রান্নাঘরের সেটগুলির আকার: সেগুলি কী এবং কীভাবে চয়ন করবেন?

ভবিষ্যতের রান্নাঘরের অভ্যন্তর পরিকল্পনা করার সময়, অনেকেরই পছন্দের মুখোমুখি হয় কিভাবে যতটা সম্ভব সুবিধাজনকভাবে আসবাবপত্র এবং যন্ত্রপাতি স্থাপন করা যায়। আড়ম্বরপূর্ণ এবং কার্যকরী বিন্যাস একটি আপস সমাধান যার জন্য ঘরের বিন্যাসের জন্য একটি সতর্ক দৃষ্টিভঙ্গি প্রয়োজন। প্রয়োজনীয় আসবাবপত্র ক্রয় এবং সাজানোর আগে, তাদের অবস্থান এবং মাত্রা গণনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়: তাকগুলির গভীরতা, কাউন্টারটপের দৈর্ঘ্য, উপরের এবং নীচের বিভাগে দরজা খোলার পদ্ধতি। নতুন হেডসেট অপারেশনে কতটা আরামদায়ক হবে তা এই জাতীয় তুচ্ছ বিষয়গুলির উপর নির্ভর করে।

রান্নাঘরের জন্য একটি সেট নির্বাচন করার সময়, মেঝে ক্যাবিনেটের মাত্রাগুলি ঘরের এলাকার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিনা তা দেখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

স্ট্যান্ডার্ড বিকল্প:

• একটি টেবিল শীর্ষ সহ নিম্ন ক্যাবিনেটের উচ্চতা 85-95 সেমি;
• পা বা বেস - প্রায় 10 সেমি;
• টেবিলটপের বেধ - 3.5 থেকে 5 সেমি পর্যন্ত;
• প্রান্ত থেকে প্রাচীর পর্যন্ত টেবিলটপের আকার 60 সেমি, তবে আরও প্রশস্তগুলি রয়েছে - 90 থেকে 120 পর্যন্ত, পাশাপাশি আরও কমপ্যাক্টগুলি - প্রায় 50 সেমি;
• দরজা সহ সম্মুখভাগ প্রস্থে ভিন্ন হতে পারে, তবে এটি 90 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না;
• তাকগুলির মধ্যে উচ্চতা - 15 থেকে 40 সেমি পর্যন্ত (একটি ক্যাবিনেটে 2 থেকে 3টি তাক থাকে);
• ভিতরে ড্রয়ারের বুক - 14 সেমি পর্যন্ত;
• নীচের অংশের মোট আকার প্রায় 90 সেমি।

ড্রয়ারের গভীরতা কাউন্টারটপের মাত্রার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ - একটি নিয়ম হিসাবে, স্ট্যান্ডার্ড মডিউলগুলির গভীরতা কাউন্টারটপ পরামিতিগুলির চেয়ে সামান্য সংকীর্ণ। ফ্লোর-স্ট্যান্ডিং পেন্সিল কেসগুলিতে প্রায়শই 50-57 সেমি গভীরতা থাকে। প্রতিটি নিম্ন ড্রয়ার প্রায় 40 সেমি চওড়া, এবং আরও বড় মাত্রা সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, 60 সেমি। রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি প্রস্থে তৈরি করা হয়, যা 15 এবং 20 এ বিভক্ত। একটি ট্রেস ছাড়া। হেডসেটের সম্মুখভাগগুলি সরু হতে পারে - 15 সেমি, প্রায়শই প্রত্যাহারযোগ্য ঝুড়ি দিয়ে সজ্জিত।

বিভিন্ন নির্মাতারা নির্দিষ্ট নির্বাচিত মান মেনে চলে। বিভিন্ন নির্মাতাদের থেকে আসবাবপত্র মান আকারে পরিবর্তিত হতে পারে। কেনার আগে হেডসেটের পরামিতিগুলি পরীক্ষা করা ভাল।

রান্নাঘরের আসবাবপত্র নির্মাতাদের পর্যবেক্ষণ অনুসারে, কব্জা মডিউলগুলি নীচের সারির চেয়ে প্রায় 3 গুণ বেশি ব্যবহৃত হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে প্রাচীর বিভাগগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত পণ্য এবং আইটেমগুলি সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয় এবং মেঝে বিভাগগুলি ভারী সরঞ্জাম এবং পাত্রের জন্য ব্যবহৃত হয়।

উপরের মডিউলগুলির খুব কম অবস্থান রান্নাঘরের কাজের সময় আঘাতের কারণ হতে পারে। প্রাচীরের বাক্সগুলির খুব বেশি বসানো অসুবিধাজনক: থালা-বাসন বা খাবার পেতে, আপনার একটি স্টেপলেডার বা একটি স্টুল প্রয়োজন হবে। উপরের অংশটি নীচের সারির সমান প্রস্থ।রান্নাঘরে আসবাবপত্র রাখার জন্য মানটি 165 সেমি উচ্চতার জন্য নির্বাচিত হয়, ছোট আকারের কব্জা মডিউলগুলি নীচে নামানো হয়, লম্বাগুলির জন্য সেগুলি উত্থাপিত হয়। ক্যাবিনেটের উপরের তাকটি প্রসারিত হাতের কাছে।

সাধারণ প্রাচীর বিভাগে নিম্নলিখিত পরামিতি রয়েছে:

• কাজের পৃষ্ঠের উপরে 45-60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ঝুলন্ত ড্রয়ারগুলি রাখুন (রান্নাঘরের মালিকের বৃদ্ধি বিবেচনা করে);
• প্রাচীর বিভাগের উচ্চতা - 70-90 সেমি;
• গভীরতা - 30 সেমি;
• প্রস্থ - 15 থেকে 90 সেমি পর্যন্ত;
• কোণার নকশা - 60x60 সেমি।

একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন স্থাপনের জন্য একটি কুলুঙ্গি সহ একটি স্তর একটি খোলা নিম্ন তাক সহ প্রায় 35-38 সেমি উঁচু করা হয়, যার গভীরতাও 35 সেমি। এই ধরনের একটি কুলুঙ্গি একটি কব্জা অংশের সাথে মিলিত হতে পারে বা একটি পৃথক মডিউল উপস্থাপন করতে পারে। শেল্ফের প্রস্থ 56 সেমি থেকে। হুডটি গ্যাসের চুলার উপরে 80 সেমি এবং বৈদ্যুতিক পৃষ্ঠ থেকে 70 সেমি দূরে ইনস্টল করা হয়েছে। হুডটি বেশি ঝুলিয়ে রাখলে এর ক্রিয়াকলাপের গতি এবং দক্ষতা হ্রাস পায়, কম বসানো সরঞ্জামের সময়কালকে প্রভাবিত করে: অতিরিক্ত গরমের কারণে হুডটি ভেঙে যেতে পারে।

একটি ভবিষ্যতের রান্নাঘর পরিকল্পনা করার সময় ক্যাবিনেটের অর্থনৈতিক বন্টন এবং তাদের কার্যকরী ব্যবহারের মধ্যে একটি সুরেলা ভারসাম্য খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। দোকানে দেওয়া স্কিম অনুযায়ী সরবরাহ করা সাধারণ হেডসেটগুলি অসুবিধাজনক হতে পারে। আসবাবপত্র কেনার আগে প্রতিটি বিভাগের বসানোর পরিকল্পনা করা ভাল। গভীরতা, উচ্চতা, প্রস্থ পরিমাপ করুন, নিশ্চিত করুন যে কোনও ক্যাবিনেট ইনস্টলেশনের পরে অস্বস্তি তৈরি করবে না।

স্ট্যান্ডার্ড কাউন্টারটপ আছে:

• সম্মুখ বরাবর উচ্চতা - 85 সেমি;
• কাজের পৃষ্ঠের গভীরতা - 60 সেমি।

এই ট্যাবলেটপটি গড় উচ্চতার মালিকের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কাজের পৃষ্ঠের স্বতন্ত্র পরামিতিগুলি বাহুটির উচ্চতা এবং দৈর্ঘ্যের জন্য নির্বাচিত হয়: 70 সেমি গভীর, 90 সেমি উচ্চ।

কর্মক্ষেত্রের প্রায় 155 সেমি হল খাদ্যের তাপ চিকিত্সা এবং সমাপ্ত খাবারের টুকরো করার জন্য এলাকা, একটি স্টোভ এখানে অবস্থিত, একটি ধীর কুকার বা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং একটি কাউন্টারটপ থাকতে পারে। প্রায় 100-120 সেমি একটি সিঙ্ক এবং খাদ্য প্রস্তুতির জন্য একটি এলাকা দ্বারা দখল করা হয়: ডিফ্রোস্টিং, স্লাইসিং।

নিম্ন স্তর - 60 সেমি থেকে - মাংস এবং মাছের পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, অ-মানক সরঞ্জাম স্থাপনের জন্য উপযুক্ত, যেমন একটি মাংস পেষকদন্ত। উচ্চ কাউন্টারটপস - 90 সেমি থেকে (এই বিন্যাসটি কাউন্টারে ঘটে এবং একটি প্রশস্ত পেন্সিল কেস) - ডেজার্ট এবং ককটেল তৈরির জন্য উপযুক্ত।

রান্নার জন্য পৃষ্ঠের পরামিতিগুলি সিঙ্ক এবং স্টোভের মাত্রা অনুসারে বেছে নেওয়া হয়। উপরের অংশগুলির গভীরতা নীচের ক্যাবিনেটের চেয়ে দেড় গুণ কম হওয়া উচিত। খুব প্রশস্ত ট্যাবলেটপগুলি লম্বা লোকদের জন্য উপযুক্ত, এই পরিস্থিতিতে উপরের স্তরগুলি টেবিলের উপরে 75 সেমি পর্যন্ত উঠে যায়।

রান্নাঘর সেটের আদর্শ পরামিতিগুলি ঘরের এলাকা এবং বিন্যাস অনুযায়ী নির্বাচন করা হয়। একটি গ্যাস স্টোভ স্থাপনের জন্য মান আছে - জানালা এবং প্রাচীর থেকে 15-20 সেমি, রেফ্রিজারেটর থেকে আধা মিটার। ছোট অ্যাপার্টমেন্টগুলিতে, একটি কমপ্যাক্ট হুড সহ 2 বার্নারের জন্য একটি সংকীর্ণ চুলা ইনস্টল করা হয়।

রান্নাঘরে রান্নার প্রক্রিয়ায়, আপনাকে জিনিসগুলি জায়গায় রাখতে বা দূরে রাখতে ঘুরতে হবে। হেডসেটের দৈর্ঘ্য ঘরের বিন্যাসের উপর নির্ভর করে।

এটি বড় রান্নাঘরে বিশেষভাবে লক্ষণীয়। একটি বর্গক্ষেত্র এবং আয়তক্ষেত্রাকার রান্নাঘরে মানক আসবাবপত্র স্থাপন করা কঠিন নয়। কুলুঙ্গি, ঢালু সিলিং, অনুপযুক্ত প্রাচীর বিন্যাস সহ অ-মানক বিন্যাস একটি পৃথক পদ্ধতির প্রয়োজন, এটি সম্ভবত আসবাবপত্র সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে কাস্টম তৈরি করা প্রয়োজন হবে।

রান্নাঘরের আসবাবপত্র প্রস্তুতকারীরা অফার করে সাধারণ কক্ষের জন্য ডিজাইন করা স্ট্যান্ডার্ড হেডসেট। তারা প্রাঙ্গনের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে পৃথক প্রকল্প তৈরির জন্য পরিষেবাও সরবরাহ করে। অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞরা প্রয়োজনীয় পরিমাপ করবেন এবং মালিকের ইচ্ছা বিবেচনা করবেন। প্রতিটি কক্ষের জন্য, আপনি গৃহসজ্জার জন্য সেরা বিকল্প চয়ন করতে পারেন।

রান্নাঘরের সেটের আকারও তার ধরণের উপর নির্ভর করে।

• সরাসরি রান্নাঘর। দেয়ালগুলির একটি বরাবর ক্যাবিনেট এবং ক্যাবিনেট রাখুন। রেফ্রিজারেটর বিপরীত দিকে বা পাশে স্থাপন করার সুপারিশ করা হয়। এটি একটি কার্যকর কাজ ত্রিভুজ তৈরি করতে করা হয়।

• কোণার রান্নাঘর. আপনাকে ঘরের এলাকাটি অর্থনৈতিকভাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়, যা ছোট রান্নাঘরে বিশেষত সুবিধাজনক। কর্নার প্লেসমেন্টের জন্য কাজের ক্ষেত্রগুলি (ফ্রিজ, সিঙ্ক, স্টোভ) বিতরণ এবং ক্যাবিনেটগুলি খোলার উপায়গুলির পছন্দের জন্য যুক্তিসঙ্গত পদ্ধতির প্রয়োজন (কোণার অংশগুলির সুইং বিকল্পগুলি স্লাইডিংগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত হয়)।

• U-আকৃতির রান্নাঘর। এই লেআউটের সাথে, কাজের পৃষ্ঠতলের ব্যবহার সবচেয়ে কার্যকর। এই জাতীয় রান্নাঘরে কাজের জায়গাগুলি মাঝখানের কাছাকাছি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রায়ই মাঝের অংশটি উইন্ডো খোলার কাছাকাছি অবস্থিত।

• জি আকৃতির। একটি বর্গাকার বিন্যাসে, বার কাউন্টার সহ হেডসেটগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।আসবাবপত্র তিনটি দেয়াল বরাবর স্থাপন করা হয়, একটি অংশের সাথে একটি পৃষ্ঠ সংযুক্ত করা হয়, যা একটি কাজের এলাকা বা ডাইনিং টেবিল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রান্নাঘর-স্টুডিওতে খুব সুবিধাজনক।

• দ্বীপ রন্ধনপ্রণালী. দ্বীপ - একটি মুক্ত-স্থায়ী পৃষ্ঠ যে কোনও ধরণের বিন্যাসে উপস্থিত থাকতে পারে। প্রায়শই দ্বীপে একটি হব বা সিঙ্ক থাকে।

রান্নাঘরের সেটের একটিতে পছন্দ বন্ধ করার পরে, ঘরের বিন্যাস, এর এলাকা, নিম্ন এবং উপরের স্তরগুলির সামগ্রিক মাত্রা, আসবাবপত্র এবং গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির সংমিশ্রণ বিবেচনা করা প্রয়োজন। এমনকি যদি আপনার পছন্দের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি প্রত্যাশার চেয়ে বেশি জায়গা নেয় তবে অন্যটি বেছে নেওয়া ভাল। রান্নাঘর সজ্জিত করুন, এর এলাকা এবং বিন্যাস বিবেচনায় নিয়ে। ছোট অ্যাপার্টমেন্টে, প্রায়শই রান্নাঘরের আকার 7 মি 2 এর বেশি হয় না।

প্রস্তাবিত রান্নাঘরের জন্য প্রকল্প তৈরি করা, ডিজাইনাররা সবচেয়ে প্রয়োজনীয় আসবাবপত্র এবং পরিবারের যন্ত্রপাতি অন্তর্ভুক্ত করে। স্বতন্ত্র আইটেম মুছে ফেলা বা আরও কমপ্যাক্ট করা যেতে পারে। চারটির পরিবর্তে দুটি বার্নার সহ একটি হব চয়ন করুন - এটি খালি স্থানের একটি অতিরিক্ত সঞ্চয়। রেফ্রিজারেটরটি বারান্দায় নিয়ে যাওয়া যেতে পারে বা একটি কমপ্যাক্ট বিল্ট-ইন বাছাই করা যেতে পারে। অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতি এবং আসবাবপত্র ছোট এলাকার জন্য নিখুঁত, বিনামূল্যে স্থান সংরক্ষণ। এবং এই ধরনের রান্নাঘর বেশ আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা।

12 m2 এর চেয়ে বড় কক্ষ আপনাকে যে কোনো ধরনের হেডসেট বেছে নিতে দেয়। বড় এলাকা সজ্জিত করা, কাজের ত্রিভুজের নিয়ম সম্পর্কে ভুলবেন না: একটি সিঙ্ক, চুলা এবং রেফ্রিজারেটর এর শীর্ষে স্থাপন করা হয়।কাজের ক্ষেত্রের জন্য, এটি 4 থেকে 7 মি 2 বরাদ্দ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই রান্নাঘরে কাজ করার প্রক্রিয়াটি আরও আনন্দদায়ক এবং সহজ হয়ে উঠবে।

মানক আকারের রান্নাঘরের সেটগুলির বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:

• সমাপ্ত বিভাগ দেখা এবং পরিমাপ করা যেতে পারে;
• একটি নির্দিষ্ট ঘরের জন্য মডিউল নির্বাচন করুন;
• অল্প সময়ের মধ্যে আসবাবপত্র ক্রয় এবং ইনস্টল করুন;
• খরচ বাঁচান।

সাধারণত যে বিভাগগুলি ইনস্টল করা হয় তার ন্যূনতম সংখ্যা তিনটি:

• টেবিলটপ সঙ্গে মন্ত্রিসভা;
• সিঙ্ক বক্স;
• hob বিভাগ।

প্রশস্ত রান্নাঘরে, একটি ওয়াশিং মেশিন, একটি ডিশওয়াশার এবং একটি পুল-আউট রেফ্রিজারেটর কুলুঙ্গিতে মাউন্ট করা হয়েছে। বিভিন্ন ধরনের ক্যাবিনেট ইনস্টল করুন: প্রাচীর-মাউন্ট করা, মেঝে-স্ট্যান্ডিং কেস, ড্রয়ারের বুক, খোলা তাক।

কিভাবে আপনার নিজের রান্নাঘর প্রকল্প ডিজাইন শুরু? সাধারণত তারা ঘরের একটি পরিকল্পনা আঁকে যেখানে তারা আসবাবপত্র কেনার পরিকল্পনা করে। এটি করার জন্য, রান্নাঘরের দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ, কুলুঙ্গির গভীরতা, দরজা এবং জানালার খোলার মাত্রা পরিমাপ করুন। সমস্ত পরিমাপ অঙ্কন উপর চিহ্নিত করা হয়. পয়ঃনিষ্কাশন এবং জল সরবরাহ, বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্ক এবং বায়ুচলাচলের অবস্থানগুলিও পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। স্কিমগুলি হেডসেটে যন্ত্রপাতি স্থাপন, বায়ুচলাচল এবং ধোয়ার পরিকল্পনা করতে সাহায্য করবে।

হেডসেটের পরামিতি অবশ্যই রান্নাঘরের এলাকার আকারের সাথে মেলে। উপযুক্ত আসবাবপত্র এবং রান্নাঘরের সরঞ্জাম নির্বাচন করার সময়, বস্তুর প্রস্তাবিত বিন্যাসের স্কেচ আঁকার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ বিকল্পটি উপযুক্ত হলে, তারা আসবাবপত্র স্থাপনের জন্য একটি সঠিক পরিকল্পনা তৈরি করে। ঘরের লেআউট এবং ক্ষেত্রফলের সাথে সমস্ত বিভাগের পরামিতিগুলিকে সংযুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ।

একটি ডায়াগ্রাম তৈরি করার সময়, বিবেচনা করুন:

• কিভাবে একটি সিঙ্ক, চুলা, রেফ্রিজারেটর ব্যবস্থা করবেন;
• কোথায় ক্যাবিনেট এবং যন্ত্রপাতি রাখা;
• কর্মক্ষেত্রের মধ্যে দূরত্ব;
• প্রাচীর ক্যাবিনেটের উচ্চতা;
• এপ্রোন এলাকা;
• কাউন্টারটপের প্রস্থ এবং ড্রয়ারের গভীরতা।

পরিকল্পনাটি একটি ডাইনিং এরিয়া এবং খালি জায়গার জন্যও সরবরাহ করে। অতিরিক্ত ক্যাবিনেট এবং সরঞ্জাম রান্নাঘরে আরাম যোগ করবে না এবং রান্নায় হস্তক্ষেপ করবে। হোস্টেসের সুবিধার জন্য, খাবার এবং পণ্যগুলি কাজের পৃষ্ঠ, সিঙ্ক এবং চুলা থেকে 1.5 মিটারের বেশি দূরত্বে থাকা উচিত নয়। পরিকল্পনায় ক্যাবিনেটগুলি চিহ্নিত করার সময় এটি বিবেচনায় নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বেশ কয়েকটি কার্যকরী ক্ষেত্র রয়েছে।

1. নিম্ন - বেস থেকে ক্যাবিনেটের মধ্যম তাক পর্যন্ত (উচ্চতা 40 সেমি)। তারা আইটেম এবং পাত্রগুলি সঞ্চয় করে যা খুব কমই ব্যবহৃত হয়, এটি কঠিন অ্যাক্সেস। উপযুক্ত প্রশস্ত ড্রয়ার বা তাক।
2. গড়ের নিচে - ক্যাবিনেটের দ্বিতীয় তাক থেকে কোমর পর্যন্ত (45-75 সেমি)। বেশ অ্যাক্সেসযোগ্য নয়, তবে ভাল দৃশ্যমান। ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি এবং কাটলারি স্থাপন করা ভাল।
3. মধ্যম - কাউন্টারটপ থেকে উপরের স্তরের প্রথম তাক পর্যন্ত (75-180 সেমি)। এটি হেডসেটের সর্বাধিক ব্যবহৃত অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়।
4. উচ্চ - ঝুলন্ত বাক্সের উপরের তাক (180 সেমি থেকে)। সামান্য কার্যকরী, নাগালের বাইরে। তারা হালকা বস্তু সংরক্ষণ করে, তাদের পেতে, আপনাকে একটি স্ট্যান্ডে দাঁড়াতে হবে।

এই ধরনের শর্তসাপেক্ষ বিভাগ প্রস্তুতিমূলক পর্যায়ে খাবার এবং পণ্য স্থাপনের পরিকল্পনা করতে সহায়তা করবে। সম্ভবত, এই বা সেই বস্তুটি কোথায় অবস্থিত হবে তা সুনির্দিষ্টভাবে নির্ধারণ করে, রান্নাঘরের সেটের পছন্দ করা সহজ হয়ে যাবে।

পরের ভিডিওতে, আপনি শিখবেন কীভাবে একটি আরামদায়ক রান্নাঘর তৈরি করবেন, এর্গোনমিক্সের নিয়মগুলি বিবেচনায় নিয়ে।