স্প্যাগেটি পাত্র: জাত এবং পছন্দের বৈশিষ্ট্য

একটি স্প্যাগেটি সিমার একটি খুব সহজে ব্যবহারযোগ্য রান্নাঘরের পাত্র, এটি সম্পর্কে প্রযুক্তিগতভাবে সৃজনশীল কিছুই নেই। একটি নিয়ম হিসাবে, এটির তিনটি প্রধান উপাদান রয়েছে: ফুটন্তের জন্য একটি লম্বা পাত্র, একটি ঢাকনা এবং জল নিষ্কাশনের জন্য ছোট ছিদ্র সহ একটি সন্নিবেশ করান। সন্নিবেশটি আকারে ছোট এবং সমস্ত অংশগুলি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশলগুলির জন্য নিখুঁতভাবে অভিযোজিত হতে পারে, হয় একসাথে বা পৃথকভাবে ব্যবহার করা হয়।

রান্নার প্রক্রিয়াটি নাশপাতির খোসা ছাড়ানোর মতোই সহজ: পাত্রটি একত্রিত করুন (মূল পাত্রে ভিতরের অংশটি ঢোকান), জল, ইচ্ছামতো লবণ ঢালুন এবং যেকোনো ধরনের স্প্যাগেটি বা পাস্তা যোগ করুন। যখন তারা প্রস্তুত হয়, কোলান্ডারটি কেবল প্রধান অংশ থেকে সরানোর জন্য যথেষ্ট, এবং গর্তের মধ্য দিয়ে জল বেরিয়ে যাবে। এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন!

একটি নিয়ম হিসাবে, পাস্তা পাত্র তৈরি করতে স্টেইনলেস স্টিল বা অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার করা হয়। স্টেইনলেস স্টিলের যত্ন নেওয়া সহজ, উপরন্তু, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনি নীচের অংশটি নষ্ট করার ভয় ছাড়াই যে কোনও স্প্যাটুলাস বা চামচ ব্যবহার করতে পারেন।

এই জাতীয় পাত্রে উপাদানটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, তাই পোড়ার ঝুঁকি ন্যূনতম।

অ্যালুমিনিয়াম তার সস্তাতা এবং হালকাতা দ্বারা আকর্ষণ করে। যদি অ্যালুমিনিয়াম ঢালাই করা হয়, তবে খাবারগুলি ওজনে অনেক বেশি ভারী হবে। ক্ষতি সম্পর্কে গুজব সামান্য প্রমাণ আছে, এবং সঠিক ব্যবহার সঙ্গে, উপাদান সম্পূর্ণ নিরাপদ. একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল অবিলম্বে যে পাত্রে চিপটি উপস্থিত হয়েছে তা থেকে মুক্তি পাওয়া: প্রভাবের স্থানটি ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন ক্ষেত্র হয়ে ওঠে এবং খারাপভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। এবং সাধারণভাবে, চিপড খাবারগুলির একটি অসাবধান চেহারা থাকে।

পাস্তা রান্না হয়ে গেলে, আপনাকে কেবল প্যানটি কাত করতে হবে, হ্যান্ডলগুলি ধরে রাখতে হবে এবং অতিরিক্ত জল ঢাকনার গর্ত দিয়ে সরে যাবে। ছত্রাক থেকে কিছুই পড়বে না। তারপরে আপনি প্যানটিকে কয়েক মিনিটের জন্য একপাশে রাখতে পারেন এবং অবশিষ্ট তরল মূল নীচে চলে যাবে। এর পরে, এটি শুধুমাত্র পাস্তা উপভোগ করার জন্য অবশেষ।

এটা লক্ষ্য করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে পাস্তার পাত্র বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে। পণ্যটির নীচের অংশটি ছোট, সংকীর্ণ নলাকার, যাতে পণ্যগুলিকে সমানভাবে সিদ্ধ করা যায়, যাতে তাদের একসাথে আটকে না যায়। থালা - বাসন লম্বা, একটি কোলান্ডারের ভিতরে, ঢাকনা উভয় সিলিন্ডার বন্ধ করে দেয়। পাত্র বিভিন্ন উদ্ভাবনী সন্নিবেশ থাকতে পারে. উদাহরণস্বরূপ, একবারে দুটি সন্নিবেশ, যেমন কোম্পানি ZEIDAN.

অথবা একটি স্টিমার সন্নিবেশ সঙ্গে, GIPFEL মত.

দোকানে বাবুর্চি এবং অপেশাদারদের জন্য ছিদ্র এবং জাল সহ বিভিন্ন সেট রয়েছে। গ্রিডটি কেবল রান্না, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য নয়, ছোট পাস্তা রান্নার জন্যও ডিজাইন করা হয়েছে।

অন্যদিকে, ছিদ্র, ক্রমাগত দৌড়ানোর এবং পরীক্ষা করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে, উদাহরণস্বরূপ, জল ফুটেছে কিনা, এবং ক্রমাগত ঢাকনাটি খুলতে বা সরাতে পারে - আপনি গর্ত থেকে সরাসরি নিষ্কাশন করতে পারেন।

যখন আপনার কেবলমাত্র কিছু অতিরিক্ত অংশ বা সন্নিবেশের প্রয়োজন হয় তখন অন্য প্যান কেনার অর্থ সবসময় হয় না। পাত্রের বাজারটি বিশাল, এবং আপনার পাত্রের জন্য অতিরিক্ত সন্নিবেশের সন্ধান করা উচিত, শুধুমাত্র আপনার কাছে থাকা আইটেমগুলির উচ্চতা এবং ব্যাস নির্দেশ করে।

সব ধরনের স্প্যাগেটি এবং পাস্তার জন্য কোলান্ডারের একটি বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে, উপলব্ধ গর্তগুলির ব্যাস মিলিমিটার থেকে 1-2 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এমনকি মজার সংমিশ্রণ মডেল রয়েছে - খাবারের জন্য কোলান্ডার + বাটি।

যেমন একটি "গ্যাজেট" আপনি পুরোপুরি ফল এবং সবজি ধোয়া এবং সহজে পাস্তা উপভোগ করতে পারেন।

এই অলৌকিক ঘটনার প্রযোজক হাস্যরস অনুভূতি দ্বারা আলাদা করা হয়। একটি শিশু, একটি পুরুষ, একটি মহিলা, এবং ... একটি ঘোড়া আকারে গর্ত সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের ছাঁচ? হুবহু ! অপরিমেয় ক্ষুধার ইঙ্গিত। ছাঁচ আপনাকে রান্নার জন্য স্প্যাগেটির পরিমাণ সঠিকভাবে পরিমাপ করতে দেয়।

আরো বিনয়ী বিকল্প আছে: সাধারণ গর্ত এবং মানুষের সংখ্যা ইঙ্গিত সহ।

নকশার প্রধান "বৈশিষ্ট্য" হল সুনির্দিষ্টভাবে সমন্বিত সন্নিবেশ, যা একটি পৃথক ম্যানিপুলেশন হিসাবে পাস্তা নিষ্কাশনের স্বাভাবিক অনুশীলনকে খারিজ করে। তরল মধ্যে সিদ্ধ করা হয় যে সবকিছু যেমন একটি saucepan মধ্যে রান্না করা যেতে পারে।

স্প্যাগেটি এবং পাস্তা পাত্রের বৈশিষ্ট্যগুলি এগুলিকে বেশ বহুমুখী করে তোলে এবং আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করার জন্য প্রতিদিন সেগুলি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

এটি কয়েকটি সুপারিশ বিবেচনা করা মূল্যবান:

• এই জাতীয় খাবারগুলি কিছু অতি-অনন্যতার দ্বারা আলাদা করা যায় না - এগুলি হাত দিয়ে সিঙ্কে এবং ডিশওয়াশারে উভয়ই ধোয়া যায়;
• ইন্ডাকশন কুকারে কার্বন স্টিলের প্যান ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন;
• ভাজার সময় খুব বেশি তেল ব্যবহার করার দরকার নেই।

স্প্যাগেটি পাত্রের উপকারিতা:

• নন-স্টিক আবরণ;
• হ্যান্ডলগুলিতে সুরক্ষা;
• তাপ-প্রতিরোধী সসপ্যান;
• মূল্য পরিসীমা: আপনি উভয় অর্থনীতি এবং ব্যয়বহুল বিকল্প চয়ন করতে পারেন;
• সঠিক অপারেশনের সাথে গুণমান নিশ্চিত করা হয় এবং এটি দামের উপর নির্ভর করে না;
• সুবিধা: ধোয়া সহজ, লেগে থাকে না, দ্রুত গরম হয়;
• আপনি একবারে অনেক লোকের জন্য রান্না করতে পারেন।

একটি সুবিধাজনক স্প্যাগেটি প্যান কেনা কেবল একটি বাতিক নয়, তবে হোস্টেসের জন্য সময় এবং স্নায়ুতে একটি উল্লেখযোগ্য সঞ্চয়। সঠিক পছন্দ করার জন্য আপনাকে কেবল কিছু পয়েন্ট বিবেচনা করতে হবে: আপনি যে খাবারগুলি চয়ন করেছেন তা আপনার চুলা এবং বার্নারের আকারের জন্য উপযুক্ত কিনা, পাত্রগুলির উপাদান নিরাপদ কিনা এবং প্রস্তুতকারক প্রমাণিত কিনা। এই সমস্ত ছোট জিনিসগুলি বিবেচনায় নিয়ে, আপনি একটি দুর্দান্ত প্যান পাবেন যা আপনাকে বহু বছর ধরে পরিবেশন করবে।

নীচের ভিডিওতে পাস্তা পাত্রের একটি ওভারভিউ।