং এর প্রস্তুতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ঠিক আছে, এটি একটি এয়ার গ্রিলের চেয়ে ধোয়া আরও কঠিন। অতএব, যারা সার্বজনীন সমাধান খুঁজছেন, তাদের জন্য একটি এয়ার গ্রিল কেনা ভালো হবে। এবং আপনার যদি ঠিক এমন একটি ডিভাইসের প্রয়োজন হয় যা আগুনের মতো খাবার ভাজবে, তবে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল হবে সর্বোত্তম সমাধান।

বাজারে বৈদ্যুতিক গ্রিলের বিপুল সংখ্যক মডেল রয়েছে এবং কোন সমাধানটি সর্বোত্তম তা বোঝা একজন অনভিজ্ঞ ব্যবহারকারীর পক্ষে কঠিন। এই কারণে, আপনার এই জাতীয় ডিভাইসের বিভিন্ন বিভাগের সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত। তারা হল:

• খোলা
• বন্ধ
• সর্বজনীন

প্রথম ক্ষেত্রে, কাজের পৃষ্ঠটি একটি বিশেষ ইনফ্রারেড টাইপ গরম করার উপাদানের উপরে অবস্থিত। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, ডিভাইসগুলি একটি প্রেসের আকারে তৈরি করা হয়, যা একটি প্রচলিত চুলার মতো খাবার রান্না করা সম্ভব করে তোলে।

উপরন্তু, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল হতে পারে:

• যোগাযোগ
• যোগাযোগহীন

যদি এটি প্রথম বিভাগের অন্তর্গত হয়, তবে খাবারটি গরম করার উপাদানের সাথে যোগাযোগ করে। যদি এটি দ্বিতীয় হয়, তাহলে না. উদাহরণস্বরূপ, এটি থুতুতে ঘুরতে পারে।

বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিও হল:

• স্থির;
• সুবহ.

স্থির সমাধান ডেস্কটপ বা মেঝে স্থায়ী হতে পারে।

তারা কাজের পৃষ্ঠের ধরণেও ভিন্ন হতে পারে। এই মানদণ্ড অনুসারে, তারা হল:

• সিরামিক আবরণ সঙ্গে;
• ঢালাই লোহা;
• ধাতু

একটি গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠের সাথে মডেলগুলির জন্য এটি ব্যবহার করা এবং যত্ন নেওয়া সবচেয়ে সহজ। যাইহোক, এর শক্তি খুব কম, যে কারণে এই বিকল্পটি ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় নয়।

একটি নন-স্টিক আবরণ সহ একটি ধাতব প্যানকে আরও নির্ভরযোগ্য বলে মনে করা হয়, যা একই ঢালাই লোহার গ্রেটের মতো বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের।

আরেকটি মানদণ্ড যার দ্বারা বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি আলাদা হতে পারে তা হল উপাদান যা থেকে শরীর তৈরি করা হয়। এটি স্টেইনলেস স্টীল বা প্লাস্টিক হতে পারে। স্টেইনলেস স্টিলের কেস সহ মডেলগুলি আরও ভাল মানের, কারণ এই উপাদানটি আরও শক্তিশালী এবং আরও টেকসই হবে। এবং যদি আপনি তহবিলে সীমিত হন, তবে প্লাস্টিকের ক্ষেত্রে একটি সস্তা বিকল্প একটি দুর্দান্ত সমাধান হবে।

এটা বলা উচিত যে আজ দেশীয় বাজারে বিভিন্ন ধরণের নির্মাতাদের থেকে বিপুল সংখ্যক মডেল রয়েছে, যার মধ্যে টেফাল, বোর্ক এবং মাইলের মতো সুপরিচিত থেকে শুরু করে চীনা ব্র্যান্ডের পণ্য রয়েছে। আসুন সবচেয়ে আকর্ষণীয় মডেলগুলি সম্পর্কে কথা বলার চেষ্টা করি যা সত্যিই মূল্য এবং মানের একটি চমৎকার সমন্বয় প্রতিনিধিত্ব করে।

উল্লেখ করা প্রথম মডেলটি হবে বৈদ্যুতিক গ্রিল ওয়েবার Q-2400। এই প্রস্তুতকারক সাধারণত কাঠকয়লা এবং গ্যাস গ্রিল তৈরি করে। কিন্তু একটি বৈদ্যুতিক মডেল আছে। এটি শক্তিতে ভিন্ন, এই চিত্রটি 1560 ওয়াটের মান পৌঁছেছে। এটি একটি মোটামুটি বড় গ্রিল, এবং এর ভর প্রায় 16.5 কেজি। বয়লারের ঢাকনাটি উচ্চ-মানের ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং ঢাকনার ভেতরের পৃষ্ঠটি পাতলা অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। এই সমাধানটি পৃষ্ঠের উত্তাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা সম্ভব করে এবং রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন তাপের ক্ষতি হ্রাস করে।

সর্বাধিক রান্নার তাপমাত্রা প্রায় 260 ডিগ্রি এবং সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। যদি আমরা পণ্যগুলির জন্য ঝাঁঝরি সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি 2 টি বগি নিয়ে গঠিত এবং চীনামাটির বাসন এনামেল সহ ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি। এটি পৃষ্ঠ বজায় রাখা সহজ করে তোলে।

চর্বি সরাসরি প্রলেপযুক্ত গরম করার উপাদানগুলির উপর এবং তারপর গ্রিলের নীচে ট্রেতে প্রবাহিত হয়। এটি একটি বারবিকিউ প্রভাব অর্জন করা সম্ভব করে যা অপসারণযোগ্য প্যানেল বা বিনিময়যোগ্য গ্রিডগুলির সাথে গ্রিলগুলিতে অর্জন করা যায় না।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, অন্তর্নির্মিত থার্মোমিটারের অভাব লক্ষ করা উচিত।এছাড়াও একটি বিয়োগ একটি দীর্ঘ গরম ​​সময় হবে - প্রায় 20 মিনিট।

আরেকটি মডেল যা মনোযোগের দাবি রাখে - স্টেবা ভিজি৫০০। এই সমাধানটির একটি আসল নকশা রয়েছে: তাপমাত্রা সহ এক জোড়া গরম করার জোন যা আলাদাভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় - 300 পর্যন্ত এবং 250 ডিগ্রি পর্যন্ত। একটি প্যানেলের একটি ঢেউতোলা পৃষ্ঠ আছে, এবং অন্য একটি গ্রিড আকারে তৈরি করা হয়। ডিভাইসটির শক্তি 2400 ওয়াট।

ঢেউতোলা অংশে চর্বি ফোটার জন্য গর্ত রয়েছে, যা এক জোড়া পৃথক প্যালেটে জমা হয়। ডিভাইসটি দুটি ঘূর্ণমান সুইচ ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে, অর্থাৎ প্রতিটি জোন আলাদাভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

মডেলের একমাত্র অপূর্ণতা উচ্চ খরচ হতে পারে এবং এটি বিক্রয়ের জন্য এটি খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়।

আরেকটি মডেল যা অনেকের আগ্রহের বিষয় হবে - কিটফোর্ট KT-1636। তিনি সম্প্রতি বাজারে হাজির. এটি দিয়ে, আপনি সবজি, মাংস এবং ভাজা স্যান্ডউইচ রান্না করতে পারেন। এটি তিনটি মোডে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ঢাকনা বন্ধ করতে পারেন, যার ফলে থালাটি উভয় পাশে সমানভাবে বাদামী হবে। আপনি যদি একটি সামান্য থালা ভাজা প্রয়োজন, তারপর এটি সামান্য খোলা উচিত।

এবং যদি আপনি চান, আপনি 180 ডিগ্রী দ্বারা প্যানেল প্রসারিত করতে পারেন, যা আপনাকে একবারে উভয় অংশে রান্না করার সম্ভাবনা সহ একটি ব্রেজিয়ার পেতে অনুমতি দেবে। যাইহোক, এখানে আপনি উভয় অর্ধেকের জন্য আলাদাভাবে তাপমাত্রা সেট করতে পারেন।

মডেলের সুবিধার মধ্যে রয়েছে বৈদ্যুতিন নিয়ন্ত্রণ, সেইসাথে প্রতিটি অর্ধেকের জন্য একটি টাইমারের উপস্থিতি। উপরন্তু, এটি ভাল বিল্ড মানের এবং চমৎকার নকশা দ্বারা আলাদা করা হয়.আরেকটি প্লাস অপসারণযোগ্য কাজ পৃষ্ঠতল হয়। কিন্তু অসুবিধা হল যে সর্পিল পুরো সমতল জুড়ে উত্তপ্ত নাও হতে পারে।

এমনকি পেশাদার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে যে আরেকটি মডেল ProfiCook PC-KG 1029। সর্বোচ্চ সেটিংসে এর শক্তি প্রায় 2000 ওয়াট। এখানে রান্নার সর্বোচ্চ তাপমাত্রা মাত্র 180 ডিগ্রি। উল্লেখ্য যে ধাপে ধাপে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সম্ভাবনা রয়েছে। পিচ দুই ডিগ্রি। এই মডেলে, পণ্যগুলি গরম করার উপাদানগুলির সাথে যোগাযোগ করে।

এখানেও উপস্থিত অপসারণযোগ্য বিশেষ প্লেটে প্রয়োগ করা নন-স্টিক আবরণ। এটি তাদের ধোয়া সহজ করে তোলে। প্রয়োজনে, ProfiCook থেকে মডেলটি আগের মডেলের মতো সহজেই উন্মোচিত হতে পারে। সাধারণভাবে, এটি অগ্রভাগ সহ একটি দুর্দান্ত মডেল যা প্রতিটি গৃহিণী পছন্দ করবে।

ব্যবহারকারীদের মতে মডেলটির একমাত্র ত্রুটি হল একটি খুব ছোট পাওয়ার কর্ড।

কম আকর্ষণীয় বৈদ্যুতিক গ্রিল নেই - বোর্ক G802. এটি ব্যয়বহুল বিভাগের অন্তর্গত এবং এর একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে - একটি তাপমাত্রা অনুসন্ধান। এটি আপনাকে মাংসের ধরন এবং রোস্টিংয়ের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রয়োজনীয় রান্নার তাপমাত্রা সেট করতে দেয়। একই সময়ে, পণ্যের অখণ্ডতা লঙ্ঘন করা হয় না। কিন্তু আপনি ইচ্ছা করলে এই ডিভাইসটি ব্যবহার করতে পারবেন না। মডেলের শক্তি 2400 ওয়াট।

বোর্ক থেকে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করা যেতে পারে:

• স্যান্ডউইচ প্রেস;
• বারবিকিউ গ্রিল;
• যোগাযোগ গ্রিল

এখানে একটি প্যানেল একটি মসৃণ পৃষ্ঠ আছে, এবং দ্বিতীয় একটি একটি ঢেউতোলা পৃষ্ঠ আছে. প্লেটগুলির প্রবণতা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। এখানে তাপমাত্রা পরিসীমা 160 থেকে 230 ডিগ্রী, এবং স্যুইচিং ধাপ 5 ডিগ্রী।

এই সমাধানের একমাত্র নেতিবাচক দিক হল এখানে ইন্টারফেস শুধুমাত্র ইংরেজি.

বিবেচনা করা মূল্য আরেকটি মডেল হয় Tefal GC306012. এটি বাজারের মধ্যে সেরাদের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। 2000 ওয়াট ক্ষমতা আছে। এই সমাধানটি আপনাকে প্যানেলগুলিকে তিনটি ভিন্ন অবস্থানে অনুবাদ করতে দেয়, যা খাবার রান্নার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক অবস্থান খুঁজে পাওয়া সম্ভব করে তোলে। এবং আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন:

• গ্রিল
• চুল্লি;
• বি-বি-প্র.

বিভিন্ন তাপমাত্রা মোড আছে যা যান্ত্রিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। Tefal GC306012 বডি সম্মিলিত উপকরণ দিয়ে তৈরি। প্যানেলগুলি ধাতু দিয়ে তৈরি এবং একটি নন-স্টিক আবরণ রয়েছে। এগুলি হাত দ্বারা বা ডিশওয়াশারে পরিষ্কার করা সহজ।

রেটিংটিতে শুধুমাত্র অনুভূমিক সমাধানগুলি উপস্থাপিত হয়েছিল, তবে আপনি বাজারে একটি উল্লম্ব বৈদ্যুতিক গ্রিলও খুঁজে পেতে পারেন। সত্য, এই ধরনের বিকল্পগুলি বরং একটি ব্যতিক্রম।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বাজারে বৈদ্যুতিক গ্রিলের বিপুল সংখ্যক মডেল রয়েছে। অতএব, ব্যবহারকারীদের একটি প্রশ্ন আছে, কিভাবে বাড়ির জন্য একটি উচ্চ মানের বৈদ্যুতিক গ্রিল চয়ন করতে হয়। আপনি নিম্নলিখিত টিপস ব্যবহার করতে পারেন:

• একটি ঢেউতোলা পৃষ্ঠ সঙ্গে pallets ধোয়া খুব অসুবিধাজনক, তাই এটি সহজ পৃষ্ঠ সঙ্গে মডেল কেনা ভাল;
• প্যালেটটি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে যাতে এটি ধুয়ে ফেলা যায়, অন্যথায় এটিতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করা হবে;
• বৈদ্যুতিক গ্রিলের যত বেশি শক্তি থাকবে, এটি তত ভাল কাজ করবে এবং খাবার দ্রুত রান্না করবে;
• ডিভাইসটিতে হালকা সূচক থাকলে এটি অপ্রয়োজনীয় হবে না যা আপনাকে বলবে যে ডিভাইসটি চালু আছে কিনা;
• একটি বন্ধ মডেল কেনা ভাল, এটি আপনাকে রান্নার সময় ধোঁয়া শ্বাস নিতে দেবে না এবং গ্রীসকে স্প্ল্যাশ করা থেকে বাধা দেবে;
• পছন্দসই তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারে এমন একটি সমাধান বেছে নেওয়া ভাল, আপনার অতিথিদের সময়মতো পৌঁছানোর সময় না থাকলে এবং আপনি তাদের গরম খাবার দিয়ে খুশি করতে চান তবে এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে;
• শরীরে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক থাকলে এটি ভাল হবে, যা আপনাকে বিভিন্ন খাবারের জন্য থার্মোয়েলমেন্টের তাপমাত্রা মসৃণভাবে সামঞ্জস্য করতে দেয়;
• আবরণের একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ থাকতে হবে, যদি তেল বা বাষ্প ছাড়া খাবার রান্না করার ইচ্ছা থাকে তবে এটি প্রয়োজনীয়;
• আরেকটি সুবিধা হল ঢাকনা এবং পায়ের উচ্চতা সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা;
• তদতিরিক্ত, ডিভাইসটির অতিরিক্ত গরম হওয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষা থাকতে হবে, যাতে আগুন না লাগে, বাজারে প্রায় সমস্ত হোম মডেল এই মানদণ্ড পূরণ করে।

কীভাবে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল চয়ন করবেন, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।

আপনি যদি বৈদ্যুতিক গ্রিল হিসাবে এই জাতীয় সরঞ্জাম ব্যবহারের পরামর্শ দেন তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে এতে মাংস রান্না করা ভাল। আপনি প্রায় কিছু তৈরি করতে পারেন, তবে গরুর মাংসের স্টিক সেরা সমাধান।

মুরগি রান্নাও করতে পারেন। মুরগির মাংস গ্রহণ করা ভাল, যেহেতু রান্নার এই পদ্ধতির সাথে মাংস অতিরিক্ত শুকানো হবে না এবং একই সাথে একটি শীতল ভূত্বক পাবে। যদি আমরা সবজি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে তারা গ্রিলের উপর একটি নিরামিষ থালা বা সাইড ডিশ হিসাবে একটি দুর্দান্ত সমাধান হবে।

মাছের কথা বলছি, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল মাছের স্টেক রান্না করার জন্য একটি দুর্দান্ত সমাধান। চর্বিযুক্ত ধরণের সামুদ্রিক মাছকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। উদাহরণস্বরূপ, টুনা এবং স্যামন। তবে পোলক এবং পাইকও পুরোপুরি ভাজা হয়। সঠিক রান্নার জন্য, ফিললেট কাটা টুকরা দুই এবং তিন সেন্টিমিটার পুরু।

এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: প্রতিটি ধরনের পণ্যের জন্য, আপনার নির্বাচন করা উচিত আলাদা রান্নার সময়, কারণ তাদের সকলের আলাদা বৈশিষ্ট্য এবং সামঞ্জস্য রয়েছে. সাধারণভাবে, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল হয় কোন হোস্টেস জন্য একটি মহান সমাধান.