সসেজ bouquets সম্পর্কে সব

ভোজ্য তোড়া প্রিয়জন এবং বন্ধুদের জন্য উপহার হিসাবে ক্রমবর্ধমান ব্যবহার করা হচ্ছে। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা সসেজ, পনির এবং সবজি থেকে তৈরি করা হয়। হাতে তৈরি bouquets বিশেষভাবে মূল্যবান বলে মনে করা হয়।

বাড়িতে তৈরি সসেজ তোড়াগুলি কেবল আসল এবং সুন্দরই নয়, খুব সুস্বাদুও। পণ্য নির্বাচন করার সময়, প্রতিটি ব্যক্তি সহজেই তাদের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। উপরন্তু, আপনার নিজের উপর একটি তোড়া সংগ্রহ করে, আপনি ঠিক সেই পণ্যগুলি বেছে নিতে পারেন যা অবশ্যই জন্মদিনের মানুষটিকে খুশি করবে। কিন্তু বাড়িতে তৈরি bouquets তাদের অপূর্ণতা আছে। প্রথমত, এটি লক্ষণীয় যে প্রত্যেকেই প্রথমবার একটি সুন্দর তোড়া তৈরি করতে সফল হয় না। অতএব, আপনার উপহার তৈরি করার আগে, আপনাকে একটু অনুশীলন করতে হবে।

সসেজ bouquets তৈরি করতে, নির্দিষ্ট উপাদান সাধারণত ব্যবহার করা হয়।

• সসেজ। প্রতিটি রচনার কেন্দ্রে শুকনো, কাঁচা ধূমপান, শুকনো বা আধা-ধূমায়িত সসেজ থাকে। একটি অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে মূল sausages ব্যবহার স্বাগত জানাই।মাংস রচনা এবং সসেজ কাট সাজানোর জন্য উপযুক্ত। আপনি দোকানে এটি কিনতে বা এটি নিজের তৈরি করতে পারেন।
• মাংস পণ্য. উপহার এবং বিভিন্ন ধরণের মাংস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়: চপ, হ্যাম, বেকন। এগুলি অবশ্যই উচ্চ-মানের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ে থাকতে হবে।
• পনির। সসেজ bouquets এবং cheeses তৈরি করার জন্য পারফেক্ট. তারা হয় শক্ত বা নরম হতে পারে। আপনি ছাঁচ, আজ এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় additives সঙ্গে সুস্বাদু পনির ব্যবহার করতে পারেন।
• শাকসবজি। তোড়া তৈরি করতে, বেল মরিচ, তাজা শসা, ঘেরকিন, চেরি টমেটো এবং মরিচ মরিচ ব্যবহার করা হয়। রসুনের মাথা দ্বারা পরিপূরক রচনাগুলি সুন্দর দেখায়।
• সবুজ শাক। তোড়াটিকে আরও সতেজ এবং সুন্দর দেখাতে, এটি পার্সলে, ডিল এবং অন্যান্য ধরণের ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
• বেরি এবং বাদাম। সাজসজ্জা bouquets জন্য এই সজ্জা কম ঘন ঘন ব্যবহার করা হয়। রেডিমেড কম্পোজিশনগুলি ক্র্যানবেরি, লিঙ্গনবেরি, পেস্তা, হ্যাজেলনাট, বাদাম বা কাজু দিয়ে পরিপূরক হয়।
• রুটি। আপনি রসুন বা ভেষজ দিয়ে ব্যাগুয়েটস, ক্র্যাকার এবং রুটি ব্যবহার করে সসেজের তোড়া আরও সন্তোষজনক করতে পারেন।
• মদ। অ্যালকোহলের বোতলগুলিও রচনার কেন্দ্রে স্থাপন করা যেতে পারে। এটি অবশ্যই একটি গ্লাস বা ধাতব পাত্রে থাকতে হবে। তোড়া তৈরি করতে, সুন্দর বোতলগুলিতে উচ্চ-মানের পানীয় চয়ন করা ভাল।

আগাম প্রস্তুত উপকরণ থেকে, আপনি নিজেই অনেক সুন্দর bouquets সংগ্রহ করতে পারেন।

যেমন একটি রচনা একটি মানুষের জন্য একটি মহান উপহার হবে। এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• বিভিন্ন স্বাদের সসেজ;
• লাঠি এবং বল মধ্যে ধূমপান পনির;
• রসুন ব্যাগুয়েট;
• মরিচ;
• রোজমেরি;
• কাঠের skewers এবং টেপ;
• মোড়ানো কাগজ এবং আলংকারিক টেপ।

একটি সসেজ তোড়া তৈরি করার জন্য ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ।

• শুরুতে, সমস্ত পণ্য অবশ্যই ন্যাপকিন দিয়ে মুছে ফেলতে হবে এবং সাবধানে ডেস্কটপে বিছিয়ে দিতে হবে। একই skewers সঙ্গে করা আবশ্যক।
• বড় খাবার কয়েক টুকরো করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, তোড়ার পৃথক অংশগুলি খুব ভারী দেখাবে না। এর পরে, সমস্ত উপাদান skewers উপর করা আবশ্যক।
• এর পরে, তোড়ার পৃথক অংশগুলিকে আঠালো টেপ দিয়ে একে অপরের সাথে সংযুক্ত করতে হবে। একবারে পুরো তোড়া সংগ্রহ করার চেষ্টা করার দরকার নেই। এই ক্ষেত্রে, এটি অবিলম্বে বিচ্ছিন্ন হয়ে যাবে।
• বেশ কয়েকটি পৃথক ফাঁকা সংগ্রহ করার পরে, এগুলিকে আঠালো টেপ ব্যবহার করে একসাথে বেঁধে রাখতে হবে। তোড়া বিশাল এবং সুন্দর হবে।
• এর পরে, আপনি এটি সাজানো শুরু করতে পারেন। তোড়াটি অবশ্যই মোটা নৈপুণ্যের কাগজে আবৃত করতে হবে এবং এর নীচের অংশটি একটি প্রশস্ত আলংকারিক ফিতা দিয়ে বাঁধতে হবে।

যেমন একটি তোড়া তৈরি করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• সসেজ;
• হার্ড পনির এবং মোজারেলা;
• বড় আঙ্গুর;
• রুটি লাঠি;
• সবুজ শাক;
• skewers, মোড়ানো এবং প্রলিপ্ত কাগজ.

এই রচনাটি তৈরি করার জন্য মাস্টার ক্লাসটি বেশ কয়েকটি ধাপ নিয়ে গঠিত।

• শুরু করার জন্য, হার্ড পনির কিউব এবং পনির বল পাতলা skewers উপর রাখা প্রয়োজন।
• একই সসেজ সঙ্গে করা আবশ্যক। প্রতিটি পাতলা skewer উপর, আপনি অনেক বড় আঙ্গুর লাগাতে হবে।
• এই সমস্ত ফাঁকাগুলিকে অবশ্যই কয়েকটি বান্ডিলে ভাগ করতে হবে। skewers এর প্রান্ত টেপ দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক।
• এর পরে, আপনি একত্রিত করা শুরু করতে পারেন। মাংস এবং পনির "ফুল" রোজমেরি বা অন্য কোন ভেষজ এবং রুটি লাঠি এর sprigs সঙ্গে মিলিত করা উচিত।
• সমাপ্ত তোড়া অবশ্যই প্রলিপ্ত কাগজে প্যাক করা উচিত।এটি কুৎসিত গ্রীসের দাগগুলিকে প্রধান প্যাকেজিংয়ে উপস্থিত হতে বাধা দেবে। এর পরে, তোড়াটি মোড়ানো কাগজে আবৃত করা আবশ্যক। নীচে থেকে এটি একটি রঙিন ফিতা সঙ্গে আবদ্ধ করা আবশ্যক।

গ্রীষ্মে, একটি মাংসের তোড়া প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসবজি এবং ভেষজ দিয়ে পরিপূরক হতে পারে। একটি উজ্জ্বল রচনা তৈরি করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নির্বাচন করা উচিত:

• লাল, হলুদ এবং কমলা বেল মরিচ;
• উজ্জ্বল গরম মরিচ;
• লাল চেরি টমেটো;
• আজ বা রসুনের সাথে ব্যাগুয়েট;
• স্মোকড পনির;
• সসেজ;
• তাজা সবুজ শাক

এছাড়াও, আগে থেকেই আপনাকে উপযুক্ত রঙের প্রলিপ্ত এবং টিস্যু পেপার, আলংকারিক ফিতা এবং skewers নিতে হবে। এই ধরনের bouquets তৈরির স্কিম নতুনদের জন্য বেশ উপযুক্ত।

• প্রথমে লম্বা সসেজগুলোকে টুকরো টুকরো করতে হবে।
• এর পরে, সমস্ত প্রধান উপাদান সাবধানে skewers উপর strung করা আবশ্যক। রসের ফোঁটা অবিলম্বে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলা উচিত।
• আরও, এই সমস্ত ফাঁকাগুলিকে অবশ্যই কয়েকটি বান্ডিলে বিভক্ত করতে হবে এবং তাদের প্রান্তগুলি আঠালো টেপ দিয়ে বেঁধে রাখতে হবে।
• একটি ত্রিভুজ গঠনের জন্য আলংকারিক কাগজের একটি বড় শীট ভাঁজ করুন। মাঝখানে আপনাকে দুটি স্তরে ভাঁজ করা প্রলিপ্ত কাগজ রাখতে হবে।
• তারপরে আপনি তোড়া একত্রিত করা শুরু করতে পারেন। সমস্ত প্রধান উপাদান কাগজে পাড়া হয়। তাদের মধ্যবর্তী ফাঁকা জায়গা সবুজে ভরা।

এর পরে, শীটগুলির মুক্ত প্রান্তগুলি অবশ্যই সাবধানে স্থির করা উচিত, তোড়ার নীচের অংশটি একটি সাটিন পটি দিয়ে বাঁধা।

এছাড়াও সসেজ এবং পনির আরো জটিল bouquets আছে. এই জাতীয় রচনা তৈরি করতে সাধারণত আরও সময় লাগে তবে এতে ফুলগুলি খুব বাস্তবসম্মত দেখায়। আপনি তোড়া একত্রিত করা শুরু করার আগে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

• সসেজ কাটা;
• gherkins;
• হার্ড এবং স্মোকড পনির;
• জলপাই;
• মশলাদার সসেজ;
• বেকন বা হ্যাম।

টুথপিক, স্কিভার, একটি ধারালো ছুরি, কাঁচি, লেপা এবং মোড়ানো কাগজ, সেইসাথে একটি বেতের ঝুড়ি আগে থেকেই প্রস্তুত করা হয়। একটি মূল রচনা তৈরির প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি ধাপ নিয়ে গঠিত।

• প্রথমত, নরম পনির পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা হয়। এর প্রান্তে, একটি ছুরি দিয়ে ঝরঝরে কাটা তৈরি করা হয়, এমনকি পাপড়ি তৈরি করে। ফলস্বরূপ ফাঁকা থেকে, এটি বিশাল ফুল তৈরি করা প্রয়োজন। তাদের আকৃতি ধরে রাখতে, প্রতিটি কুঁড়ি একটি ধারালো টুথপিক দিয়ে বেঁধে রাখতে হবে।
• ঝরঝরে গোলাপগুলি পনির, সসেজ এবং বেকনের পাতলা টুকরো থেকে পেঁচানো হয়।
• স্মোকড পনির, শসা এবং সসেজগুলি ছোট টুকরো করে কাটা হয়।
• আরও, এই সমস্ত বিবরণ ছোট কাঠের skewers উপর স্থির করা হয়.
• এর পরে, সমস্ত ফাঁকাগুলি একটি বড় তোড়াতে সংগ্রহ করা হয়। জলপাই এবং ঘেরকিন কিছু skewers এর ধারালো প্রান্ত সংযুক্ত করা হয়.

ফলস্বরূপ তোড়া কাগজের দুটি স্তরে মোড়ানো হয়। এর নীচের অংশটি অবশ্যই একটি টর্নিকেট বা টেপ দিয়ে বাঁধতে হবে। এর পরে, ওয়ার্কপিসটি একটি ছোট বেতের ঝুড়িতে স্থাপন করা হয়। কাগজের প্রান্তগুলি সুন্দরভাবে সোজা করা হয়। রচনাটি উজ্জ্বল এবং সুন্দর। যেমন একটি উপহার জন্য একটি ঝুড়ি টেকসই নির্বাচন করা উচিত। নীচে এবং হ্যান্ডেলের দিকে মনোযোগ দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তারা নিরাপদে সংযুক্ত এবং একটি বড় লোড সহ্য করতে সক্ষম হতে হবে।

সসেজের তোড়া সুন্দর এবং নিরাপদ করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত টিপসগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে।

• একটি রচনা তৈরির জন্য পণ্যগুলি যতটা সম্ভব তাজা বেছে নেওয়া উচিত। এগুলি খুব বেশি ভেজা বা শুকনো হওয়া উচিত নয়।
• পণ্যের গন্ধ ভালো হওয়া উচিত। সসেজের পৃষ্ঠে ক্ষতির কোন লক্ষণ থাকতে পারে না।
• আসল উপহারের রচনাগুলি কেবল তাজা বেরি দিয়েই নয়, ফলের সাথেও পরিপূরক হতে পারে। আপেল বা কমলা তাদের সাজানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
• সমাপ্ত তোড়া আরও প্রাকৃতিক দেখতে, কাঠের skewers ব্যবহারের আগে সবুজ আঁকা করা যেতে পারে। এই জন্য, উচ্চ মানের খাদ্য রং ব্যবহার করা ভাল।
• ছুটির কয়েক ঘন্টা আগে একটি ভোজ্য তোড়া প্রস্তুত করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই খারাপ হওয়ার বা শুকানোর সময় পাবে না।
• এটি পাতলা সিলিকন গ্লাভস এর সৃষ্টিতে কাজ করা মূল্যবান।

আপনার নিজের হাতে মাংসের তোড়া তৈরি করা কত সহজ, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।