ডিমের জন্য প্রাকৃতিক রং সম্পর্কে সব

ইস্টারের জন্য ডিম রঙ করার প্রথা বহুকাল ধরে চলে আসছে। এই সময়ে, মানুষ খোল সাজাইয়া অনেক নতুন উপায় উদ্ভাবন করেছে। তবে প্রাকৃতিক রঞ্জক দিয়ে ডিম রঙ করার পুরানো পদ্ধতিগুলি এখনও প্রাসঙ্গিক।

প্রাকৃতিক ডিম শোভাকর পণ্য অনেক সুবিধা আছে.

1. পরিবেশগত বন্ধুত্ব. প্রাকৃতিক রং সম্পূর্ণ নিরীহ। অতএব, এমনকি ক্ষুদ্রতম নির্মাতারাও তাদের সাথে কাজ করতে পারেন।

2. উপস্থিতি. বাড়িতে রঙ করার জন্য ব্যবহৃত সমস্ত পণ্য সবসময় হাতে থাকে। তাই এগুলো কিনে সময় নষ্ট করার দরকার নেই। এছাড়াও, আপনি এইভাবে কিছু অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন।

3. আকর্ষণ. বাড়িতে তৈরি রঞ্জক ব্যবহার করে, ডিম প্রায় যেকোনো রঙে রঞ্জিত করা যেতে পারে। কাজের ফলাফল খুব সুন্দর এবং মূল দেখায়। রেডিমেড ডিম অতিরিক্তভাবে লেইস, থ্রেড এবং অন্যান্য উন্নত উপায় ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে সজ্জিত করা যেতে পারে।

তদতিরিক্ত, কিছু লোক রঞ্জক তৈরির সময় কিছু ধরণের ভুল করার কারণে ফলাফল নিয়ে অসন্তুষ্ট হন।তবে আপনি যদি সাধারণ রেসিপিগুলি অনুসরণ করেন তবে কাজের ফলাফলটি যে কাউকে খুশি করবে।

এমন অনেক পণ্য রয়েছে যা ডিমের খোসা রঙ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্লুবেরি একটি তাজা ক্বাথ ব্যবহার করে, ডিম রঙিন করা যেতে পারে বেগুনি বা নীল রঙে। উভয় তাজা এবং হিমায়িত বেরি এই জন্য উপযুক্ত। এটি ডিমের রঙকে প্রভাবিত করবে না।

একটি উজ্জ্বল রঙ পেতে, 400 গ্রাম ব্লুবেরি 2 লিটার জলে যোগ করা হয়। 100 গ্রাম কম বেরি ব্যবহার করে নীল রঙ পাওয়া যায়। আপনি যদি পানিতে মাত্র 150 গ্রাম ব্লুবেরি যোগ করেন তবে একটি নীল আভা দেখা যাবে। বেরিগুলি কম আঁচে 3-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এর পরে, ঝোলটি ফিল্টার করা হয়। এরপরে, ডিমগুলি একটি পরিষ্কার ঝোলের মধ্যে রাখা হয় এবং 10 মিনিটের জন্য এতে সেদ্ধ করা হয়।

এই চিকিত্সার পরে, "ডাই" প্রয়োজন ফ্রিজে এক দিনের জন্য পাঠান। এই ক্ষেত্রে, শেলের রঙ সমান এবং স্যাচুরেটেড হবে। নীল পেতে ব্লুবেরির পরিবর্তে ব্লুবেরিও ব্যবহার করতে পারেন।

একটি স্থায়ী লাল বা বাদামী রঙ তৈরি করতে চেরি বাকল বা ডালের উপর ভিত্তি করে একটি ক্বাথ ব্যবহার করা হয়। একটি গাছ থেকে এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কয়েকটি তরুণ শাখা কাটতে হবে। শাখার সংখ্যা ডিমের রঙের উপর নির্ভর করে।

শাখাগুলির একটি ক্বাথ খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। তবে এটি একটি পুরানো এবং অপ্রয়োজনীয় প্যানে এটি তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আসল বিষয়টি হ'ল এই পদ্ধতির সময় এটি আঁকাও যেতে পারে। ডাল ধুয়ে পানি দিয়ে পূর্ণ করতে হবে। এক গ্লাস জলের জন্য আপনাকে 100-200 গ্রাম ডাল নিতে হবে। ঝোল 13-17 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। এই ভাবে প্রস্তুত পণ্য সারা রাত infuse বাকি আছে।

সকালে, পণ্য ফিল্টার করা আবশ্যক। ঝোলের মধ্যে আপনি ডিম সিদ্ধ করতে হবে। এগুলি 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

এই পণ্য শেল দিতে ব্যবহার করা হয় সুন্দর সোনালী বা হলুদ রঙ। ক্যামোমাইল স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা ফার্মাসিতে কেনা যায়। সেখানে এটি নিষ্পত্তিযোগ্য কাগজের ব্যাগে বিক্রি হয়। একটি উচ্চ-মানের রঞ্জক প্রস্তুত করতে, 8-9 টি ব্যাগ এক লিটার জলে যোগ করা হয়। ক্যামোমাইল 20 মিনিটের জন্য বাষ্প করা হয়। এর পরে, ব্যাগগুলি জল থেকে সরানো হয়। ডিমগুলো পাত্রে রাখা হয়। ক্যামোমাইলের একটি ক্বাথে, তারা 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হয়। রঙ খুব আনন্দদায়ক.

ইস্টার ডিমের জন্য ঘরে তৈরি পেইন্ট প্রস্তুত করতে, একটি পাত্রে দেড় লিটার জল ঢেলে দেওয়া হয়। সেখানে দুই টেবিল চামচ হলুদও দিন। গুঁড়ো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। পাত্রে কোন গলদ অবশিষ্ট থাকা উচিত নয়। এর পরে, সসপ্যানটি চুলায় পাঠানো হয়। দ্রবণ ফুটানোর সাথে সাথে ডিম পাত্রে রাখা হয়। এগুলি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এই সময়ে, তারা হালকা হলুদ হয়ে যায়। একটি গভীর ছায়া পেতে, তারা একটু দীর্ঘ সমাধান রাখা প্রয়োজন।

এই রঙ করার পদ্ধতির একমাত্র অসুবিধা হল রান্নার সময় ডিম ফাটলে প্রোটিনও হলুদ হয়ে যাবে।

ওক ছালের একটি ক্বাথ ব্যবহার করার ফলে একটি বিলাসবহুল বাদামী রঙও পাওয়া যেতে পারে।. তিনি, ক্যামোমাইলের মতো, সহজেই একটি ফার্মেসিতে পাওয়া যেতে পারে। একটি ক্বাথ প্রস্তুত করতে, শুকনো পণ্যের 3-4 টেবিল চামচ দুই লিটার জল সহ একটি পাত্রে রাখা হয়। এর পরে, প্যানটি আগুনে পাঠানো হয়। ঝোল 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এর পরে, এটি ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয়।

ফলের ঝোল গজের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। 10 মিনিটের জন্য বাদামী তরলে ডিম সিদ্ধ করুন। তারা খুব সুন্দর চালু আউট.

এটি ইস্টার ডিম সাজাতে ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি। ভুসি আপনাকে ডিম রঙ করতে দেয় বিভিন্ন ছায়া গো: হলুদ থেকে বাদামী। ফলাফল ব্যবহৃত খোসা পরিমাণ উপর নির্ভর করে।

একটি decoction প্রস্তুতি খুব সহজ। আগাম সংগ্রহ করা পেঁয়াজের খোসা একটি সসপ্যানে রাখা হয় এবং পরিষ্কার জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। এর পরে, ধারকটি চুলায় পাঠানো হয়। ঝোল একটি ফোঁড়া আনা হয় এবং কম আঁচে রান্না করা চালিয়ে যান। এর পরে, চুলা বন্ধ করা হয়। তারপর decoction আরও 20-25 মিনিটের জন্য জোর দেওয়া হয়।

এর পরে, এতে সিদ্ধ ডিম রাখা যেতে পারে। তাদের সেখানে 4-5 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। এই সময়ে, ডিম সমানভাবে রঙ করার সময় আছে।

আরেকটি প্রতিকার যা ডিমকে বাদামি রঙ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে তা হল কালো চা।. এটি একটি সাধারণ চাপানি এবং একটি বড় এনামেল বাটিতে উভয়ই তৈরি করা যেতে পারে। প্রতি লিটার পানিতে 100 গ্রাম মানের আলগা চা ব্যবহার করা হয়। পণ্য 10-20 মিনিটের জন্য infused হয়। এর পরে, ডিম আধা ঘন্টার জন্য চায়ের সাথে একটি পাত্রে ডুবানো হয়।

ছায়াটি উজ্জ্বল করতে, ছাঁকানো চা পাতায় ডিম 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে হবে।

নিয়মিত কালো চায়ের জায়গায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে হিবিস্কাস. এই পানীয়টি হিবিস্কাসের পাপড়ি দিয়ে তৈরি। এটি একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ আছে। এই জাতীয় পণ্য দিয়ে রঙ্গিন শেলটিও লাল হয়ে যায়। ডিম সাজাইয়া, শুকনো পাপড়ি জল দিয়ে ভরা প্রয়োজন। এর পরে, ডিমগুলি পাত্রে নামানো হয়। 10 মিনিটের জন্য চায়ের সাথে সেদ্ধ করুন।

রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, মনে হতে পারে যে কিছুই পরিবর্তন হয় না। তবে, চা পাতা থেকে ডিম বের করে, একজন ব্যক্তি লক্ষ্য করবেন যে এটি কীভাবে তার চোখের সামনে অন্ধকার হয়ে যায়। শেলের রঙ হয় ফ্যাকাশে গোলাপী বা উজ্জ্বল বেগুনি হতে পারে।

লাল বাঁধাকপি ব্যবহার করে একটি আকর্ষণীয় ছায়া পাওয়া যেতে পারে। পণ্যটি ডিমকে নীল রঙ করতে ব্যবহৃত হয়। আধান যত বেশি ঘনীভূত হবে, শেলের রঙ তত উজ্জ্বল হবে।

ডিমে রঙ করার জন্য, আপনাকে রসালো পাকা বাঁধাকপির মাথা নিতে হবে এবং এটি সূক্ষ্মভাবে কাটাতে হবে। তারপর পণ্যটি ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। বাঁধাকপি সম্পূর্ণরূপে তরল মধ্যে আবৃত করা উচিত।

বাঁধাকপি সঙ্গে একটি ধারক 10 ঘন্টা জন্য infuse পাঠানো হয়। এর পরে, সেদ্ধ ডিম সেখানে যোগ করা হয়। সেখানে তারা তিন ঘণ্টার জন্য জোর দেয়। এই ফুলকপি খোসার রং গাঢ় ও সুন্দর করে।

ডিম রঙ করার জন্য ওয়াইন ব্যবহার করে একটি আকর্ষণীয় ফলাফল অর্জন করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনি অবশিষ্ট পণ্য বা পানীয় নিতে পারেন যা আপনি পছন্দ করেননি। 300 মিলি পরিমাণে রেড ওয়াইন একটি সসপ্যানে ঢেলে দিতে হবে। সেখানে আপনি একই পরিমাণ জল যোগ করতে হবে। এর পরে, ডিমগুলি প্যানে রাখা হয়। এগুলি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ফলাফলটি নির্বাচিত ওয়াইনের রঙ এবং মানের উপর নির্ভর করে। ছায়া গোলাপী, লাল এবং এমনকি বারগান্ডি হতে পারে।

একই ছায়া গো beets ব্যবহার করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। এই পণ্যের সাথে ডিম রঙ করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে।

• ক্বাথ. মূল ফসল পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা আবশ্যক। এর পরে, বীটগুলিকে জলের একটি পাত্রে ডুবিয়ে আধা ঘন্টার জন্য চুলায় পাঠাতে হবে। পণ্যটি সিদ্ধ হয়ে গেলে, পাত্রটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। ক্বাথ ফিল্টার করা প্রয়োজন। সিদ্ধ ডিম তরল সহ একটি পাত্রে পাঠানো হয়। সেখানে তাদের ৩-৪ ঘণ্টা রাখা হয়। বীটের টুকরো ফেলে দেওয়া যায় না, তবে সালাদ বা স্যুপ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।

• ঘোমটা. দ্বিতীয় পদ্ধতিটি একটু বেশি সময় নেয়। খোসা ছাড়ানো beets grated করা আবশ্যক। এর পরে, পণ্যটি অল্প পরিমাণে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। তরল লবণাক্ত এবং কয়েক ঘন্টার জন্য এই ফর্ম বাকি আছে। তারপর বিট পাল্প চাপা হয়।সিদ্ধ ডিম একটি হুড সহ একটি পাত্রে রাখা হয়। এটা বাঞ্ছনীয় যে তারা এখনও গরম। আধা ঘন্টা পরে, ডিমগুলি পাত্র থেকে বের করে একটি ন্যাপকিনে শুকানো হয়। ফলস্বরূপ, তারা লাল-বাদামী হয়ে যায়। রঙটি প্রথম ক্ষেত্রের মতো স্যাচুরেটেড নয়, তবে এখনও সুন্দর।

• রস. তৃতীয় স্টেনিং পদ্ধতিটি সবচেয়ে সহজ। তাজা বীট থেকে রস চেপে ধরা হয়। পণ্য ফিল্টার করা হয়, পিষ্টক এবং ফেনা পৃথক. প্রস্তুত ডিমগুলি অবশিষ্ট তরল সহ একটি পাত্রে ডুবানো হয়। তারা 15-20 মিনিটের জন্য সেখানে রেখে দেওয়া হয়। এর পরে, ডিমগুলি বাটি থেকে বের করে একটি কাগজের তোয়ালে শুকানো হয়।

ভেষজ উপর ভিত্তি করে প্রাকৃতিক রং জন্য রেসিপি এছাড়াও জনপ্রিয়. পালং শাক দিয়ে রঙ করা ডিম দেখতে খুব সুন্দর। শেলটিকে একটি মনোরম হালকা সবুজ রঙ দিতে, একগুচ্ছ তাজা ভেষজ ব্যবহার করা হয়।

প্রতিটি ডিম একটি পালং শাক দিয়ে মোড়ানো হয়। ঘাস একটি পাতলা ইলাস্টিক ব্যান্ড বা থ্রেড সঙ্গে সংশোধন করা হয়। তারপর পাত্রটি ঠান্ডা জলে ভরা হয়। এতে ডিম রাখা হয়। পাত্রে আগুন দেওয়া হয়। না হওয়া পর্যন্ত ডিম সেদ্ধ করুন। এর পরে, তারা সাবধানে সবুজ শাক এবং ফাস্টেনার থেকে মুক্ত এবং ঠান্ডা হয়।

এই রেসিপিতে পালং শাক পার্সলে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। খোসার রঙও স্যাচুরেটেড হবে। কাজের জন্য, শুধুমাত্র তাজা ঘাসই নয়, হিমায়িতও ব্যবহার করা বেশ সম্ভব।

ইস্টার ডিম রঙ করার এই পদ্ধতিটিও বেশ জনপ্রিয়। এটি আপনাকে শেলটিকে হালকা সবুজ করতে দেয়. শুকনো নেটলগুলি গ্রীষ্মে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা ফার্মাসিতে কেনা যায়। তিন লিটার জলের জন্য প্রায় 50 গ্রাম সবুজ শাক ব্যবহার করা হয়।জল এবং nettles সঙ্গে একটি ধারক চুলা পাঠানো হয়. আধা ঘন্টার জন্য ঝোল প্রস্তুত করা হয়। এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয়।

এর পরে, সিদ্ধ ডিম একটি সবুজ দ্রবণ সহ একটি পাত্রে পাঠানো হয়। পাত্রটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং সারারাত রেফ্রিজারেটরে রেখে দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, শেল একটি মনোরম হালকা সবুজ রঙ অর্জন করে।

ডিম রঙ করার এই উপায়টি সমস্ত কফি প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। কাজের জন্য, আপনি একটি প্রাকৃতিক এবং একটি দ্রবণীয় উভয় পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। শুরুতে, কফি স্বাভাবিক উপায়ে তৈরি করা হয়। এর পরে, প্রস্তুত ডিম 3-5 মিনিটের জন্য একটি গরম পানীয় সহ একটি পাত্রে নামানো হয়। অল্প সময়ের মধ্যে তারা হালকা বাদামী রঙে পরিণত হওয়ার সময় পায়।

ডিমগুলিকে উজ্জ্বল এবং সুন্দর করতে, আপনার ঘরে তৈরি ডাই তৈরি করতে গাঢ় বেরি সহ আঙ্গুরের জাতগুলি ব্যবহার করা উচিত।. সেগুলো থেকে রস বের করে নিতে হবে। পণ্যটি অবশ্যই গজের মাধ্যমে ফিল্টার করতে হবে এবং 1 থেকে 1 অনুপাতে গরম জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। এই দ্রবণে, ডিমগুলি রাতারাতি রেখে দেওয়া হয়।

এই পণ্যটি যে কোনও ফার্মাসিতে কেনা যায়। ইস্টার ডিম রঞ্জিত করার জন্য এটি দুর্দান্ত। আপনি গ্লাভস সঙ্গে উজ্জ্বল সবুজ সঙ্গে কাজ করতে হবে। পাত্রটি পুরানো ব্যবহার করা উচিত, কারণ সবুজ ধোয়া খুব কঠিন।

রঙ করার প্রক্রিয়া খুব সহজ দেখায়। জল দিয়ে একটি পাত্রে জল ঢেলে দেওয়া হয়। সেখানে ডিমও যোগ করা হয়। তরল হালকা লবণাক্ত করা হয়। এর পরে, সবুজ শাকগুলি জলে যোগ করা হয়। যত বেশি পণ্য ব্যবহার করা হয়, চূড়ান্ত ছায়া তত উজ্জ্বল হবে। এই জাতীয় রঙিন জলে, ডিম 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এর পরে, আগুন বন্ধ করা হয়, জল নিষ্কাশন করা হয় এবং ডিমগুলিকে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দেওয়া হয়।

আপনি পেঁয়াজের খোসার সাথে উজ্জ্বল সবুজ ব্যবহার করে রঙটিকে আরও আসল করতে পারেন। খোসা রঙ করার প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ।

1. প্রথমে আপনাকে শুকনো ভুসি পিষতে হবে। আঁশ যত ছোট হবে, ডিমের প্যাটার্নটি তত সুন্দর হবে।

2. পরবর্তী, গজ টুকরা মধ্যে কাটা আবশ্যক। ডিম সম্পূর্ণরূপে তাদের মধ্যে মাপসই করা উচিত।

3. একটি কাঁচা ডিম জল দিয়ে ছিটিয়ে কাটা ভুসিতে গড়িয়ে নিতে হবে। রঙটি উজ্জ্বল করতে, রঙের জন্য একটি সাদা শেল সহ নমুনাগুলি ব্যবহার করা মূল্যবান।

4. এই ফাঁকা গজ একটি টুকরা উপর স্থাপন করা আবশ্যক. এটি পৃষ্ঠের উপর দৃঢ়ভাবে স্থির করা আবশ্যক।

5. এই ব্যাগগুলি জলের একটি পাত্রে পাঠাতে হবে. সেখানে আপনাকে 10 মিলি উজ্জ্বল সবুজ এবং এক চা চামচ লবণ যোগ করতে হবে।

6. এই তরলে ডিম 8-12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এর পরে, এগুলি জল থেকে বের না করেই শীতল করা হয়। আধা ঘন্টা পরে, গজ এবং পেঁয়াজের খোসা ফেলে দেওয়া যেতে পারে।

নিম্নলিখিত টিপস বহু রঙের "পেইন্ট" আরও সুন্দর করতে সাহায্য করবে।

1. খোসার উপর পেইন্টটি আরও সমানভাবে রাখার জন্য, রান্নাঘরের ভিনেগার বা সোডা দিয়ে গরম জলে ডুবিয়ে একটি তুলো দিয়ে রান্না করার আগে ডিমগুলি মুছুন।

2. ইস্টারের জন্য ডিম রঙ করার সময়, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে সেগুলি ফাটবে না। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, পণ্যগুলি ফুটন্ত জলের পাত্রে রাখা উচিত নয়। এগুলিকে ঠাণ্ডা জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখতে হবে এবং কেবল তখনই আগুন লাগাতে হবে।

3. আঁকা ডিমগুলিকে সুন্দরভাবে উজ্জ্বল করতে, রঙ করার পরে এগুলি জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেলে ডুবিয়ে একটি তুলো দিয়ে মুছে ফেলা হয়।

4. আপনি ডুমুর ব্যবহার করে রঙ আরও আসল করতে পারেন। এটি করার জন্য, ডিমটি সিদ্ধ করা হয়, জলে আর্দ্র করা হয় এবং শুকনো শস্য দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এর পরে, সৃষ্টিটি গজ দিয়ে মোড়ানো হয়। এটা সাবধানে একটি থ্রেড সঙ্গে সংশোধন করা হয়. আপনি যে কোনও প্রাকৃতিক রঞ্জক পদার্থে একটি ডিম সিদ্ধ বা ঢেলে দিতে পারেন। রঙ সহজ, কিন্তু খুব আকর্ষণীয়.