রান্নাঘরে কাজের ত্রিভুজ: এটি কী এবং কীভাবে এটি সংগঠিত করবেন?

যে কোনও পরিচারিকা চায় তার রান্নাঘরটি অত্যন্ত ব্যবহারিক এবং আরামদায়ক হোক এবং রান্না এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার জন্য যতটা সম্ভব কম সময় ব্যয় করুন। এটি করার জন্য, আপনি সঠিকভাবে কর্মক্ষেত্র সংগঠিত করা উচিত বা একটি ভিন্ন নাম আছে - কাজ বা সুবর্ণ ত্রিভুজ।

কয়েক বছর আগে, গবেষণা পরিচালিত হয়েছিল - একজন মহিলা রান্নাঘরে কতগুলি পদক্ষেপ নেয়। ফলস্বরূপ, এটি জানা গেল যে প্রতিটি ভাল গৃহিণী দিনে প্রায় 8,000 পদক্ষেপ করে। এবং এটি শুধুমাত্র সপ্তাহের দিনগুলিতে এবং শুধুমাত্র রান্নাঘরে। এবং কল্পনা করুন যদি এটি একটি পারিবারিক ছুটির জন্য বা অতিথিদের গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুতি হয়? এই সমস্ত ব্যাখ্যা করে, যার ফলস্বরূপ একটি রান্না ঘর সংগঠিত করার সময় গুরুতর শর্ত এবং ব্যবসায়ের জন্য একটি বিশেষ পদ্ধতির সামনে রাখা হয়।

গত শতাব্দীর 40-এর দশকে জার্মানির বিজ্ঞানীরা একটি ergonomic সমস্যা সমাধান করছিলেন - কীভাবে রান্নাঘরে পদক্ষেপের সংখ্যা কমানো যায়।এই গবেষণার ফল ছিল বহুল ব্যবহৃত কার্যকারী বা সোনালী ত্রিভুজ, যার নিয়ম এখনও প্রচলিত। তিনি কি প্রতিনিধিত্ব করেন? রান্নাঘরটি দৃশ্যত তিনটি জোনে বিভক্ত।

স্বাভাবিকভাবেই, এটি একটি রেফ্রিজারেটর, যার আধুনিক পরিবর্তনগুলির চিত্তাকর্ষক মাত্রা রয়েছে। যদি এটি ঘরের চরম পয়েন্টগুলিতে স্থানীয়করণ না করা হয় তবে এটি অসঙ্গতি আনবে এবং কাজের ক্ষেত্রকে বিভক্ত করবে।

চুলাটি কাজের পৃষ্ঠের কাছাকাছি অবস্থিত হওয়া উচিত, যেখানে তাপ চিকিত্সার জন্য বিধান প্রস্তুত করা হয়। একই সময় এটি অবাধ চলাচলে প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করবে না যাতে পোড়ার কোনো আশঙ্কা না থাকে।

প্রকৃতপক্ষে, এখানে হোস্টেস যখন রান্নাঘরে থাকে তখন সবচেয়ে বেশি সময় কাটায়। সিঙ্ককে কিছু পরিমাণে ত্রিভুজের মুকুট হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

স্টোরেজ এলাকা, সিঙ্ক এলাকা এবং রান্নার এলাকা হল ফুলক্রাম, যার উপর ভিত্তি করে রান্নাঘরে ব্যবহারযোগ্য স্থানের পদ্ধতিগতকরণের জন্য একটি যোগ্য পদ্ধতির ভিত্তি।

সময় ব্যয় এবং প্রয়োগের পরিপ্রেক্ষিতে রান্নাঘরের সমস্ত আন্দোলন গ্রহণযোগ্য করার জন্য, অঞ্চলগুলির মধ্যে দূরত্ব খুব কম নয়, দীর্ঘ হওয়া উচিত। সর্বোত্তম দূরত্ব হল যদি সমস্ত কাজের ক্ষেত্র একটি সমদ্বিবাহু ত্রিভুজের কোণে থাকে। কমপক্ষে 1.2 মিটার এবং 2.7 মিটারের বেশি না হওয়া বিভাগগুলির মধ্যে দূরত্ব রেখে যাওয়া পছন্দনীয়।

বর্তমানে, সোনালী ত্রিভুজের বাহুর মধ্যে একই দূরত্ব বজায় রাখা প্রায় অসম্ভব: নবনির্মিত ঘরগুলিতে রান্নাঘরগুলি খুব কমই 10 m² এর কম, প্রায়শই বেশি, কারণ সেগুলি ডাইনিং বা থাকার জায়গাগুলির সাথে একত্রিত হয়। অবশ্যই, এটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় ত্রিভুজের দূরত্ব রান্নাঘরের কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে এবং সবসময় ঠিক একই হতে হবে না।

আসুন আধুনিক পরিস্থিতিতে রান্নাঘরে আসবাবপত্রের একটি ভিন্ন বিন্যাস সহ আপনি কীভাবে সোনার ত্রিভুজটি সংগঠিত করতে পারেন তা দেখুন।

লিনিয়ার বা একক সারি লেআউট একটি প্রাচীরের দৈর্ঘ্য বরাবর একটি রান্নাঘরের সেট স্থাপনকে বোঝায় - এই ক্ষেত্রে, ত্রিভুজটি একটি লাইন হয়ে যায় যার উপর রেফ্রিজারেটর, হব এবং সিঙ্ক একের পর এক স্থাপন করা হয়। প্রায়ই, একটি অনুরূপ পরিকল্পনা ছোট বা না খুব প্রশস্ত এবং দীর্ঘ রান্নাঘর জন্য নির্বাচিত হয়। যখন এলাকাটি সত্যিই ছোট হয়, তখন প্যানেল এবং রেফ্রিজারেটরের মধ্যে সিঙ্ক স্থাপন করা আরও সুবিধাজনক।

ডিশওয়াশার, আপনি যদি এটির জন্য একটি জায়গা চয়ন করেন তবে এটি সিঙ্কের কাছে ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে নোংরা রান্নাঘরের পাত্রগুলি লোড করার পদ্ধতিটি জটিল না হয়। বড় রান্নাঘরের জন্য রৈখিক বিন্যাস ব্যবহার না করাই ভাল, যেহেতু জোনগুলির মধ্যে দূরত্ব বাড়বে এবং তাদের মধ্যে চলাফেরা সম্পূর্ণ অস্বস্তিকর এবং শক্তি-নিবিড় হবে।

কোণার রান্নাঘরটি এল-আকৃতির বা এল-আকৃতির, এটি সমস্ত রান্নাঘরের সেটের উপর নির্ভর করে। আসবাবপত্রের অনুরূপ স্থানীয়করণের সাথে, ত্রিভুজটির অবস্থানের জন্য কয়েকটি সুপারিশ অনুসরণ করুন: কোণে সিঙ্কটি ছেড়ে দিন, এর পাশে কাউন্টারটপের অংশ রয়েছে (কাউন্টারটপের নীচে - একটি ডিশওয়াশার)।

এই ব্যবস্থার সাহায্যে, বাসনপত্রগুলি সিঙ্ক এবং ডিশওয়াশারের উপরে ঝুলন্ত ক্যাবিনেটে সুবিধাজনকভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কোণে একটি সিঙ্ক ব্যবস্থা করার কোন ইচ্ছা না থাকলে, রান্নাঘরের দুই কোণে ওভেনের সাথে রেফ্রিজারেটর এবং হব রাখার চেষ্টা করুন এবং কেন্দ্রে - সিঙ্ক।

U- আকৃতির রান্নাঘর - বড় ফুটেজ সহ রান্নাঘরের জন্য আদর্শ, তারপর "সুবর্ণ ত্রিভুজ" তিন দিকে পরিকল্পনা করা হয়। স্টোরেজ এবং রান্নার জায়গাগুলি সমান্তরাল দিকে সাজানো হয়েছে এবং তাদের মধ্যে একটি ডিশওয়াশার এবং একটি কাউন্টারটপ সহ একটি সিঙ্ক রয়েছে। এই বিন্যাস বৈশিষ্ট্যযুক্ত উচ্চ আরাম এবং প্রশস্ত কাজের পৃষ্ঠ।

রান্নাঘরের আসবাবপত্রের দুই-সারি, সমান্তরাল বা দুই-সারি বসানো প্রশস্ত রান্নাঘরের জন্য যুক্তিসঙ্গত, অন্তত তিন মিটার, অন্যথায় এটি সঙ্কুচিত, অস্বস্তিকর এবং সরানো কঠিন হবে।

উদাহরণস্বরূপ, একদিকে একটি সিঙ্ক এবং প্যানেল এলাকা রয়েছে এবং বিপরীত দিকে একটি রেফ্রিজারেটর রয়েছে।

একটি দ্বীপ রান্নাঘর অনেক গৃহিণীর স্বপ্ন, কারণ এটি আকর্ষণীয় দেখায় এবং রান্না এবং অবস্থানের আরাম বোঝায়। এই লেআউটটি 20 m² এর চেয়ে ছোট রান্নাঘরের জন্য বেছে নেওয়া উচিত নয়, কারণ দ্বীপটি দৃশ্যত স্থান হ্রাস করে। যেমন একটি বিন্যাস সঙ্গে দ্বীপে প্যানেল স্থাপন করা আরও যুক্তিসঙ্গত, এবং অন্যদিকে - সিঙ্ক এবং স্টোরেজ এলাকা।

রান্নাঘর ঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কক্ষগুলির মধ্যে একটি। অতএব, এর বিন্যাস হওয়া উচিত সর্বোচ্চ আরাম। সোনালী ত্রিভুজের নিয়ম একটি অপরিবর্তনীয় সত্য নয়। আপনি যদি আপনার সুবিধার জন্য এই নিয়মটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানেন না, তাহলে আপনার প্রকল্প অনুযায়ী জোনগুলি সাজানোর চেষ্টা করে আপনার সংমিশ্রণটি খুঁজুন।

একটি কার্যকরী ত্রিভুজ তৈরির নিয়ম সম্পর্কে, নীচে দেখুন।