টেফাল পাত্র: বৈশিষ্ট্য, লাইনআপ

যে কোনো গৃহিণীর রান্নাঘরে পাত্র একটি অপরিহার্য জিনিস। এবং প্রত্যেকে কেবল তাদের ব্যবহারের সুবিধার দ্বারাই সন্তুষ্ট নয়, ধোয়ার সহজতার দ্বারাও, রান্নাঘরে দীর্ঘ সময় কাটানোর পরে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, মহিলাদের জন্য একটি ভাল পাত্র নির্বাচন করা পুরুষদের জন্য একটি গুণমানের হাতিয়ারের মতোই গুরুত্বপূর্ণ।

ফরাসি নির্মাতারা সর্বদা তাদের চমৎকার মানের রান্নাঘরের জন্য বিখ্যাত এবং বহু বছর ধরে রান্নাঘরের পাত্রের বাজারে নেতৃত্ব দিচ্ছে। গ্লোবাল টেবিলওয়্যার বাজারে সবচেয়ে অভিজ্ঞ ফরাসি প্রতিনিধিদের মধ্যে একজন হলেন টেফাল, যা গ্রাহকদের আনন্দিত করে 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে এর পণ্যগুলির উচ্চ মানের। প্রতি বছর, ব্র্যান্ডটি বিশ্বে নতুন এবং উন্নত পণ্যগুলিকে পরিচয় করিয়ে দেয়, যার উত্পাদন অনবদ্য মানের এবং উচ্চ প্রযুক্তির উপকরণ ব্যবহার করে।

টেফাল প্যানের নির্মাতারা প্রযুক্তিগত অগ্রগতিতে পিছিয়ে নেই। নতুন মডেল তৈরি করার সময়, ব্র্যান্ড বিকাশকারীরা সর্বদা ভোক্তাদের মতামত শোনেন, তাদের পছন্দ এবং মন্তব্যগুলিকে বিবেচনা করে। Tefal এর নেতৃত্বের অবস্থান ব্যাখ্যা করা হয় তাদের পণ্যের বিপুল সংখ্যক সুবিধার দ্বারা। এর মধ্যে রয়েছে:

• সর্বোচ্চ মানের উপকরণ (অ্যালুমিনিয়াম, সিরামিক, স্টেইনলেস স্টীল) উৎপাদনে ব্যবহার করুন;
• উচ্চ মানের নন-স্টিক আবরণ;
• মডেলগুলির একটি সুবিধাজনক আকার এবং আকৃতি রয়েছে, যা তাদের ব্যবহার করার জন্য ব্যবহারিক করে তোলে;
• পাত্রের হ্যান্ডলগুলি বিশেষ ধাতু দিয়ে তৈরি, যার সাহায্যে তারা আলগা হয় না এবং সময়ের সাথে সাথে অক্সিডাইজ হয় না;
• টেফাল থেকে পাত্রের সেটগুলি এমনভাবে তৈরি করা হয় যে তারা স্টোরেজের সময় খুব বেশি জায়গা নেয় না, যেহেতু তারা সহজেই বাসা বাঁধার পুতুলের মতো একে অপরের মধ্যে স্ট্যাক করা যায়;
• প্যানের ভিতরে একটি পরিমাপ স্কেল প্রয়োগ করা হয়, যা প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল পরিমাপ করা সহজ করে তোলে;
• একটি তাপমাত্রা সূচকের উপস্থিতি যা থালা - বাসন গরম করার প্রক্রিয়াতে এর রঙ পরিবর্তন করে;
• অন্তর্নির্মিত তাপ বিতরণকারীকে ধন্যবাদ, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন ডিশটি অবশ্যই জ্বলবে না;
• টাইটানিয়াম আবরণ আপনাকে ঘন ঘন ব্যবহার এবং ধোয়া সত্ত্বেও দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবারের উপস্থাপনা রাখতে দেয়;
• স্যুপ প্রস্তুত করার সময়, ফ্রাইং প্যান ব্যবহার না করে সরাসরি একটি সসপ্যানে ভাজা করা যেতে পারে;
• টেফাল থেকে পাত্রের নীচের অংশটি বেশ কয়েকটি স্তর দিয়ে তৈরি, যাতে রান্নার সময় পণ্যগুলি পুড়ে না যায়;
• ঢাকনাগুলি পাত্রটিকে শক্তভাবে সীলমোহর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং বাষ্পের মুক্তির জন্য তাদের উপর গর্তের উপস্থিতি নিশ্চিত করে যে পাত্রের ভিতরে সর্বোত্তম চাপ বজায় রাখা হয়েছে।

প্রস্তুতকারক টেফাল, গ্রাহকদের পছন্দগুলি বিবেচনায় নিয়ে বিভিন্ন সেট পাত্র তৈরি করে, যার প্রতিটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে।

জেমি অলিভার রান্নাঘর সেট রান্নাঘরের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করে - 2- এবং 3-লিটার স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র, পাশাপাশি একটি মই, যার আয়তন 1.5 লিটার। পাত্র সেটটি 3টি তাপ-প্রতিরোধী কাচের ঢাকনা দিয়ে আসে।পর্যালোচনাগুলি দেখায় যে সিরিজটি ব্যবহার করা খুব সহজ এবং ব্যবহারের পরে থালা - বাসন পরিষ্কার করার জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না।

পাত্রের সুবিধাজনক ভলিউম দ্বিতীয় কোর্স রান্না করার জন্য মহান। সিরিয়াল এবং ডিম রান্না করার জন্য একটি মই ব্যবহারিক। নীচে, বেশ কয়েকটি স্তর সমন্বিত, তাপ ভালভাবে জমা করে এবং বিতরণ করে, যা পণ্যগুলিকে পোড়াতে দেয় না।

আপনি যদি একটি থালা বেক করার জন্য একটি প্যান ব্যবহার করতে চান, তাহলে হিরো সিরিজের সেটটি আপনার জন্য সঠিক। হিরো কুকওয়্যার সেটে রয়েছে 20 এবং 24 সেমি ব্যাস সহ দুটি প্যান এবং একটি ল্যাডেল (16 সেমি), উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, একটি বহু-স্তরযুক্ত নীচে, যা দীর্ঘ সময় পরেও ক্ষয়প্রাপ্ত হবে না। এবং বিকৃতি।

হ্যান্ডলগুলি rivets সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, যা অপারেশন সময় নিরাপত্তা একটি গ্যারান্টি। সেটটিতে 3টি তাপ-প্রতিরোধী কাচের ঢাকনাও রয়েছে যাতে বাষ্প থেকে পালানোর জন্য একটি ছিদ্র থাকে। খাবারের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠে একটি পরিমাপ স্কেল রয়েছে।

অন্তর্দৃষ্টি সিরিজ থেকে খাবারের একটি সেট দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য নিখুঁত। টেফালের সমস্ত প্যানের মতো, সেটটি একটি সুন্দর নকশা সহ উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিলের আইটেম দিয়ে তৈরি। বৈশিষ্ট্য - প্যানের প্রান্তগুলি সহজে জল নিষ্কাশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে. সেটটিতে স্ট্যান্ডার্ড ব্যাস (20 এবং 24 সেমি), সেইসাথে একটি মই এবং 3টি ঢাকনা সহ পাত্র রয়েছে। টেকসই নীচে আরামদায়ক রান্নার জন্য সমানভাবে তাপ বিতরণ করতে সাহায্য করে।

টেফাল সুবাস উচ্চ-গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি একটি সহজে ব্যবহারযোগ্য নন-স্টিক প্যান। এই মডেলটি আনয়ন প্যানেলে ব্যবহার করা যেতে পারে। 24 সেন্টিমিটারের আদর্শ ব্যাস পিলাফ রান্না করা, সবজি স্টিউ করা এবং এমনকি প্যানকেক তৈরির জন্য ব্যবহারিক।

Cookware সেট Ingenio 16 এবং 20 সেমি ব্যাস সহ অ্যালুমিনিয়াম বালতি, সেইসাথে একটি অপসারণযোগ্য বেকেলাইট হ্যান্ডেল অন্তর্ভুক্ত। কুকওয়্যার একটি ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু একটি ইন্ডাকশন হবের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়। এটিতে একটি নন-স্টিক আবরণ এবং একটি গরম করার সূচক রয়েছে।

একটি বড় পরিবারের জন্য স্যুপ তৈরির জন্য দুর্দান্ত। পাত্র Tefal বিশেষজ্ঞ 5 লিটার. এটি উচ্চ মানের অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, নন-স্টিক আবরণ সহ, আনয়নের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। কাচের ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত।

একটি খাবারের স্বাদ শুধুমাত্র যে পণ্যগুলি থেকে এটি প্রস্তুত করা হয় তার উপর নির্ভর করে না, তবে এর জন্য ব্যবহৃত পাত্রের উপরও নির্ভর করে। রান্নাঘরে আপনার অপরিহার্য সহকারী হয়ে উঠবে এমন একটি প্যান কেনার জন্য, আপনাকে কয়েকটি সূক্ষ্মতা জানতে হবে। কেনার সময় আপনি তাদের মনোযোগ দিতে হবে। বেশ কয়েকটি প্রধান মানদণ্ড রয়েছে যা আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সহায়তা করে: যে উপাদান থেকে পণ্যটি তৈরি করা হয়, এর মাত্রা, তাপমাত্রার বৈশিষ্ট্য, ঢাকনা এবং হ্যান্ডলগুলির গঠন এবং চেহারা।

এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে একটি কম দাম প্রায়শই যে উপকরণগুলি থেকে খাবারগুলি তৈরি করা হয় তার নিম্নমানের সূচক। উদাহরণস্বরূপ, অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের দাম সিরামিক এবং স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রের চেয়ে কম, কিন্তু যখন উত্তপ্ত হয়, তখন ধাতুটি লবণ ছেড়ে দেয় যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। অতএব, জটিল রেসিপি অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত করার সময় এটি ব্যবহার না করাই ভালো।

সিরামিক পাত্র নিখুঁতভাবে তাপ রাখে, থালাটির স্বাদ পরিবর্তন করে না এবং সেগুলি ওভেনে রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই জাতীয় প্যানে, আপনি তেল ব্যবহার না করেই খাবার রান্না করতে পারেন, যা সঠিক পুষ্টি মেনে চলা গৃহিণীদের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে। বিয়োগগুলির মধ্যে, কেউ পণ্যের একটি বরং বড় ওজন এবং উচ্চ ভঙ্গুরতা একক করতে পারে। এমনকি সবচেয়ে ব্যয়বহুল সিরামিক পাত্র একটি পতন বেঁচে থাকার সম্ভাবনা নেই, এমনকি একটি ছোট উচ্চতা থেকে। এই জাতীয় খাবারগুলি আঁচড়ানো উচিত নয়, তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনগুলি নিরীক্ষণ করাও প্রয়োজন, যা ফাটল সৃষ্টি করতে পারে।

পেশাদার রান্নার মধ্যে স্টেইনলেস স্টিলের প্যানগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়।, যেহেতু তারা উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের, ভাল সেবা জীবন, সেইসাথে গরম করার অভিন্নতা আছে. অসুবিধাগুলির মধ্যে শুধুমাত্র একটি বরং উচ্চ খরচ এবং একটি দীর্ঘ গরম ​​প্রক্রিয়া হতে পারে, যখন অন্যান্য উপকরণ থেকে তৈরি প্যানের সাথে তুলনা করা হয়। এছাড়াও, থালাটি পরিষ্কার করার সাথে সাথে তোয়ালে দিয়ে শুকনো না হলে পৃষ্ঠে দাগ তৈরি হতে পারে।

এটি নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয় পুরু-তলাযুক্ত পাত্র, যেহেতু তারা প্রথম কোর্স রান্নার জন্য এবং রান্না বা স্ট্যুইং খাবার, সেইসাথে কিছু বেক করার জন্য উভয়ই ভাল উপযুক্ত। ভবিষ্যতের ক্রয়ের তাপ পরিবাহিতার দিকে মনোযোগ দিন, যা প্যানটি কত দ্রুত গরম হবে এবং শীতল হবে তার একটি সূচক।

একটি পাত্র নির্বাচন করার সময় একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড হল এর ঢাকনা। এটা দেখতে হবে যে সে প্যানের উপর ঘনিষ্ঠভাবে বসে আছে।ঢাকনাটি পুরু তাপ-প্রতিরোধী কাঁচের তৈরি করা উচিত যাতে রিমের চারপাশে একটি স্টেইনলেস স্টিলের রিং এবং বাষ্প থেকে বেরিয়ে যাওয়ার জন্য একটি গর্ত থাকে। একটি সিলিকন রিম সহ মডেল আছে, তবে, এটি মনে রাখা উচিত যে এটি গন্ধ শোষণ করে। সিলিকন, কাঠ বা প্লাস্টিকের সন্নিবেশ সহ হ্যান্ডেলগুলি পোড়া এড়াতে সহায়তা করে।

টেফাল ব্র্যান্ডের খাবারগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, এটি ব্যবহার করার সময় আপনাকে অবশ্যই কয়েকটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে।

• যদি টেফলনের পৃষ্ঠে গ্রীসের দাগ থাকে তবে পণ্যটির 1 টেবিল চামচ 0.2 লিটার জলের অনুপাতে একটি ব্লিচিং এজেন্ট দিয়ে খাবারগুলি সিদ্ধ করা প্রয়োজন।
• আপনি শুধুমাত্র মডেলগুলিতে কিছু বেক করতে পারেন যার নির্দেশাবলী এটির পরামর্শ দেয়। দয়া করে মনে রাখবেন যে ওভেনে সিলিকন বা প্লাস্টিকের উপাদান সহ প্যান ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
• আপনার যদি ডিশওয়াশার থাকে তবে এটি ব্যবহার করা ভাল এবং ম্যানুয়াল পরিষ্কারের জন্য আপনার সাধারণ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা উচিত। থালা-বাসন ধোয়ার সময় শুধুমাত্র নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করুন, ধাতব সন্নিবেশ ছাড়াই, কারণ প্যানের পৃষ্ঠে আঁচড় লেগে যেতে পারে, যা রান্নাঘরের পাত্রের নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যের অবনতির দিকে নিয়ে যাবে।
• মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে। গরম করার পৃষ্ঠটি বন্ধ করার পরে, খাবারটি কমপক্ষে 4-6 মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকে।
• প্যানের তরল যাতে দ্রুত ফুটতে পারে, তার জন্য ঢাকনার বাষ্পের গর্তটি ঢেকে রাখা প্রয়োজন।
• প্যানটিকে তার আগের চকচকে ফিরিয়ে আনতে, এটি 6% ভিনেগার দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে।

গ্রাহকের পর্যালোচনা বিশ্লেষণ করার পরে, আমরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে পারি যে ফরাসি প্রস্তুতকারক টেফালের প্যানগুলি বিশ্বব্যাপী কুকওয়্যার বাজারে উপযুক্তভাবে নেতা। হোস্টেসগুলি এই ব্র্যান্ডের পণ্যগুলির ভাল পরিধান প্রতিরোধের এবং স্থায়িত্ব উল্লেখ করেছে। টেফাল পাত্রগুলির একটি ব্যবহারকারী-বান্ধব নকশা রয়েছে এবং এটি যত্ন নেওয়া সহজ। একই সময়ে, তাদের মধ্যে প্রস্তুত খাবারগুলি সর্বদা সুস্বাদু হয়ে যায়।

একটি উদাহরণ হিসাবে Comfy থেকে Tefal E831S614 অনুপ্রেরণা ব্যবহার করে প্রচলিত এবং আধুনিক প্যানগুলির তুলনা, নীচের ভিডিওটি দেখুন।