কিভাবে ডিম পেঁয়াজের স্কিনস এবং উজ্জ্বল সবুজ রং?

ইস্টার ডিমগুলিকে আসল উপায়ে সাজানোর জন্য, ব্যয়বহুল রঙ এবং স্টিকার কেনার প্রয়োজন নেই। উজ্জ্বল সবুজ এবং পেঁয়াজের খোসার সমাধান হিসাবে পরিবারের এই জাতীয় দৈনন্দিন জিনিসগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করা আরও আকর্ষণীয়। উপরন্তু, এটি বাজেটের জন্য আরও পরিবেশবান্ধব, ক্ষতিকারক এবং লাভজনক হবে! ফলাফল সুন্দর ছায়া গো এবং নিদর্শন সঙ্গে একটি চমৎকার মার্বেল প্যাটার্ন।

একটি আলংকারিক "মারবেল" চেহারা সহজেই বাড়িতে ডিম দেওয়া যেতে পারে। উজ্জ্বল সবুজের কারণে, একটি অস্বাভাবিক ম্যালাকাইট ছায়া পাওয়া যায়, যার রঙ গাঢ় বাদামী থেকে পান্না সবুজে রূপান্তরিত হয়। এই ধরনের একটি ইস্টার সজ্জা অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দেবে এবং উত্সব টেবিলের পরিপূরক হবে।

খোসায় ফাটল থাকলেও উজ্জ্বল সবুজ রঙে ডিম রঞ্জিত করা নিরাপদ। ডিমের সাদা অংশের খোসা দিয়ে দাগ পড়বে না এবং পরিষ্কার করার পর আঙুলের ত্বক পরিষ্কার থাকবে।

উজ্জ্বল সবুজ রঙের পেঁয়াজের খোসায় ডিম ফুটানোর জন্য উন্নত উপকরণ প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়। ভুসি প্রস্তুত করা এবং ডিম মোড়ানোর প্রক্রিয়াটি এতই উত্তেজনাপূর্ণ যে এমনকি অস্থির শিশুরাও দখল করে।

ইস্টার ডিম রঞ্জিত করার এই উপায় একটি মোজাইক বাদামী-সবুজ প্যাটার্ন তৈরি করে। আঁকা অঞ্চলের ছায়াগুলির স্বেচ্ছাচারিতা প্রাকৃতিক পাথরের টেক্সচারকে অনুকরণ করে বলে মনে হয়।

ইস্টারের জন্য পেইন্টিংটি দর্শনীয় এবং অস্বাভাবিক করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:

• উজ্জ্বল সবুজ - 1 জার;
• পেঁয়াজের খোসা (প্যাকেজ);
• 1 ম. l নিমক;
• একটি সুতার skein;
• টুথপিক;
• চওড়া ব্যান্ডেজ (গজ);
• গ্লাভস;
• কাঁচি
• কাগজের শীট;
• বাল্ক সসপ্যান;
• জল
• সব্জির তেল.

ধাপে ধাপে পেইন্টিং প্রক্রিয়া বিবেচনা করুন।

• কাগজটি সূক্ষ্মভাবে কাটা (আপনি নোটবুকের শীট ব্যবহার করতে পারেন)। প্রধান জিনিস সাদা রঙের শীট নিতে হয়, রঙিন কাগজ কাজ করবে না।

• শুকনো পেঁয়াজের খোসা পিষে কাগজের টুকরো দিয়ে মেশান। কাটা যখন, ক্ষুদ্র টুকরা প্রাপ্ত করা উচিত, তারপর অঙ্কন আরো সুন্দর বেরিয়ে আসবে। ডিমকে কয়েকটি স্তরে মোড়ানোর জন্য গজ কাটা প্রস্তুত করুন (3-4)। এটি অবাধে মাপসই করা উচিত যাতে এটি একটি গিঁট মধ্যে গজ বাঁধা সম্ভব।

• খোসার পৃষ্ঠকে জল দিয়ে আর্দ্র করুন এবং গুঁড়ো করা কাগজ এবং ভুসিগুলির মিশ্রণে রোল করুন। এরপরে, ব্যান্ডেজের প্রতিটি কাটার মাঝখানে ডিমগুলি স্থানান্তর করুন। ব্যান্ডেজটি ভাঁজ করুন: সমস্ত কোণ উত্তোলন করুন এবং কেন্দ্রে চারটি অংশ সংযুক্ত করুন, মোজাইকটি সরানো না হওয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন। থ্রেড দিয়ে শেষগুলি শক্তভাবে বেঁধে দিন।

• একটি সসপ্যানে শক্তভাবে, এক স্তরে রাখুন। একটি স্টেইনলেস স্টিলের ধারক প্রয়োজন, যেহেতু এনামেলযুক্ত খাবারগুলি এই ধরনের পরীক্ষার পরে ধোয়া যাবে না। স্টেইনলেস স্টীল যাইহোক ধোয়া হবে. ডিমগুলিকে গজে জল দিয়ে ঢেলে দিন যাতে তারা উপরের অংশে ঢেকে যায়। একই সময়ে, "ব্যাগ" ভাসা উচিত নয় - রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, এটি শেলের ক্র্যাকিংয়ের সাথে পরিপূর্ণ।

• এই পর্যায়ে, জলে সবুজ যোগ করার সময় এসেছে। এক ডজন ডিম রঙ করার জন্য, 10 মিলি যথেষ্ট। পাত্রে 1টি টুথপিক যোগ করুন। এই লাইফ হ্যাক শেলটিকে অক্ষত রাখবে। সক্রিয় জল ফুটানোর পরে 10-15 মিনিটের জন্য ডিম সেদ্ধ করুন। তারপরে এগুলিকে রঙিন দ্রবণ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো একটি প্লেটে রাখুন। ব্যান্ডেজ অপসারণ ছাড়া, ডিম ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয়। আপনি যদি অবিলম্বে ব্যান্ডেজ অপসারণ করেন তবে ছবিটি আরও ফ্যাকাশে হয়ে যাবে।

• এখন আপনি সাবধানে গিঁট কাটা এবং ব্যাগ অপসারণ করতে হবে। তারপর ডিমগুলো পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এখানে ডিম রঙ করার একটি অ-মানক উপায় রয়েছে: পরিবেশ বান্ধব এবং বাজেট।

একটি আকর্ষণীয় শেল সজ্জা তৈরি করার আরেকটি আকর্ষণীয় উপায় আছে।

রঙ করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: ডিম, উজ্জ্বল সবুজ সমাধান, ব্রাশ, জল, লবণ।

দেখা যাক কি করা দরকার।

1. লবণ পানি এবং তাতে ডিম সিদ্ধ করুন। রান্নার প্রযুক্তি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ - 10 মিনিটের বেশি সিদ্ধ করবেন না। তারপর তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং ডিমগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন।
2. একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, দর্শনীয় দাগ তৈরি করুন। এটি করার জন্য, আপনাকে এটিকে উজ্জ্বল সবুজ রঙের দ্রবণে ডুবিয়ে শেলের বিরুদ্ধে চাপতে হবে। Zelenka পৃষ্ঠ থেকে নির্বিচারে প্রবাহিত করা উচিত, পিছনে streaks রেখে.
3. প্রক্রিয়াটি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। এইভাবে, শেলের পৃষ্ঠে ম্যালাকাইট শেডের একটি অভিনব মার্বেল প্যাটার্ন প্রদর্শিত হবে।

কাগজ এবং তুষের টুকরো যত বেশি আকস্মিকভাবে কাটা হবে, প্যাটার্নটি তত বেশি অ-মানক এবং পরিশীলিত হবে। বাচ্চারা রঙিন ডিম তৈরির প্রক্রিয়ায় জড়িত হতে পারে। ছোট জ্যামিতিক পরিসংখ্যান বা স্নোফ্লেক্স কাটার নির্দেশ দেওয়া তাদের পক্ষে কার্যকর হবে।আপনার কল্পনা সংযত করার প্রয়োজন নেই, তারপর অঙ্কন ব্যতিক্রমী হবে।

উদাহরণ স্বরূপ, আপনি যদি স্নোফ্লেক্স কাটার পরিকল্পনা করেন তবে সেগুলিকে সামগ্রিকভাবে তৈরি করা ভাল, আকারে একটি মুরগির ডিমের সমান। যাইহোক, আপনি কেবল টুকরো টুকরো কাগজ এবং ভুসিতে ডিম রোল করতে পারেন না। ধানের শীষ বা সবুজ শাক দিয়ে বিকল্পটি চেষ্টা করা আকর্ষণীয়।

নিজেই, পেঁয়াজের খোসা এবং উজ্জ্বল সবুজে ইস্টার ডিম আঁকার পদ্ধতিটি সহজ, তবে এটি প্রস্তুত করতে সময় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

• অভ্যন্তরের ক্ষতি না করে ডিমগুলিকে রঙিন করার জন্য, কাউন্টারটপটি কাগজ বা সংবাদপত্র দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত, বা আরও ভাল, একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা উচিত।
• গজের পরিবর্তে, একটি অপ্রয়োজনীয় নাইলন স্টকিং উপযুক্ত। এটি অংশে কাটা হয় এবং কয়েকটি স্তরে ভাঁজ করা হয়।
• ফাটা নমুনা পেইন্টিং জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলিকে একপাশে রেখে দেওয়া হয়, কারণ রঞ্জক ফাটলগুলির মধ্য দিয়ে প্রবেশ করবে এবং প্রোটিন একটি অপ্রীতিকর সবুজ রঙে পরিণত হবে।
• যাতে খোসায় ফাটল না দেখা যায়, ডিমগুলিকে আগে থেকে ঘরের তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা শুয়ে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি এগুলিকে উষ্ণ জলে ডুবিয়ে রাখতে পারেন বা রান্নাঘরের কাউন্টারে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিতে পারেন। ডিম বেশি না রান্না করা গুরুত্বপূর্ণ - দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা তাদের সুবিধা এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্যের ক্ষতি করে।
• যদি আপনি একটি সমান রঙ পেতে চান, ডিম সাবান বা সোডা ব্যবহার করে আগে থেকে ধোয়া উচিত। অথবা খোসা কমাতে ভিনেগার (অ্যালকোহল) দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছুন। এটি পেইন্টটিকে আরও সমানভাবে ছড়িয়ে দেবে।
• অতিরিক্ত রঙ সুরক্ষার জন্য - স্টেনিং দ্রবণে দুই টেবিল চামচ ভিনেগার (লেবুর রস) ঢালা ভাল।
• শুধুমাত্র সাদা ডিম "মারবেল" রঙের জন্য উপযুক্ত - প্যাটার্নটি আরও ভাল দেখাবে এবং রঙ উজ্জ্বল হবে।চরম ক্ষেত্রে, আপনি বাদামীও আঁকতে পারেন, তবে প্যাটার্নটি গাঢ় হয়ে যাবে এবং উচ্চারিত সাদা রেখা অনুপস্থিত থাকবে।
• আপনাকে প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজের খোসা স্টক করতে হবে। এটি আগে থেকে সংগ্রহ করে শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। ভুসি উপযুক্ত শুধুমাত্র পরিষ্কার, শুষ্ক, উজ্জ্বল কমলা। ভেজা, নষ্ট বা নোংরা ভুসি কাজ করবে না: অঙ্কন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
• প্যানে ডিমের মতো একই তাপমাত্রায় জল ঢালুন। যদি তারা শুধুমাত্র রেফ্রিজারেটর থেকে হয়, তাহলে জল ঠিক হিসাবে ঠান্ডা হওয়া উচিত। এবং ঠিক বিপরীত - ঘরের তাপমাত্রায় ডিমগুলি তাপমাত্রায় অভিন্ন জলের জন্য উপযুক্ত। অন্যথায়, শেল উপর ফাটল গঠন সম্ভব।
• উজ্জ্বল সবুজ সঙ্গে বোতল উপর কর্ক খোলার সময় আপনি অত্যন্ত সংগ্রহ করা প্রয়োজন, কারণ সমাধান ছড়িয়ে যেতে পারে। Zelenka বন্ধ ধোয়া কঠিন, এটি একটি খুব ক্রমাগত ছোপানো হয়। প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস প্রয়োজন হবে। বিকল্পভাবে, আপনি একটি সুবিধাজনক ডিসপেনসার সহ একটি বোতল কিনতে পারেন।
• উজ্জ্বল সবুজ দ্রবণের ফোঁটা নাড়াতে হবে না, এটি দ্রুত জলে দ্রবীভূত হয়। আপনি একটি নিয়মিত দ্রাবক বা নেইলপলিশ রিমুভার দিয়ে তাজা সবুজ দাগ দূর করতে পারেন।

রান্নার প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না, ফুটন্ত পানিতে মুরগির ডিম অতিরিক্ত পরিমাণে দেবেন না। তাহলে তারা সুস্বাদু হবে।

• 0.5 লিটার জলের জন্য আপনার 2 টেবিল চামচ লবণের প্রয়োজন হবে।
• পানি ফুটে উঠার পর আগুন মাঝারি মাত্রায় নামিয়ে আনতে হবে।
• সমাপ্ত ডিমের পৃষ্ঠকে একটি চকচকে চকচকে দিতে, এটি সূর্যমুখী তেলে ভিজিয়ে একটি তুলো প্যাড দিয়ে ঘষে।
• ডিম থেকে খোসা অপসারণ করা সহজ করতে, কৌশলটি ব্যবহার করুন: রান্না করার পরে, আপনাকে চলমান জলের নীচে প্যানটি রাখতে হবে। এক্ষেত্রে প্রথমে গরম পানি ঢালুন। তাপমাত্রায় একটি ধারালো লাফ এড়াতে, এটি ধীরে ধীরে হ্রাস করা হয়।ঠাণ্ডা পানি প্যানে ভরে উঠলে ডিমগুলো এতে 3-5 মিনিট রেখে দিতে হবে।

নীচের রঙিন মাস্টার ক্লাস দেখুন.