পাত্র হ্যান্ডেল সম্পর্কে সব
রান্নার জন্য, খাবারের জন্য হ্যান্ডেলগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ-মানের এবং আরামদায়ক হ্যান্ডেলগুলি এমনকি সবচেয়ে জটিল খাবার তৈরিতে সহায়তা করবে। একই সময়ে, দুর্বল বন্ধন সহ অস্বস্তিকর হ্যান্ডেলগুলি কেবল রন্ধন প্রক্রিয়ার সাথে হস্তক্ষেপ করে। অতএব, প্যান কেনার সময়, যার পাশের হ্যান্ডলগুলি ভেঙে যেতে পারে, খাবারের এই উপাদানগুলিতে মনোযোগ দিন। পাত্রের হ্যান্ডলগুলি আজকাল বিভিন্ন ধরণের উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প বিবেচনা করুন।
থালা - বাসন সঙ্গে এক টুকরা
সাম্প্রতিক অতীতে এটা কেস সঙ্গে সরাসরি হ্যান্ডেল করা প্রথাগত ছিল. বর্তমানে, এই জাতীয় খাবারগুলি কম হয়ে যাচ্ছে। এটি বোধগম্য, কারণ এই প্রযুক্তির জন্য শক্তিশালী উপকরণ ব্যবহার করা প্রয়োজন, যার ফলস্বরূপ, একটি বড় ভর রয়েছে। এবং আপনি জানেন যে, একটি ফ্রাইং প্যান বা প্যানের একটি বড় ভর পরোক্ষভাবে রান্নার প্রক্রিয়া এবং বিশেষ করে হাত দিয়ে ধোয়ার বিরোধিতা করবে।
কিন্তু এছাড়াও pluses আছে। উদাহরণ স্বরূপ, এই নকশা ব্যাপকভাবে সম্ভাব্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে সংখ্যা বৃদ্ধি. আপনি বেক করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, প্যানের মধ্যে পাই, ভয় ছাড়াই চুলায় রেখে, আপনাকে ফাস্টেনার ভেঙে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না, কারণ এটির অস্তিত্ব নেই, ময়লা কোথাও আটকে থাকবে না এবং এই জাতীয় কাঠামোর যথেষ্ট নির্ভরযোগ্যতা আছে।
সত্য, আপনি যদি সরাসরি প্যানে চুলায় কিছু বেক করেন তবে আপনাকে একটি ওভেন মিট ব্যবহার করতে হবে।
অপসারণযোগ্য হ্যান্ডলগুলি
এই ধরনের ডিজাইন অনেক বেশি সুবিধাজনক এবং আকর্ষণীয়। এর সুবিধা এবং অসুবিধা মাধ্যমে যান. এর সুবিধা দিয়ে শুরু করা যাক:
- এই ডিভাইসটি আপনাকে সবচেয়ে সুবিধাজনকভাবে ডিভাইসগুলি নিতে এবং স্থাপন করতে দেয়;
- ধোয়া অনেক বেশি সুবিধাজনক এবং সহজ হবে;
- এই জাতীয় খাবারগুলি সংরক্ষণ করা অনেক বেশি ব্যবহারিক, যেহেতু অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেলটি অনেক জায়গা বাঁচাবে;
- আপনি ভয় ছাড়াই চুলা বা গ্যাস / বৈদ্যুতিক চুলা থেকে গরম করা একটি ফ্রাইং প্যান নিতে পারেন।
এখন এর ক্ষতিকর আলোচনা করা যাক.
- অবিশ্বস্ততা। এই জাতীয় ডিভাইসটি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য থেকে অনেক দূরে - মাউন্টটি যে কোনও সময় ভেঙে যেতে পারে।
- পছন্দের বৈচিত্র্য। অনেকেই বলবেন যে বিকল্পগুলির বৈচিত্র্য ক্ষতি করতে পারে না, তবে প্রকৃতপক্ষে, পছন্দ যত বিস্তৃত হবে, প্রকৃত লোকেদের দ্বারা তত বেশি পণ্য পরীক্ষা করা হবে না, যার অর্থ আপনি একটি "পক ইন এ পোক" কিনতে পারেন। অতএব, আপনার সুপরিচিত সংস্থাগুলি থেকে পণ্যগুলি বেছে নেওয়া উচিত - সেগুলিতে আরও পর্যালোচনা রয়েছে এবং সম্ভবত, গুণমানটি শীর্ষে থাকবে, কারণ প্রতিটি বড় নির্মাতার খ্যাতি মূল্যায়ন করে।
- উপকরণ। প্লাস্টিকের তৈরি হ্যান্ডেলগুলির ধরন রয়েছে এবং যদি সেগুলি সরানো না হয় তবে সেগুলি উচ্চ তাপমাত্রা থেকে গলে যেতে পারে এবং আপনি কেবল হ্যান্ডেলটি হারাবেন না, তবে খুব অপ্রীতিকর গন্ধে ঘরটিও পূরণ করবেন। তাই অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেলের উপাদান নির্বাচন করার ক্ষেত্রে আপনার বুদ্ধিমান হওয়া উচিত।
- ক্রমাগত ডিভাইস নিজেই ধোয়া প্রয়োজন এবং এর বেঁধে দেওয়া এই কারণে যে সময়ের সাথে সাথে এটি ধুলো এবং ময়লা দিয়ে আটকে যায়। ফলস্বরূপ, হ্যান্ডেল থালা - বাসন snugly মাপসই বন্ধ.
- অবাস্তব নকশা কিছু ধরণের ফাস্টেনার। বিভিন্ন ফাস্টেনার রয়েছে, উভয় নির্ভরযোগ্য এবং খুব বেশি নয়, তবে বেঁধে রাখার পদ্ধতিগুলিও আলাদা।ফাস্টেনারগুলি স্ক্রু, ফাস্টেনার এবং অন্যান্য অনেক প্রযুক্তি হতে পারে। অতএব, আপনাকে আপনার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক মাউন্ট চয়ন করতে হবে।
বেকেলাইট
এতদিন আগে নয়, 1909 সালে, একজন প্রতিভাবান বিজ্ঞানী বেকেলাইট উপাদান আবিষ্কার করেছিলেন। অবিলম্বে এই উপাদান আবেদন অনেক এলাকায় বিক্রি হয়েছে. বেকেলাইটের অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি অবাধে কোন ক্ষতি ছাড়াই 150 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে।
সাধারণভাবে, বেকেলাইটকে 300 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত করা যেতে পারে, তবে এই অবস্থায় এটি অক্ষত অবস্থায় চর হতে শুরু করবে। পদার্থটি নিজেই উত্পাদনের সময় সবচেয়ে নিরাপদ নয়, তবে উত্পাদন প্রক্রিয়ার পরে এটি একেবারে নিরীহ হয়ে যায়।
এই ধরনের প্লাস্টিক খুব সক্রিয়ভাবে রান্নাঘরের পাত্র তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি হালকা এবং তুলনামূলকভাবে টেকসই।
হ্যান্ডেল অপশন
উপরোক্ত ছাড়াও, বিকল্প বিকল্প বিবেচনা করা যেতে পারে।
- স্টেইনলেস স্টিলের হ্যান্ডলগুলি নিঃসন্দেহে খুব সাধারণ। তবে তাদের যথেষ্ট ঘাটতি রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি অবিশ্বস্ত ফাস্টেনার, এবং দ্বিতীয়টি হল যে তারা খুব গরম হতে পারে এবং সহজেই ভেঙে যেতে পারে। কিন্তু আপনি rivets সঙ্গে বেঁধে কয়েক অতিরিক্ত হ্যান্ডেল কিনতে পারেন।
- অস্বস্তি পরিত্রাণ পেতে আরেকটি উপায় হল সিলিকন প্যাড। তাদের সাহায্যে, আপনাকে আর আপনার হাত পোড়াতে হবে না, পরিবর্তে সিলিকন গরম হবে।
- একটি বেশ সস্তা হ্যান্ডেল, অর্ডার করা, উদাহরণস্বরূপ, Aliexpress থেকে, ঢাকনা হ্যান্ডেল হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। এটি সন্ধান করা কোনও সমস্যা হবে না, সর্বদা প্রচুর পর্যালোচনা থাকে, অর্থের মান একটি শালীন স্তরে থাকে।
পাত্র হ্যান্ডেল সম্পর্কে সব জন্য নীচে দেখুন.