কিভাবে সব নিয়ম অনুযায়ী নববর্ষের টেবিল সেট করবেন?

প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য সবচেয়ে দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটির দিন হল নতুন বছর। যাইহোক, ছুটির জিনিসপত্র এবং উপহারের সাথে নববর্ষের মনোরম কোলাহল নির্দিষ্ট সমস্যার সাথে যুক্ত। উত্সব টেবিলের সংগঠনের সাথে সম্পর্কিত উদ্বেগগুলি এই সময়ের মধ্যে যে কোনও হোস্টেসকে বিরক্ত করে।

প্রত্যেকের ক্ষমতার অধীনে নতুন বছরের জন্য টেবিল সেট করা সস্তা এবং মূল। প্রধান জিনিসটি তৈরি করা খাবারের খরচ এবং তাদের স্বাদের অনুপাত বিবেচনা করে সর্বোত্তম মেনু তৈরি করা। রেসিপি এবং অ-মানক পরিবেশনের কঠোর আনুগত্যের সাথে, আপনি আকর্ষণীয়ভাবে এমনকি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী থালাটিকেও হারাতে পারেন। অবশ্যই, টেবিলের প্রধান হাইলাইটটি আসন্ন বছরের সাথে সম্পর্কিত থালা হবে, যা এমনকি কেবল একটি বিশেষ শৈলীতে সজ্জিত করা যেতে পারে।

আপনি বহিরাগত পণ্য ব্যবহার ছাড়াই নতুন বছরের টেবিলটি সুন্দরভাবে সেট করতে পারেন। একটি মহান বিকল্প কমলা রস মধ্যে prunes সঙ্গে বেকড মুরগির হবে। সবুজ মটর সহ তাজা শসা এবং টমেটো থেকে একটি স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে। ড্রেসিং হিসেবে লেবুর রস ব্যবহার করা ভালো। ঠান্ডা কাটা, পনির এবং আঙ্গুর থেকে, আপনি skewers উপর উজ্জ্বল canapés করতে পারেন।

ঐতিহ্যগত সালাদ ক্রিসমাস ট্রি বা শঙ্কু আকারে রাখা যেতে পারে। বাড়িতে, আপনি মূল খাবারের সাথে টেবিলটি সাজাতে পারেন।

একটি হালকা নাস্তা হিসাবে, আপনি ব্রেডেড Adyghe পনির ভাজতে পারেন। কুমড়ো ভরাট সহ জুচিনি এবং আলুর রোল অতিথিদের অবাক করার গ্যারান্টিযুক্ত। এবং ইতিবাচক glazed জিঞ্জারব্রেড snowmen একটি চমৎকার ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা হবে।

একটি শিশুদের নববর্ষের টেবিল সাজাইয়া, আপনি কল্পনা এবং কয়েক বিনামূল্যে মিনিট প্রয়োজন। খাবারগুলি স্বাদ দ্বারা বাচ্চাদের কাছে পরিচিত হওয়া উচিত, তবে একটি আসল উপায়ে সজ্জিত করা উচিত। সেদ্ধ চাল বা ম্যাশ করা আলুর বল, যা ব্রেডক্রাম্ব বা গ্রেটেড পনিরে রোল করা যেতে পারে, অবশ্যই বাচ্চাদের কাছে আবেদন করবে। ক্ষুধার্ত হিসাবে, মজাদার প্রাণীর মুখ দিয়ে সজ্জিত স্যান্ডউইচগুলি সবজি থেকে তৈরি বা টক ক্রিম বা কেচাপ দিয়ে তৈরি করা উপযুক্ত। সূর্য বা মাছের আকারে সালাদ (উদাহরণস্বরূপ, কাঁকড়া বা উদ্ভিজ্জ) নিঃসন্দেহে শিশুদের আগ্রহী করবে।

একটি ডেজার্ট হিসাবে, আপনি মাখন ক্রিম এবং তাজা বেরি সহ একটি স্পঞ্জ কেক অফার করতে পারেন এবং ফলের চা বা কম্পোট শিশুদের উত্সাহিত করতে সহায়তা করবে। এটি ব্যয়ের আরও একটি আইটেম (কার্বনেটেড পানীয় কেনার জন্য) বাদ দেবে।

উজ্জ্বল উপাদানগুলি রঙ যোগ করবে এবং তাজা শাকসবজি মুখের জলের সুগন্ধে ঘরটি পূরণ করবে। ফ্রুট ডেজার্ট হবে কেকের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। কলা এবং স্ট্রবেরি থেকে স্ক্যুয়ারে টানানো, আপনি মজার স্নোম্যান তৈরি করতে পারেন, যা যাইহোক, বাচ্চাদের খুব খুশি করবে।

নববর্ষের প্রাক্কালে, অতিথিরা খুব সস্তা মেনু দিয়ে খুশি হতে পারে। গুরুতর খরচের প্রয়োজন হয় না এমন পণ্যগুলির একটি উপযুক্ত নির্বাচন আপনাকে এতে সহায়তা করবে। আপেল এবং ভাজা মুরগির টুকরো সহ একটি সালাদ সুস্বাদু এবং লাভজনক হবে।তাজা লেটুস পাতা দিয়ে এটি পরিপূরক। সসে মটরশুটি সহ বেকড আলু ব্যয়বহুল খাবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সফল বিকল্প হবে। স্যামন সহ স্যান্ডউইচ একটি বিলাসবহুল বিকল্প। যাইহোক, এই মাছ সম্পূর্ণরূপে হেরিং বা sprats সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

যদি ইচ্ছা হয়, এমনকি একটি ন্যূনতম থেকে, প্রথম নজরে, পণ্যের তালিকা, আপনি একটি সুস্বাদু এবং উত্সব ডিনার রান্না করতে পারেন। শীতের জন্য প্রস্তুত করা আচার (সবজি লেকো, ঘেরকিনস, টমেটো, স্যুরক্রট এবং কমপোটস) কাজে আসবে।

কেকটি খুব বেশি সন্তোষজনক হওয়া উচিত নয়, যেহেতু টেবিলে ইতিমধ্যে পর্যাপ্ত উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার থাকবে। বেরি সহ জেলি এবং হুইপড ক্রিমের একটি হালকা এবং বাতাসযুক্ত ডেজার্ট একটি উত্সব ডিনার সাজাবে এবং একটি মিষ্টি ট্রিট তৈরিতে সময় বাঁচাবে।

একটি সুন্দর এবং সঠিকভাবে পরিবেশিত নববর্ষের টেবিল প্রতিটি মহিলার গর্ব। অতএব, একটি নিখুঁত নকশার জন্য নিয়ম এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি বিশদ তালিকা তৈরি করা উচিত।

যে টেবিলে নববর্ষের ডিনারের পরিকল্পনা করা হয়েছে তা সমস্ত অতিথিদের জন্য সুবিধাজনক হওয়া উচিত। ডিভাইসগুলি সাজানোর সময় এটিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত। একজন ব্যক্তির জন্য সর্বোত্তম ব্যক্তিগত স্থান 50 বা 60 সেন্টিমিটার।

উত্সব টেবিল সাজাইয়া মহান গুরুত্ব হল রং এবং খাবারের পছন্দ। এতদিন আগে, যে কোনও উদযাপনের জন্য সাদা খাবার এবং স্ফটিক বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। কিন্তু আজ পরিবেশনের ধারণায় অনেক পরিবর্তন এসেছে। টেবিলক্লথের টোন কী হওয়া উচিত এবং ওয়াইন দিয়ে কী গ্লাস পরিবেশন করা উচিত সে সম্পর্কে এমন একটি স্পষ্ট ধারণা আর নেই।

প্রধান জিনিস হল যে থালা - বাসন এবং কাটলারি একই শৈলী এবং রঙের স্কিমে ডিজাইন করা হয়েছে। অবশ্যই, টেবিলের উপর প্লাস্টিকের থালা - বাসন পরিত্যাগ করা উচিত। এই বিকল্পটি শুধুমাত্র পিকনিকের জন্য উপযুক্ত।

থালা - বাসনগুলির সমস্যাটি সমাধান হয়ে গেলে, টেবিলক্লথ নির্বাচন শুরু করা মূল্যবান। আপনি আসন্ন বছরের প্রতীকের রঙের সুপারিশগুলি ব্যবহার করতে পারেন বা একটি নতুন বছরের মুদ্রণ (স্প্রুস শাখা, বল) সহ একটি টেবিলক্লথ কিনতে পারেন। পরিবেশনের জন্য প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী, টেবিলক্লথের প্রান্তগুলি টেবিল থেকে 20-30 সেন্টিমিটার ঝুলতে হবে। অয়েলক্লথ ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা মূল্যবান, এই ক্ষেত্রে এটি অনুপযুক্ত হবে।

আপনি যদি ডিনারে ফ্যাব্রিক ন্যাপকিন ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে তাদের রঙ টেবিলক্লথের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

ন্যাপকিনগুলি সুন্দরভাবে ভাঁজ করা হয় এবং প্লেটে রাখা হয়। কাগজের পণ্যগুলি (এছাড়াও একই রঙের) টেবিলের উপর বেশ কয়েকটি জায়গায় রাখা বিশেষ স্ট্যান্ডে স্থাপন করা হয়।

কাটলারি এবং প্লেটগুলির ব্যবস্থার সাথে যথাযথ পরিবেশনও জড়িত। গরম খাবারের জন্য একটি বড় প্লেট টেবিলের প্রান্ত থেকে অল্প দূরত্বে স্থাপন করা হয় এবং স্ন্যাকসের জন্য একটি ছোট প্লেট উপরে রাখা হয়। ছুরিটি ডানদিকে অবস্থিত, টিপটি ভিতরের দিকে, কাঁটাটি বাম দিকে রয়েছে। এই ধরনের লেআউটের একটি বিকল্প ন্যাপকিনে মোড়ানো কাটলারি পরিবেশন করার বিকল্প হতে পারে। প্রধান কোর্স পরিবেশন করার আগে, সমস্ত স্ন্যাক প্লেট মুছে ফেলতে হবে।

ওয়াইন গ্লাস এবং চশমা উপরে ডানদিকে স্থাপন করা হয়. চশমা এবং চশমা সাজানোর জন্য কোন কঠোর নিয়ম নেই, তাই আপনি অতিথিদের স্বাদ পছন্দ এবং আপনার কল্পনার উপর ফোকাস করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় পরিবেশন কার্যক্রম সম্পন্ন করার পরে, আপনি টেবিল সাজাইয়া এগিয়ে যেতে পারেন। মোমবাতি, ফার শাখা, নববর্ষের খেলনা, সান্তা ক্লজের মূর্তি, স্নোফ্লেক্স ইত্যাদি এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত।একটু কল্পনা দেখানো এবং নতুন বছরের প্যারাফারনালিয়া ব্যবহার করে, আপনি নিজের হাতে একটি চমৎকার থিম্যাটিক রচনা তৈরি করতে পারেন।

আড়ম্বরপূর্ণ নতুন বছরের টেবিল সেটিং দিয়ে অতিথিদের অবাক করার জন্য, একটি টেবিলক্লথ তির্যকভাবে রাখা বা বিপরীত রঙে বেশ কয়েকটি বহু রঙের ক্যানভাসগুলিকে একত্রিত করে পৃষ্ঠটি সাজানো যথেষ্ট।

এছাড়াও, টেবিল বরাবর, আপনি ফ্যাব্রিকের একটি আয়তক্ষেত্রাকার উজ্জ্বল টুকরো রাখতে পারেন, যা বায়ুমণ্ডলে গাম্ভীর্য যুক্ত করবে এবং উচ্চারণগুলি স্থাপন করবে। একটি আসল ধারণা হবে যন্ত্রপাতির কাছাকাছি রাখা অতিথিদের নামের লেবেল। আসন্ন বছরের প্রতীকগুলিও এই জাতীয় স্ট্যান্ডগুলিতে চিত্রিত করা যেতে পারে।

একটি সুন্দর সজ্জিত টেবিল একটি আসন্ন ছুটির অনুভূতি অনুপ্রাণিত করে। ঐতিহ্য অনুযায়ী, এটি বারোটি কোর্স অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি এখন পূর্ব ক্যালেন্ডারে ফোকাস করে ঘর সাজানোর রীতি। এটি অনুসারে, প্রতিটি বছরের নিজস্ব রঙ রয়েছে। ন্যাপকিন, টেবিলক্লথ, সাজসজ্জার আইটেম এবং অন্যান্য উত্সব বৈশিষ্ট্যগুলি একটি নির্দিষ্ট রঙের স্কিমে পরিবেশন সহ্য করতে সহায়তা করবে।

আপনি যদি টেবিলটিকে একটি অস্বাভাবিক উপায়ে সাজাতে চান, শঙ্কু, মোমবাতি এবং মূর্তি ছাড়াও, আপনার প্রয়োজন হবে ক্রিসমাস বল, ফুলের ব্যবস্থা সহ ফুলপট এবং আকর্ষণীয় ল্যাম্প। গয়না তৈরির কাজ পুরো পরিবারই করতে পারে। এটি বিশেষ করে শিশুদের এবং বয়স্ক প্রজন্মের কাছে আবেদন করবে। ঠাকুরমা বাচ্চাদের তাদের নিজের হাতে নতুন বছরের কারুশিল্প তৈরিতে একটি মাস্টার ক্লাস দেখাবেন, যা একটি দুর্দান্ত পারিবারিক ঐতিহ্য হয়ে উঠতে পারে।

দুজনের জন্য একটি উত্সব সন্ধ্যা নববর্ষের আগের দিনের একটি সুন্দর এবং রোমান্টিক সংস্করণ। এই জাতীয় ডিনার উভয়েরই দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা উচিত, তাই, দু'জনের জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশনের জন্য, একটি গোল টেবিলের চেয়ে ভাল "সহায়ক" আর নেই।এটি একটি সাদা বা হলুদ-সোনার টেবিলক্লথ দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।

মোমবাতিগুলি টেবিল সজ্জার একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হয়ে উঠবে। শীতের থিমে তৈরি করা ক্যান্ডেলস্টিকগুলোতে এগুলো রাখা যেতে পারে।

কেন্দ্রে শঙ্কু, পাইন শাখা, বল এবং কৃত্রিম তুষার দিয়ে তৈরি একটি উত্সব ফুলের ব্যবস্থা স্থাপন করা মূল্যবান। ন্যাপকিনগুলি টেবিলক্লথের টোনের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। কাটলারি এবং চশমা একে অপরের বিরুদ্ধে কঠোরভাবে স্থাপন করা হয়।

পরিবারের সাথে নতুন বছর উদযাপন করার জন্য, একটি আয়তক্ষেত্রাকার টেবিল আদর্শ হবে। ছুটির জন্য এটি সাজানো সহজ - শুধু একটি টেবিলক্লথ বা ফ্যাব্রিক কয়েক টুকরা সঙ্গে পৃষ্ঠ আবরণ। যদি সরঞ্জামগুলি গাঢ় রঙে তৈরি করা হয় তবে একটি হালকা টেবিলক্লথ ব্যবহার করুন এবং এর বিপরীতে। তাজা ফুল বা অন্যান্য সুন্দর রচনাগুলির সাথে ফুলদানিগুলি একে অপরের থেকে একই দূরত্বে স্থাপন করা হয়। এপেটাইজার প্রথমে পরিবেশন করা হয়।

বিভিন্ন canapes, ছোট tartlets, সালাদ থালা - বাসন বা ট্রে উপর রাখা হয়. তারপর গরম খাবার দেওয়া হয়। ডেজার্ট উৎসবের মেনু সম্পূর্ণ করে।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল টেবিলে একটি নির্দিষ্ট বায়ুমণ্ডল তৈরি করার চেষ্টা করা, আপনার কল্পনা দেখান এবং আপনার উষ্ণতার একটি অংশ ডিজাইনে রাখুন। তারপর ছুটির মজা হবে নিশ্চিত করা হয়, এবং একটি রূপকথার অনুভূতি সকাল পর্যন্ত আপনি এবং আপনার অতিথিদের ছেড়ে যাবে না।

কীভাবে সঠিকভাবে নতুন বছরের টেবিলটি পরিবেশন করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।