কলড্রন "বায়োল" এর সংক্ষিপ্ত বিবরণ
কাজান মধ্য এশিয়ার খাবারের ভিত্তি। এটি ছাড়া, একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু pilaf বা shurpa রান্না করা অসম্ভব। এটি ব্যবহার করা অত্যন্ত সহজ এবং একই সময়ে নজিরবিহীন। কড়াইটি এতটাই সুবিধাজনক যে এটি একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিশেষ করে তার জন্য, গুরমেট রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের বিভিন্ন রেসিপি উদ্ভাবিত হয়েছিল।
উপাদান নির্বাচন
একটি ভাল কড়াই বাছাই করার সময়, এটি লক্ষণীয় যে পাঁচ ধরণের অনুরূপ পাত্র এখন বিক্রি হচ্ছে।
- প্রথম প্রকারের কাছে একটি প্যান আকারে cauldrons বহন, তারা একটি নন-স্টিক আবরণ আছে. রান্নার জন্য এই জাতীয় পাত্রগুলি আগুনের জন্য ব্যবহার করা হয় না, যেহেতু শক্তিশালী গরম করার সাথে আবরণটি খারাপ হতে শুরু করে এবং খোসা ছাড়তে শুরু করে, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।
- দ্বিতীয় প্রকারের কাছে আয়তাকার বা বৃত্তাকার পাত্রে অন্তর্ভুক্ত করুন, যার ভিতরে খাদ্য এনামেল প্রয়োগ করা হয়। তবে এই জাতীয় পাত্রে ঐতিহ্যবাহী মধ্য এশিয়ার খাবার রান্না করা সমস্যাযুক্ত, কারণ এনামেল আবরণ ঘন ঘন এবং তীব্র নাড়া সহ্য করে না।
- অ্যালুমিনিয়াম কলড্রন ঐতিহ্যবাহী খাবার প্রস্তুত করার জন্য আরও উপযুক্ত। এই ধরনের পাত্র ব্যবহার করার সময়, দেয়ালে একটি বিশেষ ফিল্ম গঠিত হয়, যা ধাতুর অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে। আপনি এই ফিল্ম বন্ধ স্ক্র্যাপ করা উচিত নয়, এটা একটু বৃদ্ধি ভাল.অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি একটি কলড্রন বৈদ্যুতিক চুলায় রান্নার জন্য আরও উপযুক্ত, কারণ এই জাতীয় পাত্রটি খুব দ্রুত গরম হয়।
- চতুর্থ প্রকার হল চীনা wok, কিন্তু এটি পিলাফ, শূর্পা ইত্যাদি রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়৷ একটি থালা ব্যবহার করার সময়, খুব দ্রুত, খুব উচ্চ তাপে রান্না করা হয়, যা মধ্য এশিয়ার খাবার রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়, যেখানে রান্নার মোড সম্পূর্ণ আলাদা৷
- সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য বিকল্প হয় ঢালাই লোহার কড়াই যদিও এই জাতীয় পাত্রের ওজন বেশ বড় এবং এটি ব্যবহারের আগে জ্বালানো উচিত, এই জাতীয় পাত্রটি বহু বছর ধরে পরিবেশন করবে।
এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যে একটি কাস্ট-আয়রন কলড্রনে রান্না করা খাবারগুলি আগের বিকল্পগুলি ব্যবহার করার তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু এবং রসালো হয়ে ওঠে।
অভিজ্ঞ শেফ এবং বাস্তব gourmets যে আশ্বাস আসল রসালো পিলাফ শুধুমাত্র ঢালাই লোহার কলড্রনে রান্না করা হয়. এবং ঝুঁকিতে এটি করতে. এই থালাটির একটি অতুলনীয় স্বাদ এবং গন্ধ অর্জন করার, এর গভীরতা প্রকাশ করার এটিই একমাত্র উপায়।
Biol কোম্পানি
Biol LLC প্রায় 20 বছর ধরে রাশিয়া, CIS দেশ, ইউক্রেন এবং ইউরোপের বাজারে কাজ করছে। কোম্পানী ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি কুকওয়্যার, সেইসাথে একটি নন-স্টিক আবরণ সহ ঢালাই অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার তৈরি করে। কোম্পানির ভাণ্ডারে শুধুমাত্র কড়াই এবং প্যান অন্তর্ভুক্ত নয়, নির্মাতারা ফ্রাইং প্যান, গুজ ক্যাসারোল, স্টিউপ্যানও অফার করে।
Biol পণ্যগুলিতে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে অনেক ডিপ্লোমা রয়েছে. কোম্পানী একটি সাশ্রয়ী মূল্যে চমৎকার মানের কুকওয়্যার অফার করে, যা উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের এবং স্থায়িত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কাজান "বায়োল" বাড়ির রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য সহকারী হয়ে উঠবে, এটি গ্রিল বা আগুনে রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যালুমিনিয়াম কলড্রন
Biol থেকে অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি একটি কেটলি বা একটি কলড্রন একটি দুর্দান্ত সহায়ক হবে, আপনি আপনার রান্নাঘরে অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে পারেন। এই খাবারটি ব্যবহারিক এবং বহুমুখী। অ্যালুমিনিয়াম কলড্রনটি বেশ গভীর, যা এটিকে অনেক খাবার রান্নার জন্য ব্যবহার করতে দেয়। এটিতে আপনি মাংস ভাজতে পারেন, শাকসবজি, স্টু সবজি এবং সিরিয়াল ভাজতে পারেন।
অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারের সুবিধাগুলি হল:
- সহজ
- ভাল চেহারা;
- উচ্চ গুনসম্পন্ন;
- গ্রহণযোগ্য মূল্য;
- স্থায়িত্ব
এই রান্নার পাত্র অ্যালুমিনিয়াম খাদ থেকে তৈরি করা হয়। পণ্যগুলি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, তারা মানের শংসাপত্র অনুসারে খাবার তৈরি করে। কোম্পানি দুটি ধরনের অ্যালুমিনিয়াম কলড্রন অফার করে: একটি তাতার কাস্ট কলড্রন এবং একটি অ্যালুমিনিয়াম কাস্ট কলড্রন। একটি তাতার কলড্রনে 2 বা 4টি হাতল, সেইসাথে একটি ঢাকনা থাকতে পারে। ভলিউম: 4, 6, 8 লিটার, সেইসাথে 22 এবং 40 লিটার। পণ্যের ওজন 1.35 থেকে 6.7 কেজি পর্যন্ত।
একটি অ্যালুমিনিয়াম কাস্ট কলড্রনে দুই বা চারটি হাতল, সেইসাথে একটি ঢাকনা থাকতে পারে। এই জাতীয় কলড্রনের আয়তন 2 থেকে 70 লিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। জাহাজের ওজন: 700 গ্রাম থেকে 10 কেজি পর্যন্ত। সংস্থাটি একটি হাতল এবং একটি ধনুক সহ একটি ক্যাম্পিং কলড্রনও সরবরাহ করে। এটি ক্ষতিকারক অমেধ্য সামগ্রী ছাড়াই উচ্চ মানের অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। এর আকার 4 বা তার বেশি লিটার হতে পারে। এই প্রস্তুতকারকের একটি বিশেষ ট্রিপড একটি ক্যাম্পিং কলড্রনের জন্য একটি দুর্দান্ত সহচর হবে।
অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারে রান্না করা খাবারগুলি খুব সুস্বাদু এবং রসালো এবং তাদের গঠনের কারণে, কড়াই খুব হালকা।
ঢালাই লোহা বয়লার
ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি ট্যাঙ্কগুলি টেকসই এবং পরিধান-প্রতিরোধী। Biol অফার একটি তাতার ঢালাই লোহার কলড্রন এবং একটি রাশিয়ান কলড্রন। তাতার কলড্রন সরস মাংসের প্রেমীদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। কলড্রনে একটি বিশেষ ধনুক রয়েছে, সেইসাথে একটি ধারক সহ একটি ঢাকনা রয়েছে।গ্রাহকদের বিভিন্ন সংস্করণে একটি ক্ষমতা দেওয়া হয়: 8, 12 এবং 22 লিটার। পণ্যের ব্যাস: 360 থেকে 500 মিমি পর্যন্ত। পণ্যের দেয়ালগুলির বেধ 4 মিমি।
তাতার কলড্রন বহিরঙ্গন বিনোদন প্রেমীদের জন্য আরও উপযুক্ত। এটিতে, আপনি আগুনে সুগন্ধি স্যুপ, পিলাফ বা অজু রান্না করতে পারেন, যার একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ থাকবে। পর্যটক বোলার দুটি বৈচিত্র্য উপস্থাপন করা হয়: 6 এবং 8 লিটার। পণ্যের ওজন 5.5 এবং 6.7 কেজি। পণ্যটির নীচে 4 মিমি পুরুত্ব রয়েছে এবং কড়াইয়ের দেয়ালের পুরুত্ব 3.5 মিমি। থালাটির সঠিক আকার রয়েছে, যা আগুনে রান্নার পাশাপাশি রান্নাঘরের গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলায় বা চুলায় রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয়। কলড্রনের একটি সুবিধাজনক ধনুক রয়েছে, ধারকটি একটি ঢালাই-লোহার ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত।
রিভিউ
Biol পণ্য সম্পর্কে গ্রাহকের পর্যালোচনা অধ্যয়ন করে, আমরা খুঁজে বের করতে পেরেছি যে গ্রাহকরা ক্রয়ের সাথে সন্তুষ্ট ছিলেন। ঢালাই লোহা এবং অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারের পর্যালোচনাগুলি ইতিবাচক। অনেক গ্রাহক কাস্ট-আয়রন কলড্রনগুলিকে বেশি পছন্দ করেছেন, যেখানে খাবারগুলি আরও সরস হয়ে উঠেছে। ব্যবহারের পরে বাসনগুলিতে মরিচা দেখা দেওয়ার বিষয়ে কয়েকটি অভিযোগ রয়েছে।
মরিচা চেহারা এড়াতে, আপনি সাবধানে নির্দেশাবলী অধ্যয়ন করা উচিত এবং প্রতিরক্ষামূলক গ্রীস অপসারণ করার জন্য ব্যবহারের আগে থালা - বাসন বেক করুন। থালা বাসন ধোয়ার পরে, আপনি এটি শুকনো বা চুলা উপর শুকিয়ে মুছা প্রয়োজন।
ঢালাই লোহা পণ্য, ক্রেতাদের মতে, বাড়িতে ব্যবহারের জন্য আরো উপযুক্ত, কারণ তাদের একটি চিত্তাকর্ষক ওজন আছে। অ্যালুমিনিয়াম পণ্য হালকা। এই জাতীয় পাত্রটি বহিরঙ্গন বিনোদনের জন্য কেবল অপরিহার্য, এটি পরিবহন করা সহজ এবং তদ্ব্যতীত, এটি ধোয়া কঠিন নয়।
কাস্ট-আয়রন ট্যুরিস্ট কলড্রন "বায়োল" এর ভিডিও পর্যালোচনা, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।