মাছ পরিষ্কারের বোর্ড: বর্ণনা, নির্বাচন এবং যত্ন
একটি কাটিয়া বোর্ড সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রান্নাঘর সাহায্যকারী এক. কিন্তু অর্থনীতিতে এমন একটি হাতিয়ার যথেষ্ট নয়। প্রতিটি পণ্যের জন্য, এটি একটি পৃথক আনুষঙ্গিক ক্রয় মূল্য। নিবন্ধে আপনি কীভাবে মাছের জন্য সঠিক কাটিং বোর্ড চয়ন করবেন, কী বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করবেন এবং কীভাবে এটির যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে তথ্য পাবেন যাতে এটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়।
বিশেষত্ব
ফিশ বোর্ডে অনেকগুলি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তুচ্ছ বলে মনে হতে পারে তবে এটি শুধুমাত্র প্রথম নজরে। মাছ এমন একটি পণ্য যা পরিষ্কার এবং কাটা এত সহজ নয়। এটি দক্ষতা এবং ভাল সরঞ্জাম লাগে.
প্রথম জিনিস আপনি মনোযোগ দিতে হবে বোর্ডে গ্লস উপস্থিতি। এই জাতীয় আবরণ পিচ্ছিল হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আপনাকে রান্নাঘর জুড়ে মাছ ধরতে হবে।
একটি ভাল বিকল্প হবে ম্যাট লেপ। আপনি যদি শুধু মাছ পরিষ্কারের জন্য একটি বোর্ড কেনার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে এটি দেখতে মূল্যবান বিশেষ, বাতা সঙ্গে. ক্লিপটি একটি কাপড়ের পিনের মতো যা একটি অনুভূমিক অবস্থানে রয়েছে। এটি একটি বড় প্লাস. মাছটি লেজের অংশে আটকে থাকে এবং কোথাও যাবে না। এবং আপনি দ্রুত কাজ সম্পন্ন করতে সক্ষম হবেন, কারণ আপনার উভয় হাত বিনামূল্যে থাকবে।
মাছ কাটার জন্য একটি রান্নাঘর সহকারী সুন্দর হওয়া উচিত, তারপরে রান্নার প্রক্রিয়াটি আরও আনন্দদায়ক হবে। বোর্ডটি চিহ্নিত করতে ভুলবেন না যাতে আপনি দুর্ঘটনাক্রমে সবজি বা মাংস কাটাতে এটি ব্যবহার না করেন।
উপকরণ
সহজে খাবার রান্না করা যে কোনও গৃহিণীর স্বপ্ন, তাই মাছের জন্য একটি কাটিং বোর্ড আরামদায়ক এবং উচ্চ মানের হওয়া উচিত।
বোর্ড তৈরির জন্য সবচেয়ে পছন্দের উপাদান হল কাঠ, যা প্রাচীন কাল থেকেই অর্থনীতিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
এটি ব্যবহার করা একেবারে নিরাপদ।. কাঠের তক্তা নরম কাঠ বা শক্ত কাঠ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এই ধরনের একটি আনুষঙ্গিক একটি কম খরচ আছে এবং ছুরি ফলক সম্পর্কে খুব যত্নশীল।
এছাড়াও কাঠের তৈরি শেষ বোর্ড. এগুলি একসাথে আঠালো কাঠের ছোট ব্লক। তারা প্রায়ই রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফে ব্যবহার করা হয়, কারণ তারা আরো টেকসই হয়। এই ধরনের সহকারীকে চিরন্তন বলা যেতে পারে। কিন্তু এখানে দাম বেশ চড়া। এখন বাঁশের হাতিয়ার খুব জনপ্রিয়। এটি মূল্য এবং মানের একটি ভাল সমন্বয়.
এটাও লক্ষণীয় যে বাঁশ গন্ধ কম শোষণ করে। মাছ কাটার জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
মাছ কাটার জন্য প্লাস্টিক বোর্ড পাতলা বা পুরু প্লাস্টিকের তৈরি করা যেতে পারে। এখানে উচ্চ-মানের উপাদান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। পৃষ্ঠের কোনও বিদেশী গন্ধ থাকা উচিত নয়। সিলিকন বোর্ড জনপ্রিয়, কিন্তু মাছ কাটার জন্য খুব উপযুক্ত নয়। এগুলি বেশ পাতলা এবং নমনীয়, যা মাছের চামড়া কাটার সময় খুব সুবিধাজনক নয়।
কিভাবে নির্বাচন করবেন?
একটি ক্লিপবোর্ডের অনেক সুবিধা রয়েছে। প্রথমত, এটি হাত মুক্ত। একটি বিশেষ ক্লিপ দিয়ে মাছ সুরক্ষিত করে, আপনি নিরাপদে উভয় হাত ব্যবহার করতে পারেন এবং দুর্ঘটনাজনিত আঘাতের বিষয়ে চিন্তা করবেন না। দ্বিতীয়ত, যেমন একটি রান্নাঘর আনুষঙ্গিক আকৃতি elongated এবং সংকীর্ণ হয়।
মাছের আকৃতির বোর্ড সবসময় সুবিধাজনক নয়, কারণ মাছ বিভিন্ন ধরনের এবং আকারে আসে। তবুও যদি পছন্দটি এই জাতীয় কাটিং বোর্ডে পড়ে, তবে এটি একটি মাঝারি আকারের আইটেম কেনার উপযুক্ত।রান্নাঘর সাজানোর জন্য এই বোর্ড বেশি উপযোগী।
প্লাস্টিকের পাত্রগুলি আপনার জন্য উপযুক্ত হবে যদি আপনি প্রায়শই মাছ কাটান, উদাহরণস্বরূপ, স্যুপের জন্য। একটি আদর্শ বিকল্প একটি বিশেষ নমন প্রান্ত সঙ্গে একটি বোর্ড হবে। কিন্তু এখানে প্লাস্টিক সহ্য করতে পারে এমন তাপমাত্রার দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান।
আপনি যদি এমন একটি বোর্ড খুঁজছেন যা আপনাকে অনেক বছর ধরে স্থায়ী করবে এবং এখনও সুন্দর দেখাবে, তাহলে একটি শক্ত কাঠের শেষ বোর্ডটি উপযুক্ত বিকল্প।
এটি একটি চটকদার চেহারা না শুধুমাত্র, কিন্তু একটি দীর্ঘ সেবা জীবন।
আপনি শুধুমাত্র সৌন্দর্য জন্য একটি বোর্ড নির্বাচন করতে হবে. ব্যবহারিকতা এবং স্থায়িত্ব উভয়ই মূল্যায়ন করা প্রয়োজন। বেশিরভাগ গৃহিণী কাঠ পছন্দ করেন। সব পরে, এটা একটি ক্লাসিক. এবং যদি আপনি আধুনিক প্রযুক্তিগুলিকে বিবেচনা করেন তবে আপনি রান্নাঘরের জন্য একটি নিরবধি আনুষঙ্গিক খুঁজে পেতে পারেন।
যত্ন কিভাবে?
মাছ এমন একটি পণ্য যার একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে। সময়ের সাথে সাথে, কাটিং বোর্ডটি গন্ধ পেতে শুরু করে। এটি প্লাস্টিক এবং কাঠের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। সাধারণ ডিটারজেন্ট অকেজো হতে পারে। তারপরে লোক পদ্ধতিগুলি উদ্ধারে আসে।
কাঠ মাছের গন্ধ সবচেয়ে দ্রুত শোষণ করে। কিন্তু ঘুমের চা তা দূর করতে সাহায্য করবে।
বস্তুর পৃষ্ঠে কেবল চা পাতা ছড়িয়ে দিন এবং 30-60 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ভালো করে শুকিয়ে নিন। মাছের গন্ধের জন্য বেকিং সোডাও একটি ভাল প্রতিকার। পৃষ্ঠের উপর কিছু পণ্য ঢালা এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে হালকাভাবে ঘষে, ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এই পদ্ধতিটি পৃষ্ঠকে জীবাণুমুক্ত করতে সাহায্য করবে।
মাছ বা অন্যান্য বিদেশী গন্ধের উপস্থিতি রোধ করতে, প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার বোর্ড ধুয়ে ফেলুন। এটি করার জন্য, এটি স্যালাইন দিয়ে ধুয়ে ফেলা যথেষ্ট। এবং মাসে একবার, ফুটন্ত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুধুমাত্র কাজের পৃষ্ঠ নয়, সমস্ত পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করুন।তাই আপনি ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর পরিণতি থেকে নিজেকে বাঁচান।
আমরা আরও লক্ষ করি যে বোর্ডগুলি অনুভূমিকভাবে না রাখা ভাল, তবে এগুলিকে দেয়ালে বা পায়খানার একটি বিশেষ ধারকের মধ্যে ঝুলিয়ে রাখুন।
এটি তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ পৃষ্ঠের মধ্যে স্থান যাতে তারা দুর্ঘটনাক্রমে গ্রহণ করা আর্দ্রতা থেকে পচতে শুরু না করে।
নিম্নলিখিত ভিডিওতে, আপনি শিখবেন কিভাবে একটি ক্লিপ সহ একটি মাছ পরিষ্কারের বোর্ড সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন।
