কিভাবে রঞ্জক সঙ্গে ডিম রং?

রঙিন ডিম ইস্টারের অন্যতম প্রধান প্রতীক। ঐতিহ্যগতভাবে, এগুলি পেঁয়াজের স্কিনগুলিতে ফুটিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা খোসাকে একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙ দেয়। কিন্তু আধুনিক গৃহিণীরা ছুটির টেবিলটি বিশেষ করে রঙিন হতে চান।

ডিমের খোসার সজ্জাকে বৈচিত্র্যময় করার সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল খাবারের রঙ দিয়ে দাগ দেওয়া। সরস রঙগুলি আপনাকে উত্সব এবং উর্বর মেজাজের জন্য ছায়াগুলির একটি সমৃদ্ধ প্যালেট তৈরি করতে দেয়।

রং বিভিন্ন সঙ্গতিতে আসে: পাউডার, জেল, ট্যাবলেট এবং সমাধান আকারে। এছাড়াও বিশেষ খাদ্য বার্নিশ আছে, তারা রঞ্জক সঙ্গে সম্পূর্ণ ক্রয় করা যেতে পারে. এগুলি ডিমের চূড়ান্ত প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয় এবং খোসাকে একটি ঝলমলে আবরণ, একটি ধাতব চকচকে প্রভৃতি দিতে পারে। উত্স অনুসারে, ডিমের রঙগুলিকে কৃত্রিম এবং প্রাকৃতিকভাবে ভাগ করা যেতে পারে।

"কৃত্রিম রঞ্জক" বাক্যাংশ দ্বারা অনেকেই ভীত, যদিও, প্রকৃতপক্ষে, তাদের মধ্যে বিপজ্জনক কিছু নেই। উদাহরণস্বরূপ, শুকনো গুঁড়ো সাধারণত বেকিং সোডা, মাল্টোডেক্সট্রিন (একটি স্টার্চ ডেরিভেটিভ) এবং একটি রঙিন রঙ্গক ব্যবহার করে মাত্র 3টি উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। তরল এবং জেল পণ্যগুলি পাউডার প্রতিরূপের তুলনায় ব্যবহার করা সহজ। তারা পেইন্টের একটি ঘন এবং সমৃদ্ধ স্তর প্রদান করে।

সাধারণত, ইস্টার ডিমের জন্য একটি উচ্চ-মানের পেইন্টের সেট বেশ বিনয়ীভাবে প্যাকেজ করা হয়, যেহেতু একজন দায়ী প্রস্তুতকারকের জন্য এটি উপাদানটির সংমিশ্রণ যা মৌলিক গুরুত্বের, এবং প্যাকেজিং নয়। এই ধরণের রচনাগুলির সাথে ডিম রঞ্জন করা বেশ সহজ এবং ফলাফলটি একটি অবিচ্ছিন্ন এমনকি রঙের সাথে খুশি হয়। এটি স্বীকৃত হওয়া উচিত যে ই-লেবেলযুক্ত খাদ্য সংযোজনগুলি স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ ক্ষতিকারক হতে পারে না। প্যাকেজে নির্দেশিত রচনা ছাড়াই আরও বড় বিপদ রঞ্জক দ্বারা পরিপূর্ণ। সংযোজনগুলির মধ্যে সবচেয়ে নিরীহ E100 এবং E140 হিসাবে বিবেচিত হয় এবং E124 বা E142 চিহ্নিত রঞ্জকগুলির ক্রয় অবশ্যই স্পষ্টভাবে প্রত্যাখ্যান করা উচিত। এই সব বিদ্যমান সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপাদান.

মুক্তা রঞ্জক খাদ্য পণ্যের জন্য স্পষ্টভাবে উপযুক্ত নয়। একটি অত্যাশ্চর্য সুন্দর রঙের প্রভাব ডিমটিকে একটি ইস্টার স্যুভেনির করে তুলবে, খাবারের আইটেম নয়। তাছাড়া, রঙিন ডিমের সাদা অংশ খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য সরাসরি হুমকি। কোন রঞ্জকগুলি সর্বোত্তম তা বোঝার জন্য, আপনার গবেষণা এবং ব্যবহারকারীর পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সংকলিত রেটিংগুলি দেখতে হবে।

এই ক্ষেত্রে, "প্রাকৃতিক" শব্দটির অর্থ - প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল থেকে পাউডার বা ট্যাবলেট। এটি জলের সংস্পর্শে রঙ্গক মুক্ত করে। কিন্তু দোকানে এই ধরনের যৌগ খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়। তবে আপনি প্রাকৃতিক রঙের জন্য চেষ্টা করতে পারেন বীট, সবুজ শাক, গাজর ইত্যাদি থেকে। বিশেষ করে যদি পরিবারের সন্তান থাকে এবং তারা ইস্টার ডিম খেতে ভালোবাসে।

সুন্দর ইস্টার নমুনা তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত অস্ত্রাগার প্রস্তুত করতে হবে:

• সাদা সিদ্ধ ডিম, একটি হলুদ খোসার উপর, রং এত উজ্জ্বল হবে না;
• স্টেইনলেস এবং তাপ-প্রতিরোধী পাত্র বা নিষ্পত্তিযোগ্য কাপ;
• প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস;
• পুরু ন্যাপকিন;
• তেলের কাপড়;
• ব্রাশ (আঁকতে);
• রং
• ভিনেগার 9%;
• চামচ

কিভাবে আপনার নিজের হাতে ইস্টার ডিম সাজাইয়া জন্য অনেক অপশন আছে। নীচে পেইন্টিংয়ের সবচেয়ে আসল এবং জনপ্রিয় উপায় রয়েছে। রঙিন অ্যালগরিদমটি সঠিকভাবে পুনরাবৃত্তি করা গুরুত্বপূর্ণ, তারপর ফলাফল অবশ্যই দয়া করে।

সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত বিকল্প।

• শক্ত সিদ্ধ ডিম।
• একটি সমাধান প্রস্তুত করুন। এখানে আপনি সংযুক্ত নির্দেশাবলী প্রয়োজন হবে. একটি নির্দিষ্ট ভলিউম ঠান্ডা বা গরম জলে রঙ্গক দ্রবীভূত করুন (নির্দেশাবলী অনুযায়ী)। প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রস্তাবিত পরিমাণে টেবিল ভিনেগার ঢালা। আপনার যদি এমন রঙের প্রয়োজন হয় যা সেটে দেওয়া হয় না, আপনি দুটি পছন্দসই শেড মিশ্রিত করতে পারেন।
• দ্রবণে ডিম ডুবিয়ে রাখুন। সাধারণত 10 মিনিটের জন্য। দ্রবীভূত ছোপ দিয়ে একটি পাত্রে সমস্ত ডিম না রাখাই ভাল - যোগাযোগের কারণে, রঙটি অসম হতে পারে। পৃথক পাত্রে ফাঁকা রাখা আরও সুবিধাজনক। ব্যতিক্রম হল জেল ধরনের রং। এগুলি দ্রবীভূত হয় না, তবে কেবল শেলের মধ্যে ঘষা হয়।
• যখন ডাইটি শেলের সাথে ভালভাবে লেগে থাকে, তখন একটি চামচ দিয়ে ডিমগুলিকে দ্রবণ থেকে বের করে নিন এবং বিশেষ কোস্টার বা কাগজের ন্যাপকিনে শুকানোর জন্য পাঠান।
• আঁকা ডিম উদ্ভিজ্জ তেল বা মুক্তা জেল দিয়ে ঘষে করা যেতে পারে। এই কারসাজি ছাড়া, তারা নিস্তেজ থাকবে।

এটি আঁকার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

• সিদ্ধ ডিমটি রঙিন দ্রবণে 2/3 কাপের জন্য ডুবিয়ে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন। একটি সুই ছাড়া একটি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে, তরল স্তরকে 0.5-1 সেন্টিমিটার কমিয়ে আলতো করে "পাম্প আউট" করুন। আরও কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন। নীচের অংশে প্রায় কোনও রঞ্জক অবশিষ্ট না থাকা পর্যন্ত ক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। সাবধানে ডিম সরিয়ে শুকাতে দিন।
• আপনি বেশ কয়েকটি সমাধান ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রতিটিতে ডিম রাখতে পারেন, পর্যায়ক্রমে ওয়ার্কপিসটি অর্ধেক ডুবিয়ে রাখতে পারেন, তারপরে তৃতীয়, একটি গ্লাসে তির্যকভাবে সরু অংশটি নীচে রেখে। লক্ষ্য রঙিন টুকরা একটি গ্রেডিয়েন্ট ওভারলে পেতে হয়.
• একটি গ্লাসে ডিমটি ভোঁতা দিকটি নীচে রাখুন। কয়েক চামচের সাহায্যে এটিকে স্থির অবস্থায় সেট করুন। 1 মিনিট ধরে রাখুন। তারপর দ্রবণটি উজ্জ্বল করতে সামান্য গরম জলে ঢেলে দিন। এইভাবে, পরবর্তী স্ট্রিপটি হালকা হয়ে যাবে। আবার 60 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। তারপর প্রতি মিনিটে আপনাকে পানি যোগ করতে হবে যতক্ষণ না এটি ডিম ঢেকে দেয়। মোট, আপনি 5 টি স্ট্রাইপ পাবেন, যার প্রতিটি আগেরটির চেয়ে কিছুটা ফ্যাকাশে। গ্রেডিয়েন্ট যে কোনো রঙ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

এই বিকল্পটি বাস্তবায়ন করা কঠিন নয়।

• স্বাদ অনুযায়ী যেকোনো দুটি রং পাতলা করুন।
• প্যাকেজে নির্দেশিত হিসাবে জল এবং ভিনেগার একত্রিত করুন।
• প্রথমে একটি হালকা ছায়ায় পুরো ডিম পেইন্ট করুন। এতে ৩ মিনিট পর্যন্ত সময় লাগবে।
• একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ডিমটি বের করে শুকিয়ে নিন।
• গ্লাভস পরুন এবং প্রান্তটি ধরুন, ডিমটি 1⁄2 অন্য রঙে ডুবিয়ে দিন। নকশাটিকে একটি অস্পষ্টতা দেওয়ার জন্য হাতের নড়াচড়াগুলি পরিষ্কার সীমানা তৈরি করার পরিবর্তে উপরে এবং নীচে করা হয়।

আপনি অফিস রাবার ব্যান্ড একটি সরবরাহ প্রয়োজন হবে. আপনাকে একটি ডিম নিতে হবে এবং যে কোনও ক্রমে এটির চারপাশে ইলাস্টিক ব্যান্ডগুলি মোড়ানো দরকার। এরপরে, পছন্দের রঙে ডিমটি আঁকুন, ন্যাপকিন দিয়ে ব্লট করুন এবং গামটি সরান। পরিবর্তে, unpainted ট্রেস থেকে যাবে.এটি আরও আকর্ষণীয় হবে প্রথমে শেলটিকে সম্পূর্ণ গাঢ় রঙে রঙ করার চেষ্টা করুন, তারপরে রাবার ব্যান্ডগুলি সরান এবং ডিমটিকে হালকা রঙে রাখুন।

আপনি বিকল্পগুলির একটি ব্যবহার করতে পারেন।

• সেদ্ধ ডিম তিনগুণ বেশি জল ব্যবহার করে হালকা রঞ্জক দিয়ে রঙ করা হয়। গলিত মোম সমানভাবে প্রতিটি শুকনো ডিমের উপর চারদিক থেকে ড্রপ করা হয়, খোসার উপর একই "মটর" তৈরি করার চেষ্টা করে। ফলস্বরূপ খালিটি পটভূমির রঙের একটি দ্রবণে নিমজ্জিত হয় যাতে মোমযুক্ত অঞ্চলগুলি ব্যতীত সমস্ত কিছু আঁকা হয়। আপনি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ছোপানো ডিম ধরে রাখতে পারেন তারপর এটি বের করুন, শুকাতে দিন। সাবধানে মোম ড্রপ অপসারণ. আপনি একটি বিপরীত পটভূমিতে মজার পোলকা বিন্দু পেতে হবে.
• মটর তৈরি করতে, এই পদ্ধতিটিও আকর্ষণীয়। আপনার কমপক্ষে দুটি রঙের পেইন্টের প্রয়োজন হবে। তাদের মধ্যে একটি আদর্শ উপায়ে পাতলা করা আবশ্যক এবং সমাপ্ত ডিম টিন্ট করা উচিত। পরবর্তী রঙটি যতটা সম্ভব ঘন করুন (2 টেবিল চামচ জল এবং ভিনেগার)। বেশ কয়েকটি ঘনত্ব প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি তুলো swab সঙ্গে একটি শুকনো খোসা উপর একটি বিন্দু রাখুন। মটর আকৃতি বজায় রাখার জন্য এটি সাবধানে করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি দুর্ঘটনাক্রমে একটি ড্রপ ছড়িয়ে পড়ে, তবে লাঠির পরিষ্কার পাশ দিয়ে অবশিষ্টাংশগুলি সহজেই সরানো যেতে পারে।
• রং করা চাল ব্যবহার করেও পোলকা ডট তৈরি করা যায়। ডিমটি একটি গ্লাসে ডুবিয়ে রাখুন, এটি ঢেকে দিন এবং রঙিন দাগ দেখা না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন।

এই ক্ষেত্রে, আপনাকে যথারীতি ডিম সেদ্ধ করতে হবে। এগুলিকে ভিনেগার দিয়ে মুছুন, শুকিয়ে দিন এবং চূর্ণবিচূর্ণ ন্যাপকিনের দুটি স্তরে মোড়ানো যাক, একটি ব্যাগ বা "মিছরি" তৈরি করুন। আপনি রাবার ব্যান্ড দিয়ে নকশা ঠিক করতে পারেন। তারপর ছোপানো সমাধান প্রস্তুত করা হয়। আপনি প্যাকেজ থেকে সরাসরি তরল ঘনত্বও ব্যবহার করতে পারেন - রঙটি যতটা সম্ভব স্যাচুরেটেড হয়ে উঠবে। গ্লাভস পরুন এবং ন্যাপকিনগুলিতে ডাইটি বিন্দু করুন।

এটি একটি বুরুশ বা তুলো swab সঙ্গে এটি করতে সুবিধাজনক। কাগজ "থলি" সম্পূর্ণভাবে রঙ্গিন করা যেতে পারে বা সাদা এলাকা দিয়ে বাম। এর পরে, খালিগুলি সম্পূর্ণ শুকনো না হওয়া পর্যন্ত একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি প্লেটে পাঠানো হয়। তারপরে ন্যাপকিনগুলি সাবধানে মুছে ফেলা হয়। বহু রঙের "স্পেস ব্লট" শেলটিতে থাকবে।

ডিমের রংধনু রঙে রঙ করার জন্য আপনার হলুদ, লাল এবং নীল রঙের প্রয়োজন। তাদের মিশ্রিত করে, আপনি পছন্দসই ছায়া গো বাকি পেতে পারেন। কর্মের অ্যালগরিদম নিম্নরূপ। ডিমটি একটি হলুদ দ্রবণে ডুবিয়ে রাখা প্রয়োজন, তবে সম্পূর্ণ নয়, তবে একপাশ থেকে এটি বের করে শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন।

এর পরে, আপনি একটি অক্ষত সাদা পাশ দিয়ে একটি লাল দ্রবণে এই workpiece নিমজ্জিত করা উচিত। তাই হলুদ এলাকা স্পর্শ করতে। হলুদ এবং লাল টুকরোগুলির সীমানায় একটি কমলা রঙ প্রদর্শিত হবে। নরম কাগজ দিয়ে আবার খোসা ব্লাট করুন এবং শুকিয়ে নিন। ডিমের চওড়া প্রান্তটি নীল দ্রবণে ডুবিয়ে দিন। এটি নীল হয়ে যাবে, তবে হলুদের সাথে সবুজ এলাকায় উপস্থিত হবে। এবং লাল উপর superimposition জায়গায়, বেগুনি চালু হবে.

আপনি 2-3 রং ব্যবহার করতে পারেন। প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে বেস ডাইটিকে মান হিসাবে পাতলা করুন। বাকিটা পাতলা করে তেল যোগ করুন। যত বেশি চর্বি থাকবে, দাগ তত ছোট হবে। প্রথমে, আপনি দুই টেবিল চামচ তেল যোগ করতে পারেন, এবং যদি ইচ্ছা হয়, একটু বেশি ঢালা।

প্রাথমিক পর্যায়ে, ডিম তেল ছাড়া রঙিন হয়। তারপর এটি একটি ভিন্ন রঙে নিমজ্জিত হয়, কিন্তু চর্বি সহ, এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য রাখা হয়। দ্বিতীয় ছোপ দাগ সহ আগেরটির উপরে লেগে থাকবে।

এই পদ্ধতিটি আপনাকে সবচেয়ে জটিল নিদর্শন পেতে দেয়। আপনি বৈদ্যুতিক টেপ থেকে যে কোনও আকার কেটে ফেলতে পারেন এবং সেগুলিকে শেলের উপর আটকে রাখতে পারেন: জ্যামিতিক আকার, স্ট্রাইপ - এমনকি বা তরঙ্গায়িত। ডিমটিকে এক রঙে রঙ করুন বা দৃশ্যত এটিকে বহু রঙের অর্ধেকগুলিতে ভাগ করুন। পছন্দ শুধুমাত্র সজ্জা নির্মাতাদের জন্য! ফলস্বরূপ, বৈদ্যুতিক টেপের জায়গায় একটি সাদা প্যাটার্ন থাকবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ডিমটিকে একটি অতিরিক্ত রঙে আঁকতে পারেন, প্যাটার্নটিকে আরও উজ্জ্বল করে তোলে।