রান্নাঘর ক্যাবিনেটের মাত্রা: সেগুলি কী এবং কীভাবে সঠিকটি চয়ন করবেন?
রান্নাঘর এমন একটি জায়গা যেখানে বড় এবং ছোট রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করা হয়, পুরো পরিবার টেবিলে জড়ো হয়। আসবাবপত্রের পছন্দের প্রতি যত্নশীল এবং চিন্তাশীল মনোভাব একটি ইতিবাচক ফলাফল আনবে। রান্নাঘর এমন একটি জায়গায় পরিণত হবে যেখানে রান্না করা সহজ এবং আনন্দদায়ক হবে। রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের ধরন, তাদের আকার এবং বসানো একটি ergonomic কর্মক্ষেত্র সংগঠিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
স্ট্যান্ডার্ড মাত্রা
রান্নাঘরে সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করতে, সঠিক আসবাবপত্র নির্বাচন করা প্রধান পর্যায়গুলির মধ্যে একটি। ঘরটিকে আরামদায়ক এবং আড়ম্বরপূর্ণ করে তোলার জন্য, আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে আধুনিক ডিজাইনের প্রবণতাগুলি স্থান সংরক্ষণ এবং ন্যূনতম সাজসজ্জা পছন্দ করে। ভোক্তাকে নিম্নলিখিত ক্যাবিনেট বিকল্পগুলি দেওয়া হয়:
- মেঝে;
- প্রাচীর;
- কোণ
- অন্তর্নির্মিত
ঘরের ক্ষেত্রফল, দেয়ালের উচ্চতা, কুলুঙ্গির গভীরতা এবং সেটটি যে জায়গাটি দখল করবে তার পরামিতিগুলি খুঁজে বের করার সময় রান্নাঘরের আসবাবপত্র নির্বাচনের ক্ষেত্রে অসুবিধাগুলি শুরু হয়। প্রায়শই একটি অ্যাপার্টমেন্টে, রান্নাঘর আকারে ছোট হয় বা একটি অ-মানক লেআউট থাকে। আকারে উপযুক্ত এবং কম্প্যাক্টলি স্থাপন করা ক্যাবিনেটগুলি খুঁজে পাওয়া রান্নাঘরের কনফিগারেশনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। বাজারে প্রস্তাবিত রান্নাঘরের আসবাবপত্রের মান (সেন্টিমিটারে মাত্রা) নিম্নরূপ:
- দুটি দরজা সহ একটি মেঝে ক্যাবিনেটের জন্য 60x60x80;
- 50x60x80 একটি ফ্লোর প্যাডেস্টালের জন্য একটি দরজা দিয়ে;
- 2 দরজা সহ ঝুলন্ত ক্যাবিনেটের জন্য 60x30x80;
- একটি দরজা দিয়ে ঝুলন্ত ক্যাবিনেটের জন্য 60x30x40;
- 60, 30.5 এবং 38 দিক সহ ট্র্যাপিজয়েডাল কোণার অংশ।
পরামিতি অনুসারে, সাধারণ রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতিগুলির জন্য উপযুক্ত।
- হব মেঝে ক্যাবিনেটের একটি 49x60 ইনস্টলেশন খোলা আছে। যেমন একটি মন্ত্রিসভা স্বাধীনভাবে একটি আদর্শ এক থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
- অন্তর্নির্মিত ওভেনের জন্য, ক্যাবিনেটটি একটি অবকাশ 59.5x59.5 দিয়ে সজ্জিত।
- অন্যান্য গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি (বৈদ্যুতিক ড্রায়ার, ডিশওয়াশার এবং ওয়াশিং মেশিন, রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার) পৃথক মাত্রা অনুসারে সম্মুখের পিছনে ক্যাবিনেট এবং ক্যাবিনেটের ভিতরে স্থাপন করা হয়: একটি রেফ্রিজারেটরের জন্য শরীর থেকে ঢাকনা পর্যন্ত 5 সেন্টিমিটার ফাঁক থাকা উচিত। উভয় পক্ষই - 1.5 থেকে 3 সেমি পর্যন্ত, অন্যান্য সরঞ্জামের জন্য, মন্ত্রিসভায় একটি সঠিক প্রবেশ প্রদান করা হয়।
- একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য, ক্যাবিনেটটি একটি কুলুঙ্গিতে একটি উত্থাপিত প্ল্যাটফর্মে অবস্থিত। পিছনে খোলা বা 0.1 সেমি ব্যাকল্যাশ সহ ক্যাবিনেটের উচ্চতা মাইক্রোওয়েভের চেয়ে 2 সেমি কম। এইভাবে ঢাকনা এমবেড করা হবে না এবং সহজেই খোলা যাবে।
প্রতিটি প্রাচীর এবং কোণগুলির পরিমাপ (উচ্চতা এবং প্রস্থ) নেওয়ার পরে রান্নাঘরের আসবাবপত্র কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। রান্নাঘরের মালিকের বৃদ্ধি বিবেচনা করে হেডসেটের উচ্চতা নির্বাচন করা এবং এর বসানোর পরিকল্পনা করা প্রয়োজন। স্ট্যান্ডার্ড রান্নাঘরগুলি একজন গড় ব্যক্তির বৃদ্ধির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, প্রায় 1.68 সেন্টিমিটারের সমান। ছোট মালিকদের জন্য, প্রাচীর ক্যাবিনেটগুলিকে আদর্শ স্তরের সামান্য নীচে ঝুলানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রাচীরের বাক্সগুলি যেভাবে ঝুলানো হোক না কেন, খুব উপরে শুধুমাত্র একটি মই দিয়ে পৌঁছানো যেতে পারে। গভীর ক্যাবিনেটগুলি সুবিধাজনক, থালা - বাসন এবং পণ্যগুলি এখানে ফিট হবে এবং সম্ভবত মাঝারি আকারের বা অন্তর্নির্মিত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি। কিন্তু যদি ক্যাবিনেট এবং ক্যাবিনেটগুলি রুমে বিশৃঙ্খল হয়, তবে আকারের পছন্দটি আরও সাবধানতার সাথে যোগাযোগ করতে হবে। রান্নাঘরের জন্য আসবাবপত্র ঘটে:
- মেঝে (পেডেস্টাল, পেন্সিল কেস);
- প্রাচীর (মাউন্ট করা)।
নিচের সারি
মেঝে ক্যাবিনেটগুলি কাজের এলাকার প্রধান অংশ হয়ে ওঠে। তারা থালা-বাসন, খাবার, গৃহস্থালির যন্ত্রপাতি সঞ্চয় করে। তারা প্রশস্ত হতে হবে এবং কাজের পৃষ্ঠের লোড সহ্য করতে হবে।
স্ট্যান্ডার্ড বিকল্প:
- উচ্চতা - 85 সেমি;
- গভীরতা - 46-60 সেমি;
- কাউন্টারটপের বেধ 1.8 থেকে 5 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়;
- সম্মুখের প্রস্থ 30 থেকে 90 সেমি পর্যন্ত হতে পারে;
- অভ্যন্তরীণ তাকগুলির মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি থেকে, সবচেয়ে সুবিধাজনক 40 সেমি;
- পেন্সিল কেসের উচ্চতা 150 থেকে 230 সেন্টিমিটার উচ্চতা, গভীরতা এবং প্রস্থও পরিবর্তিত হয়।
নীচের ক্যাবিনেটগুলি একটি টেবিলটপ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং পা দিয়ে সজ্জিত। পায়ের উচ্চতা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। দরজা এবং ক্যাবিনেটের খোলা ধরনের সঙ্গে বন্ধ আছে. কেসগুলি অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, মাইক্রোওয়েভ এবং ওভেন কেসগুলির জন্য মান রয়েছে (60x59 সেমি), একটি অন্তর্নির্মিত রেফ্রিজারেটরের জন্য (60x59 সেমি), কেসের উচ্চতা যে কোনও হতে পারে।
মেঝে আসবাবপত্রের গভীরতা এবং প্রস্থ পরিবর্তিত হয়: একটি বড় রান্নাঘরের জন্য, গভীর এবং প্রশস্ত ক্যাবিনেটগুলি বেছে নেওয়া হয় 90 থেকে 120 সেমি পর্যন্ত, ছোট আকারের জন্য ছোট গভীরতার জন্য পছন্দের বিকল্পগুলি, তবে 46 সেন্টিমিটারের কম নয়, একটি ড্রয়ারের জন্য - 45 সেমি।
কাজের পৃষ্ঠটি 45-50 সেন্টিমিটারের কম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না; রান্নার প্রক্রিয়ার জন্য একটি বরং প্রশস্ত ট্যাবলেটপ প্রয়োজন।
60 সেমি কাউন্টারটপ সবচেয়ে সাধারণ। এই ধরনের কাজের পৃষ্ঠের সাথে ক্যাবিনেটের গভীরতা 46 সেমি। ট্যাবলেটপের ছোট বিন্যাসটি অসুবিধাজনক, যেহেতু বেশিরভাগ অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতি এই আকারের সাথে মাপসই করে। ব্যতিক্রমগুলি হল ছোট আকারের রান্নাঘর, যেখানে বড় আসবাবগুলি এলাকাটিকে বিশৃঙ্খল করে তুলবে। এবং এই জাতীয় ঘরের জন্য ছোট সিঙ্ক এবং গ্যাসের চুলা বেছে নিন।
একটি প্রশস্ত রান্নাঘরের জন্য, 90 সেমি পর্যন্ত একটি ওয়ার্কটপ উপযুক্ত, এই ক্ষেত্রে ড্রয়ারের গভীরতা 76 সেমি পর্যন্ত সম্ভব। ওয়ার্কটপ 120 সেমি চওড়া একটি দ্বীপ বা একটি ডাইনিং টেবিলের জন্য উপযুক্ত। রান্নাঘরের মাঝখানে অবস্থিত দ্বীপটি একবারে একাধিক কাজের পৃষ্ঠ এবং ক্যাবিনেটগুলিতে অ্যাক্সেস সরবরাহ করে।
রান্নাঘরের আসবাবপত্র কীভাবে দাঁড়াবে, কোথায় এবং কী রাখবেন, পরে অপ্রীতিকর বিস্ময় এড়াতে আগে থেকেই খুঁজে বের করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
শীর্ষ মডিউল
Hinged উপরের ড্রয়ার শুধুমাত্র থালা - বাসন সঞ্চয়, কিন্তু খাদ্য এবং মশলা. ছোট যন্ত্রপাতি (মাইক্রোওয়েভ, মিক্সার, ব্লেন্ডার) উপরের ক্যাবিনেটে স্থাপন করা যেতে পারে। প্রাচীর মন্ত্রিসভা ব্যবহারের উদ্দেশ্য তার কনফিগারেশন এবং আকারের পছন্দকে প্রভাবিত করে:
- উচ্চতা 70 থেকে 90 সেমি (অ্যাপার্টমেন্টে মেঝে থেকে সিলিং পর্যন্ত দূরত্ব আলাদা);
- গভীরতা 30 সেন্টিমিটারের চেয়ে সামান্য বেশি, তবে নীচের পেডেস্টালের গভীরতার চেয়ে 2 গুণ কম;
- প্রাচীর ক্যাবিনেটের মাউন্টিং উচ্চতা 180 থেকে 250 সেমি (সর্বোত্তমভাবে প্রায় 210 সেমি)।
স্ট্যান্ডার্ড আসবাবপত্র সিলিংয়ের গড় উচ্চতা এবং গড় মানুষের উচ্চতা বিবেচনা করে তৈরি করা হয়। অবশ্যই, ছোট আকারের অ্যাপার্টমেন্টগুলিতে, সিলিং কম এবং স্ট্যালিনবাদী সাম্রাজ্যের শৈলীর ব্যক্তিগত ঘর বা অ্যাপার্টমেন্টগুলিতে, সিলিং উচ্চতা 3 মিটারের বেশি। এইভাবে, প্রতিটি রান্নাঘরের পরামিতি অনুসারে আসবাবপত্র নির্বাচন করা এবং স্থাপন করা ভাল।
প্রাচীর ক্যাবিনেটের প্রস্থ নিম্ন ক্যাবিনেটের সামনের প্রস্থের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। প্রাচীর-মাউন্ট করা ড্রয়ারে নীচের তাক থেকে উপরের পর্যন্ত, দূরত্ব 45 সেমি। মালিকের উচ্চতা গড় ছাড়িয়ে গেলে ঝুলন্ত ক্যাবিনেটগুলি উচ্চতর স্থাপন করা যেতে পারে। এটি খুব কম ঝুলানোর সুপারিশ করা হয় না, এটি কাজের এলাকা ব্যবহার করার সময় অসুবিধার সৃষ্টি করে।
কোণার কাঠামো
একটি ছোট রান্নাঘরের জন্য, তারা কোণার সেট ইনস্টল করতে পছন্দ করে। কোণার ক্যাবিনেট এবং ক্যাবিনেট তাদের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।এগুলি আয়তক্ষেত্রাকার, একটি অংশ তখন ব্যবহারের জন্য দুর্গম হবে, বা একটি রম্বসের আকারে (দুটি দরজা বা একটি সহ)। ড্রয়ার এবং ক্যাবিনেটের এই ব্যবস্থার সাথে, কোণটি সর্বাধিক ব্যবহার করা হয়।
নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত মাত্রা বিবেচনা করুন:
- হেডসেটের উচ্চতা - 180 থেকে 250 সেমি পর্যন্ত;
- ড্রয়ারের গভীরতা - 30 (উপরের) থেকে 50 (নিম্ন) সেমি;
- প্রস্থ - 30 থেকে 40 সেমি পর্যন্ত;
- কাউন্টারটপের কাজের পৃষ্ঠের প্রস্থ 46 সেন্টিমিটারের কম নয়।
কোণার বিভাগগুলি বাকিগুলির থেকে বিন্যাসে আলাদা, এবং নীচের কোণার ক্যাবিনেটগুলি ঝুলন্ত ড্রয়ারের চেয়ে বড়।
মেঝে স্ট্যান্ড:
- ধোয়ার জন্য বা নিয়মিত, পাশে 85-98 সেমি লম্বা (সম্ভবত 110-130 সেমি);
- প্রতিবেশী পেডেস্টালগুলি সংলগ্ন দেয়ালের প্রস্থ 50-60 সেমি;
- ক্যাবিনেটের কোণটি বেভেল করা (47 সেমি) এবং একটি কোণ (56x56 সেমি);
- প্রাচীর বরাবর 37-50 সেমি আকারের কোণার কেস, খোলা দিক 17-25 সেমি, দরজার প্রস্থ 30-34 সেমি।
ওয়াল ক্যাবিনেটগুলি ক্যাবিনেটের চেয়ে ছোট:
- পাশে কোণার ক্যাবিনেট - 55-60 সেমি;
- 30-35 সেমি লম্বা সংলগ্ন ক্যাবিনেটের সংলগ্ন দেয়াল;
- সম্মুখভাগে প্রস্থ কাটা - 38 সেমি;
- ভিতরের কাটা (যদি থাকে) - 10-16 সেমি;
- অভ্যন্তরীণ কোণ - 28x28 সেমি, তবে মন্ত্রিসভার গভীরতার উপর নির্ভর করে বড় হতে পারে।
কিভাবে সঠিকভাবে পরামিতি গণনা?
আপনি আসবাবপত্র একত্রিত করা এবং সাজানো শুরু করার আগে, রান্নাঘরের উচ্চতা এবং প্রস্থের পরিমাপ করুন। তারা একটি পরিকল্পনার সাথে একটি অঙ্কন আঁকে এবং সেখানে প্রয়োজনীয় মাত্রাগুলি প্রবেশ করে, গুরুত্বপূর্ণ বিশদগুলি বিবেচনা করে, উদাহরণস্বরূপ, জানালা থেকে প্রাচীরের দূরত্ব এবং মেঝে থেকে জানালার সিলের উচ্চতা। এটি সমস্ত সম্ভাব্য ইনস্টলেশন বিকল্প বিবেচনা করার সুপারিশ করা হয়, বিশেষ করে যদি রান্নাঘর খুব ছোট হয়। আপনি একটি বিশেষ 3D প্রোগ্রামে সমস্ত পরামিতি প্রবেশ করতে পারেন এবং এতে প্রয়োজনীয় মার্কআপ করতে পারেন।
তারা পরিকল্পনা করে কিভাবে রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি সাজানো যায়, রান্নাঘরের এলাকার ergonomic নকশা এবং কর্মক্ষেত্রের বিতরণের জন্য তাদের মাত্রা গণনা করে।
গণনা করার সময় বিবেচনা করুন:
- এপ্রোন এলাকা (কাউন্টারটপ এবং প্রাচীর ক্যাবিনেটের মধ্যে স্থান);
- সিলিং উচ্চতা;
- রান্নাঘরের আকার এবং বিন্যাস;
- গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির মাত্রা;
- বিদ্যুতের অবস্থান, নদীর গভীরতানির্ণয়, বায়ুচলাচল।
একটি সাধারণ শহরের অ্যাপার্টমেন্টের লেআউটের গণনার সাথে একটি আদর্শ রান্নাঘর সেট তৈরি করা হয়। বিভিন্ন উত্পাদনের সমাপ্ত আসবাবপত্রের মাত্রা প্রায় একই আকারের।
আসবাবপত্র সেট হল:
- মডুলার;
- অন্তর্নির্মিত
ক্যাবিনেটগুলি প্রায়শই বিশেষ ফিক্সচার দিয়ে সজ্জিত থাকে: থালা-বাসন সংরক্ষণের জন্য, প্লেট শুকানোর জন্য, হুড বা গ্যাস কলাম সাজানোর জন্য, পাশাপাশি গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির জন্য কুলুঙ্গি। মডুলার আসবাবপত্র একটি নির্দিষ্ট আকারের তৈরি অংশ: এখানে কাউন্টারটপ, ড্রয়ারের বুক, সিঙ্কের জন্য ক্যাবিনেট, এক বা দুটি দরজা সহ কব্জাযুক্ত খোলা এবং বন্ধ তাক, কোণার মেঝে এবং কব্জাযুক্ত মডেল রয়েছে।
ব্লকগুলিকে ইচ্ছামত অদলবদল করা যেতে পারে, যেকোনো ক্রমে একত্রিত করে। ক্ষতিগ্রস্ত বিভাগ প্রতিস্থাপিত বা, প্রয়োজন হলে, সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা যেতে পারে। ওয়াশিং, শুকানোর, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির জন্য ক্যাবিনেটগুলি বাছাই করা সহজ। এখানে আকারে ভুল না করা গুরুত্বপূর্ণ। গ্যাস স্টোভ এবং রেফ্রিজারেটর মডুলার বিভাগে মাপসই করা হয় না, কিন্তু পৃথকভাবে ইনস্টল করা হয়।
অন্তর্নির্মিত আসবাবপত্র হল অ্যাটিপিকাল প্রকল্প যা বিভাগে বিশেষ গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি স্থাপনের সাথে জড়িত, যা হেডসেট সম্মুখভাগ দিয়ে আচ্ছাদিত। রান্নাঘরের সামগ্রিক বিন্যাস এবং মালিকের ইচ্ছাকে বিবেচনায় রেখে পৃথক আকার অনুসারে অন্তর্নির্মিত ওয়ার্ডরোব এবং ক্যাবিনেট।
উচ্চতা
রান্নাঘরের মেঝে ক্যাবিনেট এবং ক্যাবিনেটের জন্য, আদর্শ উচ্চতা 85 সেমি। প্রায়শই, পায়ের সাহায্যে, আপনি টেবিলের শীর্ষের স্তরটি সামঞ্জস্য করতে পারেন।বিভিন্ন উচ্চতার মানুষের জন্য, কাজের পৃষ্ঠতল এবং প্রাচীর ক্যাবিনেটের উচ্চতা পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়। কব্জা বাক্সের উচ্চতা 70 সেন্টিমিটার থেকে, এবং এটি এমনভাবে স্থাপন করা হয়েছে যাতে হাত দিয়ে হাতল এবং নীচের তাক পর্যন্ত পৌঁছানো সহজ হয়।
গভীরতা
মেঝেতে দাঁড়ানো ক্যাবিনেটের জন্য, গভীরতা 60 সেমি, সম্মুখভাগের আকার বিবেচনা করে এবং এটি ছাড়া - 46 সেমি। অ-মানক মাপ কম সাধারণ - 120 এবং 90 সেমি। এই পরামিতিগুলিও প্রসারিত হওয়াকে বিবেচনা করে। কাউন্টারটপের অংশটি 3-5 বাইরে এবং 5-10 সেমি প্রাচীর সংলগ্ন অংশে।
ড্রয়ারের গভীরতা গণনা করার সময়, আপনার অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতিগুলির আকার বিবেচনা করা উচিত: ডিশওয়াশারের জন্য - 575 মিমি, উপরের ক্যাবিনেটের ড্রায়ারের জন্য - 300 মিমি, অতএব, সম্মুখের সাথে মাত্রা 565 মিমি হবে নীচের জন্য এবং উপরের ক্যাবিনেটের জন্য 320 মিমি।
ঝুলন্ত ক্যাবিনেটের জন্য, গভীরতা 30 সেমি হবে। কাজের জায়গার উপরে আরও গভীর বিকল্পগুলি ইনস্টল না করাই ভাল, বিশাল প্রাচীর-মাউন্ট করা ড্রয়ারগুলি কাউন্টারটপের উপরে ঝুলবে এবং অস্বস্তি তৈরি করবে। মাইক্রোওয়েভ এবং ড্রায়ারের জন্য, গভীরতা 40 সেমি হতে পারে।
প্রস্থ
মেঝে বাক্সগুলির প্রস্থ অবশ্যই নিম্নলিখিত পরামিতিগুলি মেনে চলতে হবে (মাত্রা সেন্টিমিটারে):
- একটি একক দরজা মন্ত্রিসভা জন্য 30-50;
- দুটি দরজা সহ স্ট্যান্ডার্ডের জন্য 60-90;
- সম্মুখ বরাবর কোণার ক্যাবিনেটগুলি 45 সেমি থেকে হয়।
কাজের ত্রিভুজ নিয়ম
এই নিয়ম অনুসারে, আপনি ergonomically একটি রেফ্রিজারেটর, সিঙ্ক, চুলা রাখতে পারেন। উপরন্তু, দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি প্রায়ই ইনস্টল করা হয়। স্টোরগুলি পরামিতিগুলির ক্ষেত্রে মানসম্মত আসবাবপত্র সরবরাহ করে; সঠিক পছন্দ এবং বসানো সহ, আপনি রান্নাঘরে আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করতে পারেন। রান্নাঘরে আসবাবপত্র রাখার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করার সময়, আপনার বিবেচনা করা উচিত:
- ঘরের সাধারণ শৈলী;
- হোস্ট পছন্দ;
- কার্যকারিতা;
- সিঙ্ক, স্টোভ এবং গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি বসানো।
ঐতিহ্যগতভাবে, এটি বিবেচনা করা হয় একটি খাদ্য স্টোরেজ এলাকা, থালা-বাসন ধোয়া এবং রান্নার জায়গা একটি ত্রিভুজের শীর্ষবিন্দু তৈরি করা উচিত, যার ফলে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া সহজতর হয়। রেফ্রিজারেটর, সিঙ্ক এবং হব (বা ওভেন) এমনভাবে ইনস্টল করা হয়েছে যে তারা সর্বদা সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য, এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব 1.2 এর কম নয় এবং 2.7 মিটারের বেশি নয়। এটি একটি নিখুঁত সমবাহু ত্রিভুজের প্রতিনিধিত্ব করতে হবে না।
- একটি একক-সারি রান্নাঘরে, চুলা এবং রেফ্রিজারেটরের মধ্যে একটি সিঙ্ক স্থাপন করা হয়। যদি সম্ভব হয়, রেফ্রিজারেটরটি সাধারণ সারি থেকে বের করে বিপরীত দিকে রাখা হয়।
- রান্নাঘরে, যেখানে আসবাবপত্র 2 সারিতে অবস্থিত, উভয় অংশে ত্রিভুজের শীর্ষবিন্দু স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একদিকে, একটি সিঙ্ক এবং একটি চুলা রয়েছে এবং বিপরীতে, একটি রেফ্রিজারেটর বা রেফ্রিজারেটর যার একটি অংশে একটি সিঙ্ক রয়েছে এবং অন্যটিতে একটি চুলা রয়েছে।
- এল-আকৃতির লেআউটটি কাজের পৃষ্ঠতলগুলিকে সর্বোত্তমভাবে স্থাপন করা সম্ভব করে তোলে। পাশে একটি চুলা এবং একটি রেফ্রিজারেটর এবং কেন্দ্রে একটি সিঙ্ক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। অনুশীলন দেখায়, এই ধরণের রান্নাঘরে বিভিন্ন উপায়ে চুলা, সিঙ্ক এবং রেফ্রিজারেটর স্থাপন করা সম্ভব।
- ইউ-আকৃতির রান্নাঘরে ক্যাবিনেটের 3 সারি রয়েছে, এই কনফিগারেশনের সাথে মাঝখানের সারিতে সিঙ্ক স্থাপন করা আরও সুবিধাজনক এবং বাকি অঞ্চলগুলি বিপরীত দিকে।
- একটি দ্বীপের রান্নাঘরে, দ্বীপে হব স্থাপন করা এবং বিপরীত দিকে সিঙ্ক এবং রেফ্রিজারেটর রাখা ভাল। আপনি সিঙ্ক এবং চুলা অদলবদল করতে পারেন.
একটি আদর্শ বিন্যাসে, কার্যকারী ত্রিভুজটির সমান বাহু রয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ জায়গাগুলির ভুল বিন্যাস সহ রান্নাঘরে দু'জনের উপস্থিতি বিভ্রান্তির দিকে নিয়ে যাবে এবং অনিরাপদ হতে পারে।
ব্লুপ্রিন্ট
বিভিন্ন অঙ্কনগুলির উপর একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টিভঙ্গি দেখায় যে কার্যকারী ত্রিভুজের শীর্ষগুলির মধ্যে, দৈর্ঘ্য দুটি প্রসারিত বাহুগুলির সমান হওয়া উচিত নয়। রান্নার প্রক্রিয়াতে, ধোয়ার পাশাপাশি, চুলা, রেফ্রিজারেটর, ক্যাবিনেট এবং কাজের পৃষ্ঠগুলিও ব্যবহৃত হয়। আসবাবপত্রের পরিকল্পনা এবং স্থাপনের সময়, সরঞ্জাম স্থাপন সঠিক গণনা করা এবং রান্নাঘরে প্রতিটি উপাদান নাগালের মধ্যে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
মেঝে ক্যাবিনেটগুলি রুমে বিশৃঙ্খল হওয়া উচিত নয় এবং সমস্ত কার্যকরী এলাকায় অ্যাক্সেস করা উচিত। ঝুলন্ত ক্যাবিনেটে থালা-বাসন এবং খাবার থাকবে, আরামদায়ক উচ্চতায় থাকবে এবং খোলা হলে রান্না ও চলমান প্রক্রিয়ায় কোনো হস্তক্ষেপ করবে না।
রান্নাঘরের সেটের প্যারামিটারগুলি ঘরের আকার এবং ক্ষেত্রফল, জানালা, দরজা, বায়ুচলাচল, বিদ্যুৎ এবং জল সরবরাহের অবস্থান বিবেচনা করে বেছে নেওয়া হয়।
রান্নাঘরে একটি হেডসেটের জন্য একটি বিন্যাস তৈরি করার সময়, তারা আগাম সিদ্ধান্ত নেয় কিভাবে আসবাবপত্র, গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি, একটি সিঙ্ক, একটি চুলা সাজানো হবে, তালিকাভুক্ত সমস্ত আইটেমগুলির বিন্যাস বিবেচনা করে। সঠিক পরিমাপ নেওয়া এবং ডায়াগ্রামে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ চিহ্নিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার নিজস্ব অঙ্কন তৈরি করার সময়, মাত্রা সহ বিদ্যমান লেআউটগুলিতে ফোকাস করা দরকারী।
কোণার রান্নাঘরের জন্য, কোণার মন্ত্রিসভা থেকে অঙ্কন শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে বাড়ির যন্ত্রপাতিগুলির সাথে মেঝে ক্যাবিনেটের বাকি অংশগুলি আঁকুন এবং তারপরে কব্জাযুক্ত এবং অ-মানকগুলি। বিভিন্ন লেআউটের রান্নাঘরের নিজস্ব স্বতন্ত্র পার্থক্য রয়েছে: কুলুঙ্গি, বেভেল কোণ, লেজ বা অবকাশ, সরু জায়গা। এই ধরনের প্রাঙ্গনে জন্য, একটি দোকানে কেনা একটি পোশাক স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা হয়।
অথবা তারা রান্নাঘরের বিন্যাসের জন্য উপযুক্ত প্রয়োজনীয় কনফিগারেশনের বিশদ বিবরণ দিয়ে অর্ডার করার জন্য তৈরি করা হয়। প্রাচীরের একটি অবকাশ একটি স্ট্যান্ডার্ড ক্যাবিনেট স্থাপন করা কঠিন করে তোলে, তবে বাক্সটি পরিমাপ এবং কাটার মাধ্যমে গভীরতা হ্রাস করা যেতে পারে।একটি কুলুঙ্গি মধ্যে বসানোর জন্য আসবাবপত্র কুলুঙ্গি নিজেই গভীরতা বৃদ্ধি করা হয়.
যদি ক্যাবিনেটগুলি একটি বৈদ্যুতিক আউটলেট বা নর্দমা পাইপের কাছাকাছি থাকে তবে এই বস্তুগুলিকে অবশ্যই অবাধে অ্যাক্সেসযোগ্য রেখে যেতে হবে। লেআউটটি অঙ্কনে প্রয়োগ করা হয় এবং ভবিষ্যতের রান্নাঘরের জন্য একটি প্রকল্প তৈরি করে, একটি বিন্দুযুক্ত লাইন দিয়ে এর অবস্থান আঁকুন। হেডসেট ইনস্টল করার সময়, পৃথক ক্যাবিনেটের দেয়ালের কিছু অংশ সরানো যেতে পারে এবং তাই আপনি জলের পাইপগুলিতে সহজে অ্যাক্সেস পেয়ে অবাধে আউটলেট ব্যবহার করতে পারেন।
বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন.