ক্রিমিয়ার ফল এবং বাদাম

যে কোনও ভ্রমণকারীর ক্রিমিয়ান অঞ্চলে যাওয়ার সুযোগ রয়েছে তাদের অবশ্যই স্বাদ এবং সুগন্ধের অবিশ্বাস্য প্রাচুর্যের চেষ্টা করা উচিত। এই উপদ্বীপের প্রকৃতির উপহারগুলিতে পুষ্টি এবং নিরাময়কারী পদার্থের একটি ভাণ্ডার পাওয়া যেতে পারে - বিভিন্ন ধরণের ফল এবং বাদাম।

ক্রিমিয়ান জলবায়ু স্থিতিশীল রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় পরিপূর্ণ। দক্ষিণের টাটকা ফল, যা ফসল কাটার পরপরই বিক্রি হয়, হিমায়ন সরঞ্জাম ব্যবহার না করেই, স্বাদের চকচকে তোড়া দিয়ে বিস্মিত করে। ফসল কাটার মৌসুম শুরু হলে সে অনুযায়ী দাম কমে যায়। অতিথিদের অর্থ সঞ্চয় করার একটি অতিরিক্ত সুযোগ রয়েছে এবং একই সাথে স্থানীয় বাদাম, বেরি এবং ফলের স্বাদ উপভোগ করা যায়।

এই অঞ্চলের কৃষি-জলবায়ু সংস্থানগুলি রাশিয়ায় পরিচিত ফল এবং বেরি গাছ এবং বহিরাগত উভয়ের বৃদ্ধিতে খুব উপকারী প্রভাব ফেলে। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে, ক্রিমিয়া প্রথম স্ট্রবেরি দিয়ে আনন্দিত হয়েছে। এই রসালো এবং সুগন্ধি ফল শিশুদের এবং বয়স্ক প্রজন্ম উভয় আবেদন করবে।

চেরি একটু পরে পাকা, চেরি অনুসরণ করে। চেরি গাছ প্রায় সর্বত্র বৃদ্ধি পায় এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। এবং যদি হিম গাছগুলিকে খুব বেশি ক্ষতি না করে তবে এপ্রিকটগুলিও পাকা হয়।বিদেশী লিচু ফলের বিক্রির মরসুম জুনে খোলে, ফল ধরা পুরো গ্রীষ্মে এবং কখনও কখনও মধ্য শরতের অবধি থাকে।

এগুলি সাধারণত জুলাইয়ের শুরুতে পাকে পীচ, এবং তাদের ফুল মুগ্ধ করে এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে। জুলাইয়ের শেষের দিকে তারা সংগ্রহ করে আপেল এবং বরই. এবং আগস্ট গাইতে থাকে আঙ্গুর, আপনি উপভোগ করতে পারেন তরমুজ, তরমুজ এবং নাশপাতি।

প্রকৃতির অনন্য উপহার ডুমুর গাছডুমুর নামেও পরিচিত। ক্রিমিয়ান উপকূলে এবং ক্রিমিয়ার দক্ষিণ উপকূলে প্রায় 60 টি জাত জন্মে। এই অস্বাভাবিক মিষ্টি ফলটি এর স্বাদ এবং সমৃদ্ধ ভিটামিন রচনা দ্বারা আলাদা করা হয়। রান্নায়, ডুমুরগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহার করা হয়।

সেপ্টেম্বরের মধ্যে পাকা খেজুর, ফসল কাটা শুরু persimmons এবং quince. পার্সিমন হল কয়েক ধরনের ফলের মধ্যে একটি যা শরতের শেষে পাকে। সংস্কৃতি মূলত ব্যক্তিগত প্লটে বেড়ে ওঠে। ফিজোয়াও পাকা হয়, ক্রিমিয়াতে তার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি রয়েছে। অনেক ফল এবং বেরি থেকে ভিন্ন, রাস্পবেরি বছরে কয়েকবার কাটা হয়।

ডালিম ক্রিমিয়াতে তারা স্কোয়ার এবং পার্কগুলিতে রোপণ করা হয়। একটি মিষ্টি ফল নির্বাচন করা সহজ নয়। প্রধান জিনিস সাবধানে ত্বক পরীক্ষা করা হয়। অক্টোবর মাসে ডালিম পাকে। অধিকাংশ উল্লেখ কিউই ফলের কাছে, যদিও এটি সুগন্ধি বেরিগুলির মধ্যে একটি। অক্টোবরে এমন ফসল পান। 1785 সাল থেকে ক্রিমিয়াতে সুস্বাদু জলপাই জন্মানো হয়েছে। ফল সংগ্রহ করা হয় এবং আচার উভয় পাকা আকারে, এবং এছাড়াও কাঁচা, সবুজ। পাকা ফলের পাল্প থেকে তেল পাওয়া যায়।

ক্রিমিয়ার বোটানিক্যাল গার্ডেনে জন্মানো বিদেশী ফল - tangerines শিল্প স্কেলে, তারা এখনও ক্রিমিয়াতে ট্যানজারিন সংগ্রহ করতে শুরু করেনি। কিন্তু প্রতি বছরই ফলন বাড়ছে। এগুলো সাধারণত নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসে সংগ্রহ করা হয়। ক্রিমিয়ার পুরো এলাকা জুড়ে রয়েছে স্টেপস, পর্বত, সমুদ্র, পার্ক, বাগান, দ্রাক্ষাক্ষেত্র।

মিষ্টি চেরি স্থানীয়দের কাছে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় এবং পর্যটকদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে। এটি একটি গাছ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা পর্যাপ্ত সংখ্যক রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ দিন সহ দক্ষিণ অঞ্চলকে পছন্দ করে। ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের মতো তার পক্ষে এমন অনুকূল পরিস্থিতিতে উচ্চ ফলন পাওয়া যেতে পারে। সাদৃশ্যের কারণে, অনেকে প্রায়ই চেরিকে চেরি দিয়ে বিভ্রান্ত করে। উভয়ই সমান সুস্বাদু এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কিন্তু চেরি সাধারণত মিষ্টি হয়, এবং চেরি "টক" হয়।

মিষ্টি চেরিগুলির মনোরম চেহারা এবং সরস স্বাদ এগুলিকে বেশিরভাগ লোকের জন্য একটি আকর্ষণীয় বেরি করে তোলে (স্বতন্ত্র contraindication ব্যতীত)। চেরি বলা যেতে পারে প্রকৃতির একটি আশ্চর্যজনক উপহার। প্রারম্ভিক ফসল গ্রীষ্মের শুরুতে ইতিমধ্যেই পুষ্টিকর উপাদানগুলি পূরণ করার এবং স্বাদ উপভোগ করার একটি সুযোগ প্রদান করে। আপনি একটি গাছ থেকে সরাসরি একটি বেরি খেতে পারেন, এটি পেস্ট্রিতে যোগ করতে পারেন, এটি দিয়ে কমপোট রান্না করতে পারেন, শীতের জন্য জ্যাম মোচড় দিতে পারেন। সংক্ষেপে, ফলগুলি যে কোনও জায়গায় প্রয়োগ করা হয়।

প্রজননকারীরা কীটপতঙ্গ, রোগ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধী বেরি প্রজননের চেষ্টা করছেন। তবে বেশিরভাগ গাছকে এখনও প্রতিরোধের জন্য জীবাণুমুক্ত করতে হবে এবং ফলের পুরো বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়, মিষ্টি চেরিকে অবিরাম যত্ন প্রদান করতে হবে।চেরিগুলির সবচেয়ে প্রারম্ভিক-পাকা জাতের মে মাসের শেষে স্বাদ নেওয়া যেতে পারে, যা তাদের তুলনামূলকভাবে সস্তা করে তোলে। চেরি পাকা হওয়ার সময়টি কেবল জলবায়ুর উপরই নয়, বিভিন্ন ধরণের উপরও নির্ভর করে। বেরির প্রথম জাত:

• মায়েভকা;
• এপ্রিল;
• ভ্যালেরি চকালভ।

তাড়াতাড়ি পাকা সত্ত্বেও, মায়েভকা জাতের একটি বরং বড় বারগান্ডি বেরি রয়েছে এবং এটি গঠনে স্থিতিস্থাপক। জুনের শেষে মধ্য পাকা চেরি থেকে ফল পাওয়া যায়। নিম্নলিখিত প্রকারগুলি বিশেষভাবে আলাদা করা হয়:

• ডনচাঙ্কা;
• ইয়ারোস্লাভনা;
• সিলভিয়া।

"ডোনচাঙ্কা", অন্যান্য জাতের মত নয়, বড় হওয়ার সময় চাহিদাহীন, ধ্রুবক এবং প্রচুর ফলন, ফলের বহুমুখী উদ্দেশ্যের সাথে খুশি। অতএব, এটি ক্রিমিয়ার উদ্যানপালকদের মধ্যে অন্যতম বিখ্যাত জাত। আপনি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে দেরী ধরণের চেরি জাতগুলি উপভোগ করতে পারেন:

• কিসমিস
• লেনিনগ্রাদ কালো;
• আমাজন।

এর রঙের একটি সমৃদ্ধ রঙ রয়েছে, বারগান্ডির কাছাকাছি, যেখানে আপনি খুব কমই হালকা শেডের বৈচিত্র দেখতে পাবেন। বেরির স্বাদ টার্ট এবং সুগন্ধযুক্ত। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, যেহেতু ক্রিমিয়ান মিষ্টি চেরি ফলগুলি মে মাসের শুরু থেকে সূর্যের প্রভাবকে শোষণ করছে। পাকা সময় অন্যান্য বেরি তুলনায় মিষ্টি চেরি প্রধান সুবিধা। যখন সে পাকা হয়, তখন বাগানে সাধারণত অন্য কোন বেরি এবং ফল থাকে না।

ক্রিমিয়ার জলবায়ু কেবল ফল এবং বেরিগুলির জন্যই অনুকূল নয়; এই অসাধারণ সুন্দর অঞ্চলে, অনেক ধরণের বাদাম জন্মে, যা দীর্ঘকাল ধরে সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির মধ্যে বিবেচিত হয়েছে। প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন বাদামের উল্লেখ পাওয়া যায়। বিশ্বের সমস্ত মানুষ বিশ্বাস করে যে তারা ক্ষুধার অনুভূতি পুরোপুরি মেটায়।এই জাতীয় পণ্যের বিশেষত্ব হ'ল প্রতিটি ফল আলাদা ত্বকে থাকে যা স্পর্শ করা শক্ত। এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে দীর্ঘ সময় ধরে রাখার ক্ষমতা দেয় এবং খারাপ না হয়।

প্রতিটি ধরণের বাদামের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। প্রধান সুবিধা অন্তর্ভুক্ত তাদের উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এবং বিপুল পরিমাণে বিভিন্ন মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানভ্রূণের গঠনে অবস্থিত। যাইহোক, এই ফলের অভাবের অনুপস্থিতি শরীরের অপ্রীতিকর প্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনা বাদ দেয় না। এই জন্য এটা বড় পরিমাণে তাদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না. উপরন্তু, কখনও কখনও বাদাম এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

ক্রিমিয়ার দিকে আখরোট গ্রীকদের দ্বারা আনা। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এই উদ্ভিদটিকে প্রথম মাত্রার একটি গাছ বলা হয়। তিনি সম্পূর্ণ মৃত্যু পর্যন্ত একটি খুব শক্তিশালী fruiting আছে. পুষ্টিগুণ ব্যতিক্রমী। বাদাম শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর নয়, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদুও বটে। আখরোট তেল ওষুধের পাশাপাশি ক্যানিং শিল্পে ব্যবহৃত হয়।

তাপ-প্রেমী বাদাম ক্রিমিয়াতে সুন্দরভাবে ফুল ফোটে। এটি শুধুমাত্র একটি আশ্চর্যজনক মনোরম গন্ধের সাথেই নয়, উচ্চারিত স্বাদের বৈশিষ্ট্য এবং নিরাময়ের গুণাবলীর সাথেও ভাল। বাদাম বাদাম শুকানো হয়, তারা তাজা খাওয়া যেতে পারে, মশলা হিসাবে যোগ করা যেতে পারে।

প্রাচীন কাল থেকে ক্রিমিয়ায় জন্মানো হয় এবং হ্যাজেলনাট. তবে শক্ত অবতরণ দেখার কোনো উপায় নেই। হ্যাজেলনাট ঝোপগুলি বাগানের আবাদের আকারে, নদীর তীরে, সেচের খাদ, সীমানা বরাবর স্থাপন করা হয়। দক্ষিণ দিকে ক্রিমিয়ান উপকূলের হালকা জলবায়ু এখানে বিশেষ জাতের চাষ করা সম্ভব করে তোলে।

উপদ্বীপে বেশ অনেক গাছ চেস্টনাট. পিরামিডাল বড় ফুলের সাথে তাদের ফুল আনন্দিত এবং মুগ্ধ করে। আমাদের উদ্বেগের জন্য অনেক কিছু, কিন্তু মধ্য রাশিয়ায় বৃদ্ধির জন্য খুব একটা অনুকূল পরিবেশ নেই পেস্তা গাছ. যাইহোক, ক্রিমিয়া এবং এর সংলগ্ন অঞ্চলগুলি চারা রোপণের জন্য উপযুক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছিল।

রাশিয়ায় পেকান - অজানা সংস্কৃতি। এটি একটি তাপ- এবং হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই এটি শুধুমাত্র ক্রিমিয়ান উপদ্বীপ এবং ককেশাস অঞ্চলে শিকড় নিতে পারে। এটি একটি লম্বা পর্ণমোচী গাছ। বাদামের পৃষ্ঠটি ঘন, বাদামী। অভ্যন্তরে একটি মনোরম, মিষ্টি আফটারটেস্ট সহ একটি ভোজ্য কার্নেল রয়েছে, চেহারাতে এটি আখরোটের কার্নেলের মতো দূর থেকে অনুরূপ। পেকান পার্টিশন এবং সারিবদ্ধ কনভোলিউশনের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ফসল কাটা।

ক্রিমিয়াকে গর্বের সাথে রাশিয়ার সম্পদ বলা যেতে পারে। আপনি যদি কয়েক মাস ধরে ফসলের দিকে তাকান তবে আপনি বিভিন্ন ধরণের ফল, বেরি, বাদামের প্রস্তাবে অবিরাম অবাক হতে পারেন। ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের প্রাকৃতিক উপহারের একটি সমৃদ্ধ ভাণ্ডার এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণ গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে।

ক্রিমিয়াতে ফল জন্মানোর জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।