রান্নাঘরে খাবারের জন্য ক্যাবিনেট: প্রকার, নির্বাচন এবং বসানো

থালা - বাসন সংরক্ষণের জন্য আলমারি ছাড়া যে কোনও রান্নাঘর কল্পনা করা প্রায় অসম্ভব। আসবাবপত্রের এই টুকরোটির পছন্দ অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতির উপর নির্ভর করে - ঘরের আকার থেকে শুরু করে পাত্রের স্টোরেজ সংগঠিত করার জন্য সিস্টেম পর্যন্ত।

রান্নাঘরে খাবারের জন্য ক্যাবিনেটগুলি সাধারণত তিনটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত হয়। আসবাবপত্র এই টুকরা মেঝে, hinged বা কোণ হতে পারে। ডিজাইনের বিভিন্ন কার্যকারিতা রয়েছে এবং বিভিন্ন কক্ষের জন্য উপযুক্ত, এবং সেইজন্য তাদের পছন্দটি ইচ্ছাকৃত এবং অনেক কারণের দ্বারা নির্ধারিত হওয়া উচিত। মেঝে ক্যাবিনেট অনেক বৈচিত্র পাওয়া যায়. সবচেয়ে পরিচিত সাধারণ ক্যাবিনেট, কিন্তু একই গ্রুপ অন্তর্ভুক্ত ডিসপ্লে ক্যাবিনেট, এবং স্টোরেজ ক্যাবিনেট।

মেঝে কাঠামো হয় বেশ কয়েকটি পায়ে বা একটি শক্ত প্লিন্থে স্থাপন করা হয়। এই ধরনের একটি মন্ত্রিসভা সাধারণত আরো থালা - বাসন সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, তারা পুরোপুরি রান্না এবং অন্যান্য কাজের জন্য একটি পৃষ্ঠ হিসাবে পরিবেশন করে।যেহেতু মেঝের কাঠামোটি আরও স্থিতিশীল এবং ভারী বোঝা সহ্য করতে সক্ষম, তাই এতে ভারী পাত্র রাখা যুক্তিসঙ্গত - অর্থাৎ ফ্রাইং প্যান, পাত্র, গভীর প্লেট এবং অনুরূপ আইটেম।

একটি প্রাচীর-মাউন্ট করা রান্নাঘর ক্যাবিনেটের ধারণক্ষমতা একটি মেঝেতে দাঁড়ানোর চেয়ে কম, তবে, দেয়ালের পৃষ্ঠে স্থির করা হলে, এটি মেঝে স্থানের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ সংরক্ষণ করে।. একটি ছোট আকারের রান্নাঘর হিংড স্ট্রাকচার ছাড়া করতে পারে না, যেখানে আপনাকে স্টোরেজের জন্য অনেক কিছু মিটমাট করতে হবে।

কোণার রান্নাঘর ক্যাবিনেট আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে একটি অস্বস্তিকর এলাকা ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এই মডিউলটির অ-মানক দৈর্ঘ্য আপনাকে স্টোরেজের জন্য প্রচুর পরিমাণে আইটেম রাখতে দেয়, তবে এটি ঘটে যে এটি ব্যবহার করা অসুবিধাজনক। কোণার মন্ত্রিসভা প্রাচীর-মাউন্ট করা, মেঝে-মাউন্ট করা, সেইসাথে একটি পৃথক কলাম হতে পারে। এই কাঠামোগুলি সাধারণত ট্র্যাপিজয়েডাল, এল-আকৃতির এবং ডকিং-এ বিভক্ত।

রান্নাঘর ক্যাবিনেট তৈরির জন্য বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়। বাজেট ডিজাইন থেকে তৈরি করা হয় চিপবোর্ড বা MDF, সেইসাথে সস্তা ধরনের কাঠ। আরও ব্যয়বহুল বিকল্প ইতিমধ্যে কাঠ থেকে তৈরি করা হচ্ছে। আধুনিক ডিজাইনের রান্নাঘরের নকশায় নির্বাচন করা হয় ধাতু - এই ধরনের ডিজাইন নির্ভরযোগ্যতা, স্থায়িত্ব এবং অস্বাভাবিক চেহারা দ্বারা আলাদা করা হয়।অধিকাংশ ক্ষেত্রে কাঠের মডিউলগুলি কাচের দ্বারা পরিপূরক হয় এবং কখনও কখনও ক্যাবিনেটটি সম্পূর্ণরূপে কাচের তৈরি হয়।

আধুনিক রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে তৈরি করা হয় এবং তাই একটি নির্দিষ্ট অভ্যন্তরের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত নকশা চয়ন করা বিশেষভাবে কঠিন নয়। প্রশস্ত কক্ষগুলির জন্য, এটি বড় এবং কঠিন চেহারার মডেলগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ছোট কক্ষগুলির জন্য, একটি লম্বা, সরু এবং কমপ্যাক্ট মডিউল আরও উপযুক্ত। এছাড়া, পরামিতিগুলি কতগুলি থালা বসাতে হবে তার উপরও নির্ভর করবে।

একটি স্ট্যান্ডার্ড ক্যাবিনেটের উচ্চতা 30 থেকে 90 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত এবং গভীরতা, একটি নিয়ম হিসাবে, 30 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। যাহোক একটি নির্দিষ্ট কক্ষের জন্য মাত্রা নির্বাচন করা অনেক বেশি সঠিক, অর্থাৎ, রুমের সমস্ত বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে এটিকে অর্ডার করার জন্য তৈরি করা।

ব্যবহারের সুবিধার জন্য প্রাচীর ক্যাবিনেটের সর্বোত্তম প্রস্থ এবং উচ্চতা 30 থেকে 35 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। এটি একটি নির্ভরযোগ্য বন্ধন ব্যবস্থা প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এটি কেবল পড়ে না যায়। খাবারের জন্য খুব বেশি একটি মডিউল বিশেষভাবে ব্যবহারিক নয়, কারণ উপরের তাকগুলিতে অবস্থিত পাত্রগুলি ব্যবহার করতে সমস্যা হবে।

যদিও তাকগুলিতে সমস্ত উপলব্ধ খাবার রাখা সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম, তবে প্রচুর সংখ্যক আধুনিক স্টোরেজ সিস্টেমের উপস্থিতি সমস্যাটি সমাধান করতে এটিকে আরও দক্ষ এবং নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক করে তোলে। তাকগুলিতে প্লেটগুলি সংরক্ষণ করার প্রথাগত, তবে সাধারণগুলির পরিবর্তে, বিশেষ জালিগুলি কেনার অর্থ বোঝায় যা আপনাকে বস্তুগুলিকে "প্রান্তে" রাখতে দেয়।

একটি ভাল সমাধান হ'ল অবিলম্বে মডিউলে একটি ড্রায়ার স্থাপন করা, যা একটি ধাতব সিস্টেম, যার অধীনে একটি ট্রে ইনস্টল করা হয়, যেখানে জল প্রবাহিত হয়। মেঝে ড্রয়ারে, বিশেষ ডিভাইডারগুলি প্রায়শই দেয়ালের বিরুদ্ধে এবং নিজেদের মধ্যে থালা-বাটি আটকাতে ব্যবহৃত হয়।

যদিও চশমা এবং চশমাগুলি কেবল তাকগুলিতে স্থাপন করা হয়, কাপগুলি রেলিংয়ে রাখা অনেক বেশি সুবিধাজনক - হুক বা অন্যান্য হোল্ডার সহ একটি বিশেষ টিউব যা ক্যাবিনেটের বাইরে বা ভিতরে ঝুলানো হয়। কখনও কখনও হুকগুলি কেবল ক্যাবিনেটের উপরের পৃষ্ঠে স্থির করা হয় এবং মগগুলি "কান" দ্বারা ঝুলানো হয়। এই ধরণের খাবারগুলি সংরক্ষণের জন্য মেঝে বাক্সগুলিতে, ডিভাইডারগুলি আবার ব্যবহার করা হয়।

ফ্রাইং প্যানগুলি রেল বা ড্রয়ারে সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত হবে বিভাজক সহ। উপরন্তু, প্রত্যাহারযোগ্য হুক সিস্টেম। ঢাকনাগুলি দরজার উপর বা বিশেষ ড্রয়ারে ভিতর থেকে ঠিক করা যেতে পারে। অনেক কোম্পানিও তৈরি করতে শুরু করেছে বিশেষ স্ট্যান্ড যা মেঝে মডিউলের ভিতরে স্থাপন করা হয় এবং প্রায়ই প্রত্যাহারযোগ্য। উদ্ধার এবং বিভিন্ন আসা হবে রেলিং সিস্টেম, জালের ঝুড়ি, টিউব বা হুকের মতো দেখতে।

খাবারের জন্য একটি সফল রান্নাঘর মন্ত্রিসভা চয়ন করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতাগুলি বিবেচনা করতে হবে:

• স্টোরেজ জন্য পরিকল্পিত আইটেম সংখ্যা;
• স্থান নিজেই মাত্রা এবং আকার;
• রান্নাঘর নকশা শৈলী।

উদাহরণস্বরূপ, যে কোনও বিপরীতমুখী নকশায় কাচের দরজা সহ লম্বা শোকেস স্থাপন করা জড়িত। একই শোকেস, ধাতু তৈরি, সফলভাবে উচ্চ প্রযুক্তির শৈলী মধ্যে মাপসই করা হবে। স্ক্যান্ডিনেভিয়ানের মতো আধুনিক শৈলীতে একটি রান্নাঘর ডিজাইন করা প্রাচীর ক্যাবিনেটের প্রত্যাখ্যান এবং খোলা তাক সহ মেঝে ক্যাবিনেটের সংমিশ্রণ বোঝায়।

একটি ফ্রি-স্ট্যান্ডিং ক্যাবিনেট সবচেয়ে সুবিধাজনকভাবে একটি প্রাচীরের কুলুঙ্গিতে বা অনুরূপ কোন অবকাশের মধ্যে স্থাপন করা হয়। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে খালি স্থানটি বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করার জন্য এটি একটি মুক্ত কোণে স্থাপন করা মূল্যবান। অন্যান্য ক্ষেত্রে, ক্যাবিনেটের ইনস্টলেশন এমনভাবে সম্পন্ন করা উচিত যে যাতে ঘরের চারপাশে চলাচলে হস্তক্ষেপ না হয়, সেইসাথে সমস্ত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা যায়। ওয়াল ক্যাবিনেটগুলি এমনভাবে স্থাপন করা উচিত যাতে তাদের এবং কাউন্টারটপের মধ্যে 50 থেকে 56 সেন্টিমিটার পর্যন্ত থাকে।

নির্দিষ্ট উচ্চতা পরিবারের সকল সদস্যের বৃদ্ধির উপর নির্ভর করে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, যে ব্যক্তি তাদের প্রায়শই ব্যবহার করবে তার উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয়। মেঝে ক্যাবিনেটের গভীরতা যত বেশি হবে, কাউন্টারটপ থেকে প্রাচীর-মাউন্ট করা মডিউল পর্যন্ত ফাঁক তত কম হওয়া উচিত।

রান্নাঘর নিজেই একটি খুব কঠিন পরিস্থিতি সহ একটি ঘর। আসবাবপত্র পর্যায়ক্রমে বিভিন্ন তাপমাত্রার আর্দ্রতা, প্রচুর বাষ্পীভবন, গ্রীসের স্প্ল্যাশ এবং খাবারের টুকরোগুলির সংস্পর্শে আসে। এটি পরামর্শ দেয় যে, একদিকে, টেকসই আসবাবপত্রের উপাদানগুলি অর্জন করা প্রয়োজন, এবং অন্যদিকে, তাদের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া।

• আপনি একটি বিশেষ বোর্ড ব্যবহার না করে সরাসরি পৃষ্ঠের উপর খাবার কাটা উচিত নয়, বাক্সগুলিকে তীক্ষ্ণভাবে টানুন এবং দরজাগুলিও স্ল্যাম করুন। মডিউলগুলো নিয়মিত ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে।
• এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মন্ত্রিসভা সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত থাকে এবং চিকিত্সাটি কেবলমাত্র এমন সমাধান ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয় যা রচনায় আক্রমণাত্মক উপাদান নেই।
• এটি একটি শুকনো এবং নরম কাপড় দিয়ে কাঠ মুছা প্রথাগত, এবং সাধারণ ভিজা মুছা প্লাস্টিকের প্যানেলের জন্যও উপযুক্ত। যদি কাঠের মন্ত্রিসভাটি খুব নোংরা হয়ে ওঠে, তবে ডিগ্রিজারটিকে জলে পাতলা করার অর্থ বোঝায়, তারপরে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন। স্টেইনলেস স্টীল সাবান জল দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ এবং মুছে ফেলার মতোই নিশ্চিত। সম্ভবত শুধুমাত্র কাচ একটি ব্যতিক্রম - এই ধরনের facades শুধুমাত্র উপযুক্ত পণ্য ব্যবহার করে ধোয়া যেতে পারে।চিপবোর্ড সহ MDF সহ কাঠের প্যানেলগুলিকে মোমের সাথে সংমিশ্রণে পোলিশ দিয়ে অতিরিক্ত চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• তাকগুলিতে আসবাবপত্র রাখার সময়, সেগুলিকে ওভারলোড না করা এবং নীচে ভারী খাবারগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। একই ড্রয়ারগুলিতে প্রযোজ্য, যার চলমান উপাদানগুলি অনুপযুক্ত অপারেশনের ক্ষেত্রে দ্রুত ব্যর্থ হয়। অবশ্যই, যান্ত্রিক প্রভাব, সেইসাথে বাষ্প এবং জলের প্রভাব কমিয়ে আনা প্রয়োজন। অতএব, উদাহরণস্বরূপ, চুলার উপরে সরাসরি খাবারের জন্য আলমারি রাখার প্রথা নেই। শক শোষক এবং ক্লোজারগুলির সাথে ড্রয়ারগুলিকে আরও শক্তিশালী করার জন্য এটিও বোধগম্য হয়।

আপনার নিজের হাতে রান্নাঘরের সমাবেশে, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।