আমি কিভাবে ইস্টারের জন্য কোয়েলের ডিম রঞ্জিত করতে পারি?

ডিম ইস্টারের অন্যতম প্রধান প্রতীক, একটি গুরুত্বপূর্ণ আলংকারিক বৈশিষ্ট্য। এবং আজ তারা শুধুমাত্র লাল রঙে আঁকা হয় না, যা একেবারে ঐতিহ্যের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, কিন্তু সব ধরণের রং এবং তাদের গ্রেডেশনেও। এবং তারা শুধুমাত্র স্ট্যান্ডার্ড মুরগির ডিমই নয়, কোয়েলও আঁকে।

প্রধান জিনিসটি যা করা দরকার তা হল এটি সঠিকভাবে রান্না করা যাতে পরবর্তীতে রঙ্গিন ডিমগুলি অব্যবহারযোগ্য না হয়। এবং এটি ভাল যদি প্রথমে তারা রেফ্রিজারেটরের বাইরে একটু শুয়ে থাকে তবে তারা ঘরের তাপমাত্রার কাছে যাবে।

দাগ দেওয়ার বিকল্পগুলি:

• ক্রাশেনকি - এগুলি একরঙা ডিম, অর্থাৎ, রঙ করার জন্য একটি রঙ ব্যবহৃত হয় এবং আউটপুটে এটি অভিন্ন হওয়া উচিত;
• দাগ - এটি এমন ডিমের নাম যা মোমের সাহায্যে অন্যান্য জিনিসের মধ্যে প্রাপ্ত বহু রঙের দাগগুলিকে শোভিত করে;
• drapanki - এগুলি স্ক্র্যাচযুক্ত প্যাটার্ন সহ রঞ্জক;
• ইস্টার ডিম - এবং এগুলি ইতিমধ্যে আঁকা নমুনা, বাস্তব সৃজনশীলতা।

এবং এই পরামর্শটিও কার্যকর হবে: পুরু দেয়াল সহ একটি বাটিতে ডিম সিদ্ধ করা ভাল, কারণ এটি ফাটল রোধ করে। ডিমগুলিকে ধীরে ধীরে ফোঁড়াতে আনা ভাল এবং রান্নার সময়, নিশ্চিত করুন যে এটি ন্যূনতম।যখন রঙ করার মুহূর্ত ইতিমধ্যে এসেছে, তখন একটি বিশেষ ধারক ব্যবহার করে রঙিন রচনায় নিমজ্জিত করা ভাল। এটি একটি হুইস্ককেও সাহায্য করতে পারে, যার ভিতরে আপনি সহজেই একটি ডিম আটকাতে পারেন। এবং যদি দাগ দেওয়ার পরে এটি সূর্যমুখী তেল দিয়ে মুছে ফেলা হয় তবে এটি অবিশ্বাস্যভাবে জ্বলবে।

দোকানে এমন রঞ্জক রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে ছোট কোয়েলের ডিমকে রূপান্তর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা দ্রুত কাজ করে, ডিম প্রায় অবিলম্বে পছন্দসই রঙ অর্জন করে, এবং কখনও কখনও একাধিক।

খাদ্য রঙের সাথে কাজ করার সময়, এটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

• প্লাস্টিকের কাপ;
• 100 মিলি টেবিল 9% ভিনেগার;
• লবণ 1 চা চামচ;
• খাদ্য রং নিজেই (এটি বিভিন্ন ছায়া গো হতে অনুমিত হয়)।

প্রস্তুত সিদ্ধ ডিম প্লাস্টিকের কাপে পাড়া উচিত। যতগুলি রঙ ব্যবহার করা হয়েছে ততগুলি কাপ থাকতে হবে। প্রতিটি কাপে বেশ কয়েকটি কোয়েলের ডিম থাকবে। তারপরে প্রতিটি পাত্রে একটি রঞ্জক ঢেলে দেওয়া হয়, যা প্রায় সবসময় পাউডার আকারে উপস্থাপিত হয়। শুধুমাত্র তারপর গ্লাসটি ভালভাবে ঝাঁকাতে হবে যাতে রঙ্গকটির বিতরণ অভিন্ন হয়। এবং তারপরে এইগুলি অবশ্যই গরম জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে যাতে সমস্ত ডিম তরল দিয়ে ঢেকে যায়। জল নাড়ার জন্য, একটি কাঠের skewer ব্যবহার করা ভাল।

তাই ডিমটিকে তরল রঙে আধা ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, একটি চালুনি প্রতিস্থাপন করার পরে, রঞ্জক অন্য পাত্রে নিষ্কাশন করা আবশ্যক। শুধুমাত্র ডিমগুলিও চালুনিতে না পড়ে। এটি শুধুমাত্র একটি কাগজের তোয়ালে ক্রাশেনকি রাখার জন্য রয়ে গেছে, যেখানে তারা শুকিয়ে যাবে। এবং ইতিমধ্যে শুকনো ডিম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased করা যেতে পারে।

এবং এই বিকল্পটিকে আরও আকর্ষণীয় হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, উভয়ই এর পরিবেশগত বন্ধুত্বের কারণে এবং প্রক্রিয়াটির মুগ্ধতার কারণে। এবং উপায় অনেক আছে. উদাহরণস্বরূপ, ঐতিহ্যগত পেঁয়াজের খোসা।

আমরা ধাপে ধাপে পেঁয়াজের খোসায় কোয়েলের ডিম রঙ করি।

1. পরিষ্কার জল এবং টেবিল ভিনেগার সমান অনুপাতে মিশ্রিত করা এবং এই রচনাটি একটি পৃথক পাত্রে ঢালা প্রয়োজন। ডিমগুলিকে সেখানে নামাতে হবে, সেখানে এক বা দুই ঘন্টা রেখে দিতে হবে (আপনি 3 ঘন্টা পর্যন্ত ছেড়ে যেতে পারেন)। এর পরে, কোয়েলের ডিমের খোসা উজ্জ্বল হওয়া উচিত।
2. সময়ে সময়ে আপনাকে ভবিষ্যতের রঙগুলি দেখতে হবে, কারণ স্পষ্টীকরণের মাত্রা চোখের দ্বারা সময়ের দ্বারা এতটা নির্ধারিত হয় না।
3. এবং যখন নমুনা পরিষ্কার করা হয়, আপনি পেঁয়াজের খোসা করতে পারেন. এতে প্রায় 10টি পেঁয়াজ ব্যয় করা হবে: ভুসিটি প্যানে পাঠানো হয়, সেখানে জল যোগ করা হয়।
4. ভুষির পরিমান, কতটুকু পরিস্কার করেছে তার রেফারেন্স সহ। উদাহরণস্বরূপ, 30 গ্রাম ভুসি 1.5 লিটার জলের জন্য দায়ী। এবং এই রচনাটি 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা আবশ্যক।
5. এটি একটি পুরানো পাত্রে করা ভাল, কারণ নতুনটি পরে ধুয়ে ফেলতে সমস্যা হবে, এটিও রঙ করা হবে।
6. এই 40 মিনিটের পরে, ঝোল অবশ্যই ফিল্টার করা উচিত।, সেখানে একটি বড় চামচ লবণ যোগ করুন, এবং এখন সেখানে ডিম পাঠান, যা ততক্ষণে ক্রমানুসারে হালকা হয়ে গেছে।
7. তরল সম্পূর্ণরূপে নিচু বস্তু আবরণ আবশ্যক.. অন্যথায়, রঙ অভিন্ন হবে না।
8. সিদ্ধ করার পরে, ডিমগুলি আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় (কঠিন সেদ্ধ), তারপর গ্যাস বন্ধ করা যেতে পারে, এবং ডিমগুলিকে প্যানে শুতে দিন যতক্ষণ না তারা ঠান্ডা হয়।

প্রাকৃতিক রঞ্জক জন্য অন্যান্য বিকল্প কি ব্যবহার করা যেতে পারে.

• পালং শাক বা নেটল. এটি সবুজ ডিম পাওয়ার নিখুঁত উপায়।এবং ঘাসের ঘনত্বও রঙ স্যাচুরেশনের ডিগ্রি নির্ধারণ করবে। হ্যাঁ, এটা ঘটে যে ছায়া সবসময় সুন্দর হয় না, এই পরীক্ষা সত্যিই ঝুঁকিপূর্ণ। কিন্তু যদি সবকিছু কাজ করে তবে এটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক হবে।

• হলুদ. এখানেও সবকিছু সহজ: ডিম ফুটানোর জন্য পানিতে সামান্য হলুদ যোগ করুন। এটি পাউডার আকারে পুরোপুরি দ্রবীভূত হয় এবং স্যাচুরেশনের ডিগ্রি চোখের দ্বারাও সামঞ্জস্য করা যায়।

• violets. আপনি যদি তাদের আধানে ডিম রঞ্জিত করেন তবে আপনি একটি সুন্দর বেগুনি রঙ পাবেন। ভায়োলেট ফুলগুলি গরম জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, দ্রবণটি অবশ্যই মিশ্রিত করা উচিত এবং তারপরে ইতিমধ্যে রান্না করা ডিমগুলি এতে রাতের জন্য পাঠানো হয়।

• আখরোটের খোসা। এটি ডিমের হালকা বেইজ, প্যাস্টেল শেড পেতে সহায়তা করে তবে আপনি তাদের বাদামী করতে পারেন।

• ক্র্যানবেরি জুস. সবচেয়ে সুন্দর গোলাপী রঙ পেতে সাহায্য করে। শুধুমাত্র আপনি একটি পানীয় প্রয়োজন, না ফলের পানীয়, কিন্তু রস বেরি আউট squeezed.

• লাল বাঁধাকপি পাতা। তারা কেবল ডিমগুলিকে নীল করতে ঘষতে পারে।

• এবং সিরিয়ালের ব্যবহার একটি খুব আকর্ষণীয় প্রভাব দেয় - ডিমগুলি দাগযুক্ত হয়ে উঠবে। আপনাকে বাকউইট বা চালে একটি ভেজা ডিম রোল করতে হবে, তবে যে কোনও কিছুতে, মূল জিনিসটি হ'ল এটি সিরিয়াল। এবং তারপরে এটি খুব শক্তভাবে গজ দিয়ে আবৃত করা হয় এবং এটি যে কোনও ছোপে পাঠানো যেতে পারে। যেখানে ডিম সেদ্ধ করা হয় সেখানেই ভালো।

তবে শুধুমাত্র সিরিয়ালই রঞ্জকের উপর একটি প্যাটার্ন তৈরি করতে পারে না। একটি মহান বিকল্প পার্সলে sprigs বা একটি সমতুল্য হয়। উদাহরণস্বরূপ, পার্সলে বা ডিলের একটি ছোট স্প্রিগ নেওয়া হয় এবং এটিতে একটি ডিম মোড়ানো হয়, তারপরে এটি একটি স্টকিংয়ে রাখা হয় এবং একই পেঁয়াজের খোসায় সেদ্ধ করা হয়। ফলাফল শুধুমাত্র ছুটির বৈশিষ্ট্য আঁকা নয়, কিন্তু প্রায় ইস্টার ডিম, শুধুমাত্র চতুরভাবে ডিজাইন করা হয়.

এটি একটি শ্বাসরুদ্ধকর প্রসাধন হবে সিল্ক কাপড় ব্যবহার, অপ্রয়োজনীয় বন্ধন এই জন্য মহান. এগুলি কেটে ফেলতে হবে, এবং ডিমগুলিকে ফ্যাব্রিকের টুকরো টুকরো করে মুড়ে রাখতে হবে, থ্রেড দিয়ে বা কোনও উপযুক্ত উপায়ে সুরক্ষিত রাখতে হবে। এবং ভিনেগার যোগ করে সিদ্ধ করুন। তারা একটি সিল্ক প্যাটার্ন সঙ্গে অঙ্কিত হয়.

এবং আপনি ডিমগুলিকে এলোমেলোভাবে থ্রেড দিয়ে মোড়ানো করতে পারেন এবং রঞ্জনে পাঠাতে পারেন, আপনি একটি বিমূর্ত প্যাটার্ন পাবেন।

এবং এছাড়াও আপনি পারেন মোম ব্যবহার করুন, ফিতা এবং ঢেউতোলা কাগজ, rhinestones এবং জপমালা, sequins এবং সোনার থ্রেড সঙ্গে ইস্টার বৈশিষ্ট্য সাজাইয়া. এখানেই ফ্যান্টাসি শুরু হয়।

কিভাবে কোয়েলের ডিম আঁকা যায়, নিচের ভিডিওটি দেখুন।